Dolumul Co., Ltd. သည် အသားထုပ်ပိုးခြင်း၊ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲများ ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ပြည့်စုံသော F&B ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းမှသည် အမှတ်တံဆိပ်စီမံကိန်း၊ ဖြန့်ဖြူးရေးနှင့် အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ချိတ်ဆက်ပေးသည့် End-to-End တန်ဖိုးကွင်းဆက်ကို တည်ဆောက်လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။ ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်မှုအခြေခံအဆောက်အအုံနှင့် စနစ်တကျရှိသော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးစနစ်ကို အခြေခံ၍ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးအတွက် စိတ်ကြိုက် F&B ဖြေရှင်းချက်များကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။

"Dolumul ကို ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး စျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့် R&D စွမ်းရည်များကို အခြေခံ၍ အော့ဖ်လိုင်း ပို့ဆောင်ရေးပလက်ဖောင်း၊ HMR၊ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲများ၊ Meal Kit စသည့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးနှင့် သက်ဆိုင်သော အမှတ်တံဆိပ်များနှင့် ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးကာ အွန်လိုင်း/အော့ဖ်လိုင်း ချန်နယ်များအားလုံးတွင် ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ ယဉ်ကျေးမှုအသစ်ကို ဖန်တီးနေသည့် ပြည့်စုံသော F&B ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ Dolumul သည် R&D အခြေခံ F&B အမှတ်တံဆိပ် ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးကုမ္ပဏီအဖြစ် စတင်ခဲ့ပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ F&B ကုမ္ပဏီအဖြစ် ကြီးထွားလာရန် ရည်မှန်းထားသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အသားပြုပြင်ဖြန့်ဖြူးရေး: ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံများကို အခြေခံ၍ အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းများကို လုပ်ဆောင်သည်။ အမျိုးမျိုးသော အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သော အစားအစာများ (HMR) နှင့် Meal Kit များကို တီထွင်ပြီး အွန်လိုင်း/အော့ဖ်လိုင်း လုပ်ငန်းခွဲများနှင့် လက်လီ/လက်ကား ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များသို့ တည်ငြိမ်စွာ ပံ့ပိုးပေးသည်။
• စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲနှင့် အမှတ်တံဆိပ်စီမံခန့်ခွဲမှု: ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အညီ စားသောက်ဆိုင်နှင့် ပို့ဆောင်ရေးအမှတ်တံဆိပ်များကို စီမံကိန်းရေးဆွဲပြီး လုပ်ငန်းခွဲလုပ်ငန်းများကို တိုးချဲ့သည်။ စနစ်တကျရှိသော ဟင်းချက်နည်းစံသတ်မှတ်ခြင်းနှင့် ကြီးကြပ်ခြင်းမှတစ်ဆင့် လုပ်ငန်းခွဲဆိုင်များ၏ လည်ပတ်မှုနှင့် ကြီးထွားမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• F&B အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းနှင့် ဖြေရှင်းချက်များ: စားသောက်ဆိုင်၏ အယူအဆရေးဆွဲခြင်းမှသည် လမ်းကြောင်းဒီဇိုင်း၊ ပုံစံရေးဆွဲခြင်းနှင့် ဆောက်လုပ်ခြင်းအထိ ပေါင်းစပ်ထားသော အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်း ဝန်ဆောင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ဆိုင်၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေမည့် အမှတ်တံဆိပ်ဖန်တီးမှုနှင့် နေရာစီစဉ်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ထုတ်ကုန်

• ပြုပြင်ထားသောအသားနှင့် Meal Kit/HMR ထုတ်ကုန်များ: သန့်ရှင်းသော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်း ထုပ်ပိုးထားသောအသားနှင့် ဒုတိယအဆင့် ပြုပြင်ထားသောအသား ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းခွဲဆိုင်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော စိတ်ကြိုက်အစားအစာကုန်ကြမ်းများနှင့် အဆင်သင့်စား အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲ အမှတ်တံဆိပ်များ: ကိုယ်ပိုင်စီမံကိန်းနှင့် တီထွင်မှုမှတစ်ဆင့် စတင်ခဲ့သော ပို့ဆောင်ရေးနှင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲ အမှတ်တံဆိပ်များဖြစ်သည်။ ထူးခြားသော မီနူးဖွဲ့စည်းပုံနှင့် စံသတ်မှတ်ထားသော လည်ပတ်မှုလက်စွဲစာအုပ်များဖြင့် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ လုပ်ငန်းခွဲဆိုင်များကို လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။
• လုပ်ငန်းခွဲဆိုင်များအတွက် Cloud ဝန်ဆောင်မှု: ထုတ်လုပ်မှု၊ ဖြန့်ဖြူးရေး၊ အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းစသည့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း စတင်ရန်နှင့် လည်ပတ်ရန် လိုအပ်သော အခြေခံအဆောက်အအုံများကို တစ်စုတစ်စည်းတည်း ပံ့ပိုးပေးသည့် ဝန်ဆောင်မှုဖြစ်သည်။ ထိရောက်သော လည်ပတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် လုပ်ငန်းရှင်များနှင့် အမှတ်တံဆိပ်များ၏ တည်ငြိမ်သော ကြီးထွားမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

အထူးအချက်

• ပေါင်းစပ်တန်ဖိုးကွင်းဆက် အခြေခံအဆောက်အအုံရှိခြင်း: ထုတ်လုပ်မှု၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး၊ အမှတ်တံဆိပ်စီမံကိန်းနှင့် အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းအထိ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ကိုယ်ပိုင်စနစ်ဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားခြင်းဖြင့် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစေပြီး လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုစွမ်းဆောင်ရည် မြင့်မားစေသည်။ ထုတ်ကုန်အသစ်များကို လျင်မြန်စွာတီထွင်နိုင်ပြီး ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ကို စီမံခန့်ခွဲနိုင်သည်။
• HACCP စံနှုန်းအတိုင်း တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: အသိအမှတ်ပြုထားသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများတွင် စနစ်တကျရှိသော အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများအတိုင်း အသားနှင့် အစားအစာကုန်ကြမ်းများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည်။ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုအာမခံချက်ရှိသော ထုတ်ကုန်များကို တည်ငြိမ်စွာ ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ယုံကြည်မှုမြင့်မားစွာ ရရှိထားသည်။
• ဒေတာအခြေခံ F&B စီမံကိန်းရေးဆွဲနိုင်စွမ်း: စားသောက်ကုန်ဈေးကွက်လမ်းကြောင်းများနှင့် စားသုံးသူဒေတာများကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး ဈေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းရှိသော မီနူးများနှင့် အမှတ်တံဆိပ်များကို ရေးဆွဲသည်။ သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု (R&D) စွမ်းရည်ကို အခြေခံ၍ မီနူးဆန်းသစ်တီထွင်မှုများကို စဉ်ဆက်မပြတ် လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးရေးဝန်ထမ်း၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်း၊ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းခွဲ ကြီးကြပ်ရေးမှူး (SV)၊ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုပံ့ပိုးရေး
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ)၊ လုပ်သက်ဆုကြေး၊ တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည်၊ အားလပ်ရက်လက်ဆောင်နှင့် အခမ်းအနားများအတွက် ပံ့ပိုးမှု

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Dolumul Co., Ltd. သည် အသားပြုပြင်ခြင်း၊ စားသောက်ကုန်ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းခွဲလုပ်ငန်းများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် လုပ်ဆောင်နေသော ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကဏ္ဍတွင် အလုပ်လုပ်ပါက အအေးခန်းလုပ်ငန်းခွင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် နေထိုင်ရန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးသည်။ လုပ်ငန်းခွင်တွင် အသုံးပြုသော အခြေခံ ကိုရီးယားအလုပ်ခွင်ဝေါဟာရများကို ကြိုတင်လေ့လာပြီး အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်ပါက လုပ်ငန်းခွင်သို့ လျင်မြန်စွာ အသားကျနိုင်မည်ဖြစ်သည်။