Jin Eojeon Kamaboko Co., Ltd. Gyeonggi-do, Gwangju shahrida joylashgan dengiz mahsulotlarini qayta ishlash va ulgurji savdo kompaniyasi bo'lib, unga Song In-ho rahbarlik qiladi. Kompaniya asosan kamaboko qo'lda tayyorlangan baliq pirogi ishlab chiqarishga ixtisoslashgan bo'lib, taxminan 30 nafar xodim ishlaydi.

"Jin Eojeon Kamaboko 40 yillik an'anaga ega bo'lgan Koreyadagi yagona kamaboko usulida baliq pirogi ishlab chiqaruvchisi bo'lib, har doim eng yuqori sifatli baliq pirogining ta'mi va sog'lig'idan zavqlanishni ta'minlaydi. U Koreyada birinchi bo'lib muzlatilgan baliq pirogini joriy qildi va konservantlar va to'ldiruvchilardan umuman foydalanmasdan, yuqori tozalikdagi yuqori sifatli baliq go'shti bilan 84% dan ortiq baliq go'shti tarkibini talab qiladi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Kamaboko qo'lda tayyorlangan baliq pirogi ishlab chiqarish: 40 yillik an'anaviy kamaboko ishlab chiqarish usulidan foydalanib, yuqori sifatli qo'lda tayyorlangan baliq pirogini ishlab chiqaradi. Treska go'shti, ip dumli baliq go'shti va mahalliy galchi kabi ingredientlardan foydalanib, mazali, toza va chaynashga yaroqli baliq pirogini tayyorlaydi.
• Vertikal integratsiyalashgan tarqatish tizimi: Xomashyo yetkazib berishdan tortib, qayta ishlash, tez muzlatish, saqlash va butun mamlakat bo'ylab yetkazib berishgacha bo'lgan butun jarayonni vertikal integratsiyalashgan holda boshqaradi. O'zining 6 ta o'rta va katta muzlatgichlari hamda professional tarqatish va sotish tarmog'i orqali yangilik va sifatning izchilligini ta'minlaydi.
• B2B oziq-ovqat mahsulotlarini yetkazib berish va o'z brendi franshizasi: Yuqori tozalikdagi baliq go'shtidan foydalangan holda premium mahsulotlar qatoriga e'tibor qaratib, B2B oziq-ovqat mahsulotlarini yetkazib beradi va o'zining 'Kamaboko Tez tayyorlanadigan baliq pirogi' brendi franshiza biznesini bir vaqtda olib borib, diversifikatsiyalangan daromad modelini yaratmoqda.

Mahsulotlar

• Qo'lda tayyorlangan kamaboko baliq pirogi: An'anaviy kamaboko usulida tayyorlangan turli shakldagi qo'lda ishlangan baliq pirogi mahsulotlarini taklif etadi. U baliq pirogining o'ziga xos chuqur ta'mi va chaynashga yaroqli teksturasi bilan faxrlanadi va muzlatilgan holda saqlanganda ham ta'mini saqlab qolish uchun ishlab chiqariladi.
• Muzlatilgan baliq pirogi yarim tayyor va tayyor mahsulotlar: Tez tayyorlanadigan baliq pirogi uchun muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar va uyda yoki korxonalarda osongina tayyorlanishi mumkin bo'lgan tayyor mahsulotlar ishlab chiqaradi. Jin Jonghap, Gochubol, Kansai Wonhyeong, Yachae Sagak kabi turli xil turlari mavjud.
• Baliq pirogi sho'rvasi va jeongol (qozon) milkitlari: Iste'molchilar osongina tayyorlashi mumkin bo'lgan baliq pirogi sho'rvasi, baliq pirogi jeongol va baliq pirogi bokki kabi milkit mahsulotlarini sotadi. Assorti kamaboko, achchiq kamaboko baliq pirogi sho'rvasi va oden assorti jeongol kabi mahsulotlar eng mashhuridir.

Maxsus jihatlar

• 40 yillik an'anaga ega noyob kamaboko ishlab chiqarish texnologiyasi: Mamlakatdagi yagona 40 yillik an'anaviy kamaboko usulida baliq pirogi ishlab chiqaruvchi kompaniya sifatida, u eng yuqori sifatli baliq pirogining ta'mi va salomatligi uchun noyob ishlab chiqarish nou-xaulariga ega.
• Yuqori sifatli xomashyo va qo'shimchalarsiz prinsip: Konservantlar va to'ldiruvchilar umuman ishlatilmaydi, faqat yuqori tozalikdagi yuqori sifatli baliq go'shti (baliq go'shti tarkibi 84% dan ortiq) ishlatiladi, bu esa baliq pirogining asl ta'mi va salomatligini ustuvor qiladi.
• HACCP sertifikati va xususiy tadqiqot laboratoriyasini boshqarish: Gigiyenik ishlab chiqarish muhiti uchun HACCP sertifikatini oldi va mahsulotni ishlab chiqish va sifatini oshirishga doimiy ravishda sarmoya kiritish uchun xususiy tadqiqot laboratoriyasini ochdi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan baliq pirogi ishlab chiqarish xodimlari va baliq pirogi qadoqlash xodimlari ishga olinadi.
• Imtiyozlar: Milliy pensiya, sog'liqni saqlash sug'urtasi, ish bilan ta'minlash sug'urtasi, sanoat baxtsiz hodisalari sug'urtasi kabi 4 ta asosiy sug'urta taqdim etiladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Jin Eojeon Kamaboko Co., Ltd. 40 yillik an'anaga ega baliq pirogi ishlab chiqaruvchisi bo'lib, siz gigiyena va sifatga katta e'tibor beriladigan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sohasida ishlaysiz. Ishlab chiqarish va qadoqlash vazifalari diqqat va vijdonlilikni talab qiladi, jamoaviy ish orqali samarali ishlash muhimdir. Oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga rioya qilgan holda ishlashdan faxrlana oladiganlar uchun bu ajoyib imkoniyat bo'ladi.