(주)팔복강동제1지점은 경기 하남시 서하남로 24에 위치한 (주)팔복의 직영 한식 음식점입니다. 대표자 한은경 아래 도가니탕, 설렁탕 등 전통 한식 탕 요리를 전문으로 제공하며, 약 10명 내외의 인원이 근무하고 있습니다.

"(주)팔복은 1997년 개업 이래 직접 불을 때서 끓이는 전통 방식을 고수하며, 무첨가, 무방부, 무조미료의 순수 자연 진국을 제공하는 것을 기업 이념으로 삼고 있습니다. 강동제1지점은 20년 이상 강동/서하남 지역의 맛집으로 알려져 있으며, 블루리본서베이에 10년 연속 수록된 바 있습니다."

사업분야

• 한식 음식점 운영: 도가니탕, 설렁탕, 우족탕 등 전통 한식 탕 요리를 전문으로 제공하며, 직영 매장을 통해 고객들에게 깊고 진한 맛을 선보입니다.
• 식품 제조 및 유통: 모회사인 (주)팔복은 사골진국, 도가니, 설렁탕 고기, 한우 떡갈비, 김치 등 다양한 한식 간편식 및 식자재를 제조하여 온라인 쇼핑몰과 직영 매장을 통해 유통하고 있습니다.

생산품

• 도가니탕: 100% 무릎 통도가니만을 사용하여 기름기를 제거하고 전통 방식으로 끓여낸 담백하고 진한 국물이 특징인 대표 메뉴입니다.
• 설렁탕: 자연방목한 100% 소고기의 부드러운 살코기 부분과 깊게 우려낸 진국으로 만든 설렁탕으로, 풍미가 뛰어납니다.
• 우족탕: 도가니탕, 설렁탕과 함께 팔복 강동점에서 제공하는 주요 탕 메뉴 중 하나로, 몸보신에 좋은 영양 가득한 요리입니다.

특장점

• 전통 방식 고수 및 무첨가 원칙: 1997년 개업 이래 직접 불을 때서 끓이는 전통 방식을 고수하며, 우유, 프림, 뼈가루, 분말, 엑기스 등 어떠한 착색료도 넣지 않은 순수 자연 진국을 제공합니다.
• 검증된 맛집: 강동/서하남 지역에서 20년 이상 맛집으로 명성을 유지하고 있으며, 블루리본서베이에 10년 연속 수록될 정도로 맛과 품질을 인정받고 있습니다.
• 안정적인 직영점 운영: (주)팔복의 직영점으로 운영되어 본사의 체계적인 관리와 지원을 받으며, 일관된 품질과 서비스를 제공합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주방 조리원, 홀 서비스 직원 (서빙, 고객 응대), 주방 보조 등 음식점 운영에 필요한 직무를 주로 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 고용보험, 산재보험, 건강보험 등 4대보험을 제공하며, 주5일제, 정기휴가, 퇴직금, 명절선물/상여, 주차 지원, 휴가비, 구내식당, 휴식공간, 주차장 등의 복리후생이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
팔복강동제1지점은 도가니탕, 설렁탕 등 한식 탕 요리를 전문으로 하는 식당입니다. 주방에서는 재료 손질, 조리, 위생 관리 등의 업무를, 홀에서는 고객 응대, 서빙, 매장 관리 등의 업무를 주로 하게 될 것입니다. 한국의 식당 문화에 대한 이해와 친절한 서비스 마인드가 중요하며, 특히 탕 요리는 육수를 끓이는 과정 등 전통적인 조리 방식에 대한 학습이 필요할 수 있습니다. 동료들과의 협업과 손님과의 원활한 소통 능력이 요구됩니다.