Dangsan Odol Songdo Branch нь Инчён хотын Ёнсү дүүргийн Сондо-дон-д байрлах гахайн махны тусгай хэсгийн мэргэжлийн ресторан юм. Ккодылсал (гахайн хүзүүний махны нэг хэсэг), Одолгалби (мөгөөрс бүхий хавирганы мах), Манго моксал (манго хэлбэртэй зүссэн хүзүүний мах) зэрэг ялгаатай гахайн махны шарсан хоолны цэсээрээ үйлчлүүлэгчдэдээ өндөр чанартай хоолны үйлчилгээг үзүүлж байна. Сондо Сентрал Паркийн ойролцоох худалдааны бүсэд нутгийн иргэд болон оффисын ажилтнуудад зориулсан олон нийтийн хоолны газрыг ажиллуулж байна.

Бизнесийн чиглэл

Нийтийн хоол болон рестораны үйл ажиллагаа : Гахайн махны тусгай хэсгийн шарсан мах болон хоолны цэсийг бэлтгэн үйлчлүүлэгчдэд хүргэх офлайн хоолны үйлчилгээг эрхэлдэг.

Дэлгүүрийн менежмент болон үйлчилгээ : Танхимын үйлчилгээ, ширээ засалт, нүүрсний менежмент, хүнсний материалын орлого зарлага болон эрүүл ахуйн ерөнхий менежментийг гүйцэтгэдэг.

Үндсэн бүтээгдэхүүн

Ккодылсал : Гахайн толгойн хэсгээс бага хэмжээгээр гардаг тусгай хэсэг бөгөөд шаржигнасан, зажлууртай бүтэцтэй онцлогтой гарын үсэг бүхий шарсан махны цэс юм.

Одолгалби : Гурвалсан мах (самгёпсал) болон хавирганы ясны хоорондох мөгөөрсөн хэсгийг цэвэрлэж, тусгай амтлагчаар амталсан, шаржигнасан бүтэцтэй амталсан шарсан махны цэс юм.

Манго моксал : Зузаан хүзүүний маханд манго хэлбэрийн нарийн зүсэлт хийж, зөөлөн бүтэц болон шүүслэг чанарыг нь хадгалсан дээд зэрэглэлийн хүзүүний махны цэс юм.

Давуу тал

Ялгаатай тусгай хэсгийн цэсний бүрэлдэхүүн : Ердийн самгёпсал төвтэй шарсан махны газруудаас ялгаатай нь Ккодылсал, Одолгалби зэрэг өвөрмөц тусгай хэсгийн шарсан махыг голчлон санал болгосноор үнэнч хэрэглэгчдийн хүрээг бүрдүүлсэн.

Хялбар хүртээмж болон үйлчлүүлэгч татах чадвар : Инчён Сондо Сентрал Паркийн ойролцоох томоохон орон сууц, худалдааны цогцолборт байрладаг тул нутгийн иргэд, жуулчид болон оффисын ажилтнуудын оройн хоолны эрэлтийг татахад давуу талтай.

Зарлалын шинжилгээ

Үндсэн ажлын байр : Танхимын үйлчилгээ болон үйлчлүүлэгч угтах, гал тогооны туслах болон аяга таваг угаах, нүүрс болон дэлгүүрийн менежмент

Ажилд авах хэлбэр : Байнгын ажилтан болон цагийн ажилтан/хагас цагийн ажилтныг байнга ажилд авна

💡 JOBPLOY-ийн зөвлөгөө

Шарсан махны газрын онцлогоос шалтгаалан орой болон амралтын өдрүүдийн оргил цагаар нүүрс зөөх, үйлчлэх, мах бэлтгэх зэрэг биеийн хүчний ачаалал ихтэй, хурдан шуурхай ажиллах шаардлагатай ажлууд олон байдаг. Гал тогоо болон танхимын хамт олонтой хурдан харилцах, өдөр тутмын солонгос хэлний анхан шатны мэдлэгтэй байх нь чухал бөгөөд эрүүл ахуйн дүрэм болон аюулгүй ажиллагааны зааврыг чанд мөрдөх хандлага шаардлагатай.