Dangsan Odol Songdo Branch သည် အင်ချွန်းမြို့၊ ယွန်းဆူခရိုင်၊ ဆုန်ဒိုဒုံတွင် တည်ရှိသော ဝက်သားအထူးအစိတ်အပိုင်းများအတွက် အထူးပြုထားသည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Kkodeulsal (ဝက်လည်ပင်းသား), Odol-galbi (အရိုးနုပါသော ဝက်နံရိုး), Mango Moksal (သရက်သီးပုံစံ လှီးဖြတ်ထားသော ဝက်လည်ပင်းသား) စသည့် ထူးခြားသော ဝက်သားကင်မီနူးများကို အဓိကထား၍ ဝယ်ယူသူများအား အရည်အသွေးမြင့်မားသော အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်လျက်ရှိသည်။ ဆုန်ဒို Central Park အနီးရှိ စီးပွားရေးဇုန်တွင် ဒေသခံများနှင့် ရုံးဝန်ထမ်းများအတွက် လူကြိုက်များသော စားသောက်နေရာတစ်ခုအဖြစ် လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှု : ဝက်သားအထူးအစိတ်အပိုင်းကင်များနှင့် အစားအသောက်မီနူးများကို ချက်ပြုတ်၍ ဝယ်ယူသူများအား ပေးအပ်သည့် အော့ဖ်လိုင်းစားသောက်ဆိုင်ဝန်ဆောင်မှုကို လုပ်ဆောင်သည်။

ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ဝန်ဆောင်မှု : စားပွဲထိုးခြင်း၊ စားပွဲပြင်ဆင်ခြင်း၊ မီးသွေးစီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ 식자재 (ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ) သွင်းခြင်း/ထုတ်ခြင်းနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲခြင်းတို့ကို အလုံးစုံ လုပ်ဆောင်သည်။

အဓိကထုတ်ကုန်များ

Kkodeulsal : ဝက်ခေါင်းပိုင်းမှ အနည်းငယ်သာရရှိသော အထူးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး ကြွပ်ရွပြီး ဝါးရတာကောင်းမွန်သော 식감 (အသားအရသာ) ရှိသည့် အဓိကကင်မီနူးဖြစ်သည်။

Odol-galbi : ဝက်သုံးထပ်သားနှင့် နံရိုးကြားရှိ အရိုးနုအပိုင်းကို သန့်စင်ပြီး အထူးပြုလုပ်ထားသော အနှစ်ဖြင့် အရသာသွင်းထားသည့် အရိုးနု 식감 (အသားအရသာ) ရှိသော အနှစ်ကင်မီနူးဖြစ်သည်။

Mango Moksal : ထူထဲသော ဝက်လည်ပင်းသားကို သရက်သီးပုံစံအတိုင်း တိကျစွာ လှီးဖြတ်ထားပြီး နူးညံ့သောအသားနှင့် အရည်ရွှမ်းသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည့် ပရီမီယံ ဝက်လည်ပင်းသားမီနူးဖြစ်သည်။

ထူးခြားချက်များ

ကွဲပြားခြားနားသော အထူးအစိတ်အပိုင်း မီနူးများ : သာမန် ဝက်သားကင်ဆိုင်များနှင့်မတူဘဲ Kkodeulsal, Odol-galbi စသည့် ထူးခြားသော အထူးအစိတ်အပိုင်းကင်များကို အဓိကထားခြင်းဖြင့် ခိုင်မာသော ပရိသတ်အုပ်စုကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။

အဆင်ပြေသော တည်နေရာနှင့် လူစုလူဝေး : အင်ချွန်း ဆုန်ဒို Central Park အနီးရှိ လူနေအိမ်နှင့် စီးပွားရေးပေါင်းစပ်ထားသော အဆောက်အအုံတွင် တည်ရှိသဖြင့် ဒေသခံများ၊ ခရီးသွားများနှင့် ရုံးဝန်ထမ်းများ၏ စားသောက်မှုလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန် အဆင်ပြေသည်။

အလုပ်ခေါ်စာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်

အဓိက တာဝန်များ : စားပွဲထိုးခြင်းနှင့် ဝယ်ယူသူများအား ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း၊ မီးဖိုချောင်အကူနှင့် ပန်းကန်ဆေးခြင်း၊ မီးသွေးနှင့် ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲခြင်း

အလုပ်ခန့်အပ်မှု ပုံစံ : အမြဲတမ်းဝန်ထမ်းခန့်အပ်ခြင်းနှင့် တစ်နာရီလုပ်ခဖြင့် အချိန်ပိုင်း/အလုပ်သင် အမြဲတမ်းခေါ်ယူခြင်း

💡 JOBPLOY ၏ အကြံပြုချက်

အသားကင်ဆိုင်ဖြစ်သည့်အတွက် ညနေပိုင်းနှင့် စနေ၊ တနင်္ဂနွေ အလုပ်များချိန်တွင် မီးသွေးသယ်ခြင်း၊ စားပွဲထိုးခြင်း၊ အသားလှီးဖြတ်ခြင်းစသည့် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများပြားပြီး လျင်မြန်စွာ တုံ့ပြန်ဆောင်ရွက်ရမည့် အလုပ်များစွာရှိသည်။ မီးဖိုချောင်နှင့် ဆိုင်ခန်းဝန်ထမ်းများအကြား လျင်မြန်သော ဆက်သွယ်မှုနှင့် အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်မှုသည် အရေးကြီးပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို တိကျစွာ လိုက်နာသည့် သဘောထား လိုအပ်ပါသည်။