Công ty TNHH Nông nghiệp Hanssi Tteokjip là một nhà sản xuất bánh Tteok truyền thống đã kế thừa nghề gia truyền qua 4 thế hệ, tọa lạc tại Bupyeong-myeon, thành phố Sejong. Được Bộ Doanh nghiệp vừa và nhỏ và Khởi nghiệp chọn là 'Cửa hàng trăm năm' và 'Cửa hàng tử tế', công ty sử dụng nông sản địa phương để sản xuất bánh Tteok.

"Hanssi Tteokjip bắt đầu vào năm 1960 khi bà Kim Ki-hwa bắt đầu làm và bán bánh Tteok. Năm 1976, con gái bà là bà Jeong Yong-bun và con rể ông Han Sang-ok đã mở 'Hanssi Bangatgan'. Sau đó, vào năm 1985, con gái của bà Jeong Yong-bun là bà Han Im-hee tham gia vào công việc gia đình, và trở thành đại diện vào năm 2006. Năm 2010, con gái của bà Han Im-hee là cô Jo Su-a gia nhập, đưa Hanssi Tteokjip trở thành một cửa hàng bánh Tteok lâu đời được kế thừa qua 4 thế hệ. Công ty sản xuất bánh Tteok truyền thống bằng gạo tự trồng và nông sản địa phương, đồng thời kế thừa giá trị truyền thống và thực hiện chiến lược đổi mới chất lượng và xây dựng thương hiệu, phản ánh nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và phân phối bánh Tteok: Công ty sản xuất bánh Tteok truyền thống qua 4 thế hệ tại Bupyeong-myeon, thành phố Sejong, sử dụng gạo tự trồng và nông sản địa phương làm nguyên liệu chính. Bánh Tteok cũng được cung cấp cho các cửa hàng thực phẩm địa phương và suất ăn trường học, đồng thời được phân phối trên toàn quốc thông qua đặt hàng trực tuyến.
• Công nghiệp hội tụ nông thôn (Công nghiệp thứ 6): Thông qua công nghiệp hội tụ nông thôn kết hợp nông nghiệp (thứ 1), sản xuất·chế biến (thứ 2), phân phối·dịch vụ (thứ 3), công ty đang tăng cường cơ cấu thu mua nguyên liệu thô tại địa phương để cùng tồn tại với nông dân địa phương. Công ty đã được chọn làm đại diện của thành phố Sejong tại Cuộc thi các trường hợp xuất sắc về công nghiệp hội tụ nông thôn thành phố Sejong năm 2025.

Sản phẩm

• Các loại bánh Tteok truyền thống: Công ty sản xuất nhiều loại bánh Tteok theo phương pháp truyền thống được kế thừa qua 4 thế hệ. Đặc biệt, 'Tteok nếp đậu đỏ nguyên hạt' nhận được phản hồi tốt từ người dân, và đại diện Han Im-hee đã đề cập rằng bà rất yêu thích 'Bánh Tteok gió'. Sử dụng gạo mới tươi, đậu, bí đỏ và các nguyên liệu khác được trồng trực tiếp hoặc thu mua tại địa phương, bánh có hương vị phong phú và màu sắc rực rỡ.

Điểm đặc biệt

• Truyền thống và tinh thần nghệ nhân được kế thừa qua 4 thế hệ: Bắt đầu từ năm 1960, công ty đã kế thừa nghề gia truyền qua 4 thế hệ theo dòng mẹ, duy trì truyền thống hơn 60 năm. Với sự siêng năng hấp bánh từ sáng sớm và tấm lòng chân thành, công ty luôn giữ được hương vị nhất quán.
• Cùng tồn tại với địa phương và chất lượng vượt trội: Công ty sản xuất bánh Tteok bằng gạo tự trồng và nông sản địa phương Sejong, tăng cường cơ cấu thu mua nguyên liệu thô để cùng tồn tại với nông dân địa phương. Được Bộ Doanh nghiệp vừa và nhỏ và Khởi nghiệp chứng nhận là 'Cửa hàng trăm năm' và 'Cửa hàng tử tế', công ty đã được công nhận về chất lượng vượt trội và đóng góp xã hội.
• Đổi mới hiện đại và xây dựng thương hiệu: Kế thừa giá trị truyền thống, công ty đồng thời thực hiện chiến lược đổi mới chất lượng và xây dựng thương hiệu, phản ánh nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại. Cô Jo Su-a, con gái thế hệ thứ 4, đã tham gia vào việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.

💡 Một lời từ JobPloy
Công ty TNHH Nông nghiệp Hanssi Tteokjip là một doanh nghiệp sản xuất bánh Tteok truyền thống được kế thừa qua 4 thế hệ, sử dụng nông sản địa phương để làm bánh. Dự kiến sẽ có nhiều công việc sản xuất liên quan đến làm bánh Tteok, và tỷ lệ thủ công có thể cao. Sự siêng năng và tỉ mỉ là quan trọng, và nếu có sự hiểu biết và niềm đam mê với việc sản xuất thực phẩm truyền thống, bạn sẽ có thể thích nghi tốt. Đây là một 'Cửa hàng tử tế' và 'Cửa hàng trăm năm' cùng tồn tại với cộng đồng địa phương, là một công ty tốt để làm việc lâu dài trong một môi trường ổn định.