PT Jin Eojeon Kamaboko adalah perusahaan grosir makanan olahan hasil laut yang berlokasi di Gwangju, Gyeonggi-do, dipimpin oleh perwakilan Song In-ho. Perusahaan ini berfokus pada produksi otak-otak kamaboko buatan tangan, dengan sekitar 30 karyawan.

"Jin Eojeon Kamaboko adalah satu-satunya produsen otak-otak gaya kamaboko dengan tradisi 40 tahun di Korea, selalu menyajikan kenikmatan rasa dan kesehatan otak-otak premium. Kami adalah yang pertama di Korea yang memperkenalkan otak-otak beku, dan kami tidak menggunakan pengawet atau bahan pengisi sama sekali, hanya menggunakan daging ikan berkualitas tinggi dengan kemurnian tinggi dengan kandungan surimi lebih dari 84%."

Bidang Usaha

• Produksi Otak-otak Kamaboko Buatan Tangan: Kami memproduksi otak-otak buatan tangan berkualitas tinggi menggunakan metode produksi kamaboko tradisional berusia 40 tahun. Kami menggunakan daging pollock, daging ikan ekor benang, dan ikan cutlass domestik untuk membuat otak-otak yang gurih, ringan, dan kenyal.
• Sistem Distribusi Terintegrasi Vertikal: Kami mengoperasikan seluruh proses secara terintegrasi vertikal, mulai dari pengadaan bahan baku, pemrosesan, pembekuan cepat, penyimpanan, hingga pengiriman nasional. Kami memastikan kesegaran dan konsistensi kualitas melalui 6 unit freezer ukuran sedang hingga besar milik sendiri dan jaringan penjualan distribusi profesional.
• Pasokan Bahan Makanan B2B dan Waralaba Merek Sendiri: Kami memasok bahan makanan B2B, berpusat pada lini produk premium yang menggunakan surimi kemurnian tinggi, dan secara bersamaan menjalankan bisnis waralaba merek sendiri 'Kamaboko Otak-otak Instan' untuk menciptakan model pendapatan yang terdiversifikasi.

Produk

• Otak-otak Kamaboko Buatan Tangan: Kami menawarkan berbagai bentuk produk otak-otak buatan tangan yang dibuat dengan metode kamaboko tradisional. Produk ini membanggakan rasa asli yang kaya dan tekstur kenyal, serta diproduksi agar tetap lezat bahkan saat disimpan beku.
• Produk Setengah Jadi dan Jadi Otak-otak Beku: Kami memproduksi produk setengah jadi beku untuk otak-otak instan dan produk jadi yang mudah dimasak di rumah atau di restoran. Tersedia berbagai jenis seperti Jin Jonghap, Gochubol, Kansai Wonhyeong, dan Yachae Sagak.
• Kit Makanan Sup Otak-otak dan Jeon-gol: Kami menjual produk kit makanan seperti sup otak-otak, jeon-gol otak-otak, dan tteokbokki otak-otak yang mudah dimasak oleh konsumen. Contohnya adalah Modum Kamaboko, Eolkeun Kamaboko Eomuk-tang, dan Odeng Modum Jeon-gol.

Poin Khusus

• Teknologi produksi kamaboko unik dengan tradisi 40 tahun: Sebagai satu-satunya produsen otak-otak gaya kamaboko dengan tradisi 40 tahun di Korea, kami memiliki keahlian produksi unik untuk rasa dan kesehatan otak-otak premium.
• Bahan baku berkualitas tinggi dan prinsip tanpa tambahan: Kami tidak menggunakan pengawet atau bahan pengisi sama sekali, dan hanya menggunakan daging ikan berkualitas tinggi dengan kemurnian tinggi (kandungan surimi lebih dari 84%) untuk memprioritaskan rasa asli dan kesehatan otak-otak.
• Sertifikasi HACCP dan pengoperasian laboratorium swasta: Kami telah memperoleh sertifikasi HACCP untuk lingkungan produksi yang higienis, dan telah mendirikan laboratorium swasta untuk terus berinvestasi dalam pengembangan produk dan peningkatan kualitas.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Kami terutama merekrut staf produksi otak-otak dan staf pengemasan otak-otak.
• Tunjangan: Kami menyediakan empat jenis asuransi utama: Asuransi Pensiun Nasional, Asuransi Kesehatan, Asuransi Ketenagakerjaan, dan Asuransi Kecelakaan Kerja.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
PT Jin Eojeon Kamaboko adalah produsen otak-otak dengan tradisi 40 tahun, dan Anda akan bekerja di bidang pengolahan makanan yang sangat mementingkan kebersihan dan kualitas. Posisi produksi dan pengemasan membutuhkan ketelitian dan ketekunan, serta penting untuk bekerja secara efisien melalui kerja tim. Ini akan menjadi kesempatan yang baik bagi mereka yang bangga bekerja sesuai dengan standar keamanan pangan.