Dangsan Odol Songdo Branch adalah restoran yang mengkhususkan diri pada bagian daging babi spesial yang terletak di Songdo-dong, Yeonsu-gu, Incheon. Kami menyediakan layanan makan di luar berkualitas tinggi kepada pelanggan dengan fokus pada menu daging babi panggang yang berbeda seperti Kkodeul-sal (daging leher yang kenyal), Odol-galbi (iga tulang rawan), dan Mango Moksal (leher babi potong mangga). Kami mengoperasikan ruang makan populer untuk penduduk lokal dan pekerja kantoran di area komersial dekat Songdo Central Park.

Bidang Bisnis

Operasi Restoran dan Makanan : Mengoperasikan layanan makan di luar secara offline yang memasak dan menyajikan menu daging babi spesial dan makanan kepada pelanggan.

Manajemen Toko dan Layanan Pelanggan : Melakukan pelayanan di ruang makan, penataan meja, manajemen arang, serta manajemen keluar-masuk bahan makanan dan kebersihan secara keseluruhan.

Produk Utama

Kkodeul-sal : Menu panggang khas yang berasal dari bagian kecil di sekitar kepala babi, yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan liat.

Odol-galbi : Menu panggang berbumbu dengan tekstur renyah yang dibuat dengan mengolah bagian tulang rawan di antara perut babi dan tulang rusuk, lalu dibumbui dengan saus spesial.

Mango Moksal : Menu leher babi premium yang dibuat dengan memberikan irisan presisi berbentuk mangga pada daging leher yang tebal untuk menonjolkan tekstur daging yang lembut dan sari daging yang kaya.

Keunggulan

Lini Menu Bagian Spesial yang Berbeda : Berbeda dengan restoran panggang pada umumnya yang berfokus pada perut babi, kami memiliki basis penggemar yang kuat dengan berfokus pada menu panggang bagian spesial yang unik seperti Kkodeul-sal dan Odol-galbi.

Aksesibilitas yang Nyaman dan Daya Tarik Pelanggan : Terletak di kompleks komersial apartemen besar dekat Songdo Central Park di Incheon, sehingga menguntungkan untuk menarik permintaan dari penduduk lokal, wisatawan, dan acara makan bersama para pekerja kantoran.

Analisis Lowongan

Tugas Pekerjaan Utama : Pelayanan ruang makan dan respons pelanggan, bantuan memasak di dapur dan mencuci piring, serta manajemen arang dan toko.

Pola Kerja : Perekrutan karyawan tetap dan perekrutan paruh waktu/pekerja harian dengan sistem upah per jam.

💡 Kata dari JOBPLOY

Karena karakteristik restoran daging, terdapat banyak tugas yang membutuhkan stamina fisik yang kuat dan respons cepat selama jam sibuk di malam hari dan akhir pekan, seperti membawa arang, melayani pelanggan, dan memotong daging. Komunikasi yang cepat antara rekan kerja di dapur dan ruang makan serta kemampuan percakapan bahasa Korea sehari-hari yang mendasar sangat penting, dan sikap yang mematuhi aturan kebersihan dan keselamatan secara ketat sangat diperlukan.