Jin Eojeon Kamaboko Co., Ltd. သည် Gyeonggi-do, Gwangju မြို့တွင်တည်ရှိသော ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအသောက်လက်ကားရောင်းချသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကိုယ်စားလှယ် Song In-ho မှ ဦးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ကာမာဘိုကို လက်လုပ်ငါးဖတ်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်ပြီး ဝန်ထမ်း ၃၀ ခန့်ရှိပါသည်။

"Jin Eojeon Kamaboko သည် နှစ် ၄၀ သက်တမ်းရှိ ပြည်တွင်းတွင် တစ်ခုတည်းသော ကာမာဘိုကိုပုံစံ ငါးဖတ်ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အမြဲတမ်း အကောင်းဆုံးငါးဖတ်၏ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးပျော်ရွှင်မှုကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ပြည်တွင်းတွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် အေးခဲငါးဖတ်ကို စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် အလေးချိန်တိုးစေသောပစ္စည်းများကို လုံးဝအသုံးမပြုဘဲ သန့်စင်မှုမြင့်မားသော အရည်အသွေးမြင့် ငါးအသားဖြင့် ငါးအသားပါဝင်မှု ၈၄% နှင့်အထက်ကို အလေးထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကာမာဘိုကို လက်လုပ်ငါးဖတ် ထုတ်လုပ်ခြင်း: နှစ် ၄၀ သက်တမ်းရှိ ကာမာဘိုကို ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် လက်လုပ်ငါးဖတ်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ Pollock အသား၊ Threadfin Bream အသား၊ ပြည်တွင်းဖြစ် Hairtail ငါးတို့ကို အသုံးပြု၍ မွှေးကြိုင်ပြီး အရသာရှိကာ ဝါးရလွယ်ကူသော ငါးဖတ်များကို ပြုလုပ်ပါသည်။
• ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစည်းထားသော ဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်: ကုန်ကြမ်းရရှိမှုမှစ၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အမြန်အေးခဲခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် တစ်နိုင်ငံလုံးသို့ ပို့ဆောင်ခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစည်း၍ လည်ပတ်ပါသည်။ ကိုယ်ပိုင် အလတ်စားနှင့် အကြီးစား ရေခဲသေတ္တာ ၆ လုံးနှင့် ကျွမ်းကျင်သော ဖြန့်ဖြူးရောင်းချရေး ကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေး တသမတ်တည်းရှိမှုကို အာမခံပါသည်။
• B2B အစားအသောက်ကုန်ကြမ်း ထောက်ပံ့ခြင်းနှင့် ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် ဖရန်ချိုက်စ်: သန့်စင်မှုမြင့်မားသော ငါးအသားကို အသုံးပြုထားသည့် ပရီမီယံထုတ်ကုန်များကို အဓိကထား၍ B2B အစားအသောက်ကုန်ကြမ်းများကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော 'ကာမာဘိုကို ချက်ချင်းစား ငါးဖတ်' ဖရန်ချိုက်စ်လုပ်ငန်းကိုပါ ပူးတွဲလုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ဝင်ငွေရရှိမှုပုံစံမျိုးစုံကို ဖန်တီးလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လက်လုပ် ကာမာဘိုကို ငါးဖတ်: ရိုးရာ ကာမာဘိုကို နည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိ လက်လုပ်ငါးဖတ် ထုတ်ကုန်များကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ငါးဖတ်၏ မူလအရသာနက်ရှိုင်းမှုနှင့် ဝါးရလွယ်ကူသော အသားဓာတ်ကို ဂုဏ်ယူပြီး အေးခဲထားသည့်တိုင် အရသာမပျက်စေရန် ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။
• အေးခဲငါးဖတ် တစ်ဝက်ပြီး ထုတ်ကုန်များနှင့် အသင့်စား ထုတ်ကုန်များ: ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော ငါးဖတ်အတွက် အေးခဲတစ်ဝက်ပြီး ထုတ်ကုန်များနှင့် အိမ်တွင်ဖြစ်စေ၊ လုပ်ငန်းခွင်တွင်ဖြစ်စေ လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်သော အသင့်စား ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ Jin Jonghap, Gochubol, Kansai Round, Vegetable Square စသည်ဖြင့် အမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်။
• ငါးဖတ်ဟင်းချိုနှင့် ဂျွန်ဂိုလ် မီလ်ကစ်: စားသုံးသူများ လွယ်ကူစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်သော ငါးဖတ်ဟင်းချို၊ ငါးဖတ်ဂျွန်ဂိုလ်၊ ငါးဖတ်ဘိုကီ စသည့် မီလ်ကစ် ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချပါသည်။ Modum Kamaboko, Eolkeun Kamaboko Eomuk-tang, Odeng Modum Jeongol တို့သည် အဓိက ထုတ်ကုန်များဖြစ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• နှစ် ၄၀ သက်တမ်းရှိ ထူးခြားသော ကာမာဘိုကို ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ: ပြည်တွင်းတွင် တစ်ခုတည်းသော နှစ် ၄၀ သက်တမ်းရှိ ကာမာဘိုကိုပုံစံ ငါးဖတ်ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီအနေဖြင့် အကောင်းဆုံးငါးဖတ်၏ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် ထူးခြားသော ထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမပါဝင်သည့် မူ: ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် အလေးချိန်တိုးစေသောပစ္စည်းများကို လုံးဝအသုံးမပြုဘဲ သန့်စင်မှုမြင့်မားသော အရည်အသွေးမြင့် ငါးအသား (ငါးအသားပါဝင်မှု ၈၄% နှင့်အထက်) ကိုသာ အသုံးပြု၍ ငါးဖတ်၏ မူလအရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို အဓိကထားပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် ပုဂ္ဂလိက သုတေသနဌာန လည်ပတ်ခြင်း: သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်အတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် အရည်အသွေးမြှင့်တင်ရေးအတွက် ပုဂ္ဂလိက သုတေသနဌာနကို ဖွင့်လှစ်၍ ဆက်လက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ငါးဖတ်ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများနှင့် ငါးဖတ်ထုပ်ပိုးရေးဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ စသည့် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jin Eojeon Kamaboko Co., Ltd. သည် နှစ် ၄၀ သက်တမ်းရှိ ငါးဖတ်ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို အလေးထားသော အစားအသောက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး ကဏ္ဍတွင် လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးရေးရာထူးများသည် သေသေချာချာနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှု လိုအပ်ပြီး အဖွဲ့လိုက်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုဖြင့် ထိရောက်စွာ လုပ်ဆောင်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ အစားအသောက်ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး စံနှုန်းများကို လိုက်နာ၍ လုပ်ဆောင်ခြင်းအပေါ် ဂုဏ်ယူနိုင်သူများအတွက် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။