บริษัท ฮันซีต็อกจิบ จำกัด (Han's Tteokjip Co., Ltd.) เป็นผู้ผลิตต็อกแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกิจการมา 4 รุ่น ตั้งอยู่ในเขตบูคัง เมืองเซจง เป็น 'ร้านค้าแห่งศตวรรษ' และ 'ร้านค้าที่ดี' ที่ได้รับการคัดเลือกจากกระทรวงวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม โดยใช้ผลิตผลทางการเกษตรในท้องถิ่นในการผลิตต็อก

"ร้านฮันซีต็อกจิบเริ่มต้นในปี 1960 เมื่อคุณคิม กี-ฮวา เริ่มทำและขายต็อก ต่อมาในปี 1976 ลูกสาวของคุณจอง ยง-บุน และลูกเขยคุณฮัน ซัง-อก ได้เปิดร้าน 'ฮันซีบังอัตกัน' (โรงสีฮันซี) หลังจากนั้นในปี 1985 คุณฮัน อิม-ฮี ลูกสาวของคุณจอง ยง-บุน ได้เข้าร่วมกิจการ และในปี 2006 ได้เป็นตัวแทน และในปี 2010 คุณโช ซู-อา ลูกสาวของคุณฮัน อิม-ฮี ได้เข้าร่วม ทำให้ร้านต็อกแห่งนี้เป็นร้านที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานที่สืบทอดมา 4 รุ่น ร้านผลิตต็อกแบบดั้งเดิมโดยใช้ข้าวที่ปลูกเองและผลิตผลทางการเกษตรในท้องถิ่น พร้อมทั้งสืบทอดคุณค่าของประเพณีและดำเนินกลยุทธ์นวัตกรรมคุณภาพและการสร้างแบรนด์ที่สะท้อนความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตและจัดจำหน่ายต็อก: ผลิตต็อกแบบดั้งเดิมมา 4 รุ่นในเขตบูคัง เมืองเซจง โดยใช้ข้าวที่ปลูกเองและผลิตผลทางการเกษตรในท้องถิ่นเป็นวัตถุดิบหลัก จัดส่งต็อกให้กับร้านค้าอาหารท้องถิ่นและโรงเรียน รวมถึงจัดจำหน่ายทั่วประเทศผ่านการสั่งซื้อออนไลน์
• อุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปแบบผสมผสาน (อุตสาหกรรม 6 ภาค): เสริมสร้างโครงสร้างการจัดหาวัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อการอยู่ร่วมกันกับเกษตรกรในท้องถิ่นผ่านอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปแบบผสมผสานที่รวมการเกษตร (ภาค 1) การผลิตและแปรรูป (ภาค 2) และการจัดจำหน่ายและบริการ (ภาค 3) ได้รับเลือกเป็นตัวแทนเมืองเซจงในการประกวดกรณีศึกษาดีเด่นด้านอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปแบบผสมผสานของเมืองเซจงในปี 2025

ผลิตภัณฑ์

• ต็อกแบบดั้งเดิม: ผลิตต็อกหลากหลายชนิดด้วยวิธีการดั้งเดิมที่สืบทอดมา 4 รุ่น โดยเฉพาะ 'ต็อกถั่วแดงเหนียว' ได้รับการตอบรับที่ดีจากประชาชน และคุณฮัน อิม-ฮี ตัวแทนกล่าวว่ามีความผูกพันกับ 'พารัมต็อก' อย่างลึกซึ้ง ใช้ข้าวใหม่ ถั่ว และฟักทองสดที่ปลูกเองหรือจัดหาจากท้องถิ่น ทำให้มีกลิ่นหอมและสีสันสดใส

จุดเด่นพิเศษ

• ประเพณีและจิตวิญญาณช่างฝีมือที่สืบทอดมา 4 รุ่น: เริ่มต้นในปี 1960 และสืบทอดกิจการผ่านทางสายมารดามา 4 รุ่น รักษาประเพณีมานานกว่า 60 ปี รักษาความอร่อยที่สม่ำเสมอด้วยความซื่อสัตย์และจริงใจในการนึ่งต็อกตั้งแต่เช้ามืด
• การอยู่ร่วมกันในท้องถิ่นและความเป็นเลิศด้านคุณภาพ: ผลิตต็อกโดยใช้ข้าวที่ปลูกเองและผลิตผลทางการเกษตรในท้องถิ่นเซจง เสริมสร้างโครงสร้างการจัดหาวัตถุดิบเพื่อการอยู่ร่วมกันกับเกษตรกรในท้องถิ่น ได้รับการรับรองเป็น 'ร้านค้าแห่งศตวรรษ' และ 'ร้านค้าที่ดี' ที่ได้รับการคัดเลือกจากกระทรวงวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ซึ่งเป็นการยอมรับในคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและการมีส่วนร่วมทางสังคม
• นวัตกรรมสมัยใหม่และการสร้างแบรนด์: สืบทอดคุณค่าของประเพณี พร้อมทั้งดำเนินกลยุทธ์นวัตกรรมคุณภาพและการสร้างแบรนด์ที่สะท้อนความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ คุณโช ซู-อา ลูกสาวรุ่นที่ 4 ได้เข้าร่วมและมีส่วนร่วมในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
บริษัท ฮันซีต็อกจิบ จำกัด (Han's Tteokjip Co., Ltd.) เป็นบริษัทผลิตต็อกแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมา 4 รุ่น โดยใช้ผลิตผลทางการเกษตรในท้องถิ่นในการทำต็อก คาดว่าจะมีงานผลิตที่เกี่ยวข้องกับการทำต็อกเป็นส่วนใหญ่ และอาจมีสัดส่วนงานฝีมือสูง ความซื่อสัตย์และความละเอียดรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญ และหากมีความเข้าใจและความหลงใหลในการผลิตอาหารดั้งเดิม ก็จะสามารถปรับตัวได้ดี เป็น 'ร้านค้าที่ดี' และ 'ร้านค้าแห่งศตวรรษ' ที่อยู่ร่วมกับชุมชนท้องถิ่น จึงเป็นบริษัทที่ดีสำหรับการทำงานระยะยาวในสภาพแวดล้อมที่มั่นคง