(주)Палбок Гандонгийн 1-р салбар нь Кёнги мужийн Ханам хотын Соханамро 24 хаягт байрлах (주)Палбок компанийн шууд удирдлаган доорх Солонгос хоолны ресторан юм. Төлөөлөгч Хан Ын-гёнгийн удирдлаган дор тогонитан, сөллөнгтан зэрэг уламжлалт Солонгос шөлний хоолыг мэргэжлийн түвшинд санал болгодог бөгөөд ойролцоогоор 10 орчим хүн ажилладаг.

"(주)Палбок нь 1997 онд нээгдсэнээс хойш гал дээр шууд буцалгах уламжлалт аргыг баримталж, нэмэлтгүй, хадгалах бодисгүй, амтлагчгүй цэвэр байгалийн жинхэнэ шөлийг санал болгохыг компанийн философи болгосон. Гандонгийн 1-р салбар нь Гандон/Соханам бүс нутагт 20 гаруй жил амтат хоолны газар гэдгээрээ алдартай бөгөөд Блю Риббон Судалгаанд 10 жил дараалан багтсан."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан ажиллуулах: Тогонитан, сөллөнгтан, үжогтан зэрэг уламжлалт Солонгос шөлний хоолыг мэргэжлийн түвшинд санал болгож, шууд салбараараа дамжуулан хэрэглэгчдэд гүн гүнзгий, өтгөн амтыг хүргэдэг.
• Хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл ба түгээлт: Эх компани болох (주)Палбок нь ясны шөл, тогони, сөллөнгтангийн мах, хану ттоггалби, кимчи зэрэг олон төрлийн Солонгос бэлэн хоол болон хүнсний түүхий эдийг үйлдвэрлэж, онлайн дэлгүүр болон шууд салбараараа дамжуулан түгээдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Тогонитан: 100% өвдөгний тогониг ашиглан өөх тосыг нь арилгаж, уламжлалт аргаар буцалгасан, амттай, өтгөн шөлөөрөө онцлог үндсэн хоол юм.
• Сөллөнгтан: Байгалийн аргаар үржүүлсэн 100% үхрийн махны зөөлөн хэсэг болон гүнзгий чанасан жинхэнэ шөлөөр хийсэн сөллөнгтан бөгөөд маш амттай.
• Үжогтан: Тогонитан, сөллөнгтантай хамт Палбок Гандонгийн салбарт санал болгодог үндсэн шөлний хоолны нэг бөгөөд биеийг тэтгэхэд сайн, тэжээллэг хоол юм.

Онцлох зүйл

• Уламжлалт аргыг баримтлах ба нэмэлтгүй байх зарчим: 1997 онд нээгдсэнээс хойш гал дээр шууд буцалгах уламжлалт аргыг баримталж, сүү, крем, ясны нунтаг, нунтаг, ханд зэрэг ямар ч будагч бодис нэмээгүй цэвэр байгалийн жинхэнэ шөлийг санал болгодог.
• Баталгаатай амтат хоолны газар: Гандон/Соханам бүс нутагт 20 гаруй жил амтат хоолны газрын нэр хүндийг хадгалж ирсэн бөгөөд Блю Риббон Судалгаанд 10 жил дараалан багтсан нь амт чанарыг нь баталж байна.
• Тогтвортой шууд салбарын үйл ажиллагаа: (주)Палбок компанийн шууд салбар болон үйл ажиллагаагаа явуулж, төв оффисын системтэй удирдлага, дэмжлэгийг авч, тогтвортой чанар, үйлчилгээг үзүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны тогооч, танхимын үйлчилгээний ажилтан (үйлчлэх, үйлчлүүлэгчтэй харилцах), гал тогооны туслах зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай албан тушаалд голчлон ажилтан авна.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, эрүүл мэндийн даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалыг олгох бөгөөд 5 өдрийн ажиллах систем, тогтмол амралт, тэтгэмж, баярын бэлэг/урамшуулал, зогсоолын дэмжлэг, амралтын зардал, дотоод хоолны газар, амрах талбай, зогсоол зэрэг нэмэлт тэтгэмжүүд бий.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Палбок Гандонгийн 1-р салбар нь тогонитан, сөллөнгтан зэрэг Солонгос шөлний хоолыг мэргэжлийн түвшинд хийдэг ресторан юм. Гал тогоонд орц найрлагыг бэлтгэх, хоол хийх, эрүүл ахуйн менежмент зэрэг ажлуудыг, танхимд үйлчлүүлэгчтэй харилцах, үйлчлэх, дэлгүүрийн менежмент зэрэг ажлуудыг голчлон хийх болно. Солонгосын рестораны соёлыг ойлгох, найрсаг үйлчилгээний сэтгэлгээ чухал бөгөөд ялангуяа шөлний хоолны хувьд шөл буцалгах үйл явц зэрэг уламжлалт хоол хийх аргыг сурах шаардлагатай байж болно. Хамт олонтойгоо хамтран ажиллах, үйлчлүүлэгчидтэй сайн харилцах чадвар шаардагдана.