Dolumul Co., Ltd нь мах савлах, боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, нийтийн хоолны франчайзын түгээлтийг хамарсан F&B-ийн цогц компани юм. Бид хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалтаас эхлээд брэндийн төлөвлөлт, түгээлт, орон зайн интерьер хүртэлх бүх үйл явцыг холбосон End-to-End үнэ цэнийн сүлжээг байгуулан ажиллаж байна. Өөрийн үйлдвэрлэлийн дэд бүтэц, системчилсэн логистикийн системд суурилан нийтийн хоолны салбарт тохирсон F&B шийдлүүдийг нийлүүлж байна.

"Dolumul нь 2020 онд байгуулагдсан бөгөөд маркетинг болон судалгаа хөгжүүлэлтийн чадавхид суурилан офлайн хүргэлтийн платформ, HMR, нийтийн хоолны франчайз, хоолны иж бүрдэл (meal kit) зэрэг хүнс, ундааны салбарыг бүхэлд нь хамарсан брэнд болон бүтээгдэхүүнүүдийг бүтээж, үүнийгээ онлайн/офлайн сувгуудаар дамжуулан нийтийн хоолны салбарт шинэ соёлыг бий болгож буй F&B компани юм. Dolumul нь R&D-д суурилсан F&B брэнд худалдааны компаниар эхэлж, дэлхийн F&B компани болон өсөхийг зорьж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Хүнсний үйлдвэрлэл болон мах боловсруулах түгээлт: Өөрийн үйлдвэр болон HACCP гэрчилгээтэй байгууламжид суурилан мах боловсруулах болон савласан мах үйлдвэрлэдэг. Төрөл бүрийн бэлэн хоол (HMR) болон хоолны иж бүрдлийг хөгжүүлж, онлайн/офлайн салбар болон бөөний/жижиглэнгийн түгээлтийн сүлжээнд тогтвортой нийлүүлдэг.
• Нийтийн хоолны франчайз болон брэндийн үйл ажиллагаа: Чиг хандлагад нийцсэн нийтийн хоол болон хүргэлтийн брэндийг төлөвлөж, франчайз бизнесийг өргөжүүлдэг. Жорны стандартчилал болон хяналтын системээр дамжуулан салбарын үйл ажиллагаа болон өсөлтийг дэмждэг.
• F&B орон зайн төлөвлөлт болон интерьер шийдэл: Нийтийн хоолны газрын концепц төлөвлөлтөөс эхлээд хөдөлгөөний урсгалын зураг төсөл, зураг зурах болон барилгын ажил хүртэлх цогц интерьер үйлчилгээг үзүүлдэг. Дэлгүүрийн үр ашгийг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх брэнд болон орон зайн зохион байгуулалтыг дэмждэг.

Бүтээгдэхүүн

• Боловсруулсан мах болон хоолны иж бүрдэл/HMR бүтээгдэхүүн: Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн процессоор үйлдвэрлэсэн мал аж ахуйн савласан мах болон хоёрдогч боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн юм. Франчайз салбар болон нийтийн хоолны газруудад тохирсон хүнсний материал болон бэлэн хоолыг нийлүүлдэг.
• Нийтийн хоолны франчайз брэнд: Өөрсдийн төлөвлөлт, хөгжүүлэлтээр дамжуулан нээсэн хүргэлт болон нийтийн хоолны мэргэжлийн франчайз брэнд юм. Ялгаатай цэсийн бүтэц, стандартчилсан үйл ажиллагааны гарын авлагаар улсын хэмжээнд салбар дэлгүүрүүдийг ажиллуулдаг.
• Франчайз үүлэн (Cloud) үйлчилгээ: Үйлдвэрлэл, түгээлт, орон зайн интерьер зэрэг нийтийн хоолны бизнес эхлүүлэх болон дэлгүүрийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай дэд бүтцийг нэг дор олгодог үйлчилгээ юм. Үйл ажиллагааны үр ашигтай процессоор дамжуулан франчайз эзэмшигч болон брэндийн тогтвортой өсөлтийг дэмждэг.

Онцлох зүйл

• Нэгдсэн үнэ цэнийн сүлжээний дэд бүтэцтэй: Үйлдвэрлэл, логистик түгээлт, брэндийн төлөвлөлт, интерьер хүртэлх нийтийн хоолны салбарын бүх үйл явцыг өөрийн системээр холбож, зардал хэмнэх, үйл ажиллагааны өндөр үр ашгийг бий болгодог. Шинэ бүтээгдэхүүнийг хурдан хөгжүүлэх, нийлүүлэлтийн сүлжээг удирдах боломжтой.
• HACCP стандартын дагуу чанарын хатуу хяналт: Гэрчилгээтэй үйлдвэрлэлийн байгууламжид чанар, эрүүл ахуйн системчилсэн стандартын дагуу мах болон хүнсний материалыг боловсруулдаг. Шинэлэг, аюулгүй байдал нь баталгаажсан бүтээгдэхүүнийг тогтвортой нийлүүлснээр өндөр итгэлийг хадгалж байна.
• Өгөгдөлд суурилсан F&B төлөвлөлтийн чадавхи: Нийтийн хоолны зах зээлийн чиг хандлага болон хэрэглэгчийн өгөгдөлд дүн шинжилгээ хийж, зах зээлд өрсөлдөх чадвартай цэс болон брэндийг төлөвлөдөг. Судалгаа, хөгжүүлэлтийн (R&D) чадавхид суурилан тасралтгүй цэсийн шинэчлэлийг хийж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Мах боловсруулах үйлдвэрлэлийн ажилтан болон савлах ажилтан, логистик хүргэлтийн ажилтан, нийтийн хоолны франчайз супервайзер (SV), маркетинг болон удирдлагын дэмжлэг
• Хангамж: 4 төрлийн даатгал (Үндэсний тэтгэвэр, Эрүүл мэндийн даатгал, Ажилгүйдлийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал), тэтгэмж, 5 хоногийн ажлын цаг, баярын бэлэг болон гэр бүлийн үйл явдлын дэмжлэг

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Dolumul Co., Ltd нь мах боловсруулах, нийтийн хоолны түгээлт, франчайз бизнесийг өргөн хүрээнд явуулдаг компани юм. Үйлдвэрлэл болон логистикийн хэсэгт ажиллах тохиолдолд хүйтэн ажлын орчинд дасан зохицох, эрүүл ахуй, аюулгүй ажиллагааны дүрмийг чанд сахих хандлага чухал юм. Ажлын байранд ашиглагддаг солонгос хэлний үндсэн нэр томьёог урьдчилан сурч, багийн гишүүдтэйгээ саадгүй харилцвал ажилдаа хурдан дасан зохицох боломжтой. JOBPLOY-оор дамжуулан ажлын байраа олоорой.