Дэёп Улжироо салбар нь Сөүл хотын Жун-гу дүүргийн Улжироо гудамжинд байрлах, Го Сок Хён тогоочийн удирддаг Пёнъян хүйтэн гоймонгийн мэргэжлийн ресторан юм. Уламжлалт Пёнъян хүйтэн гоймонг орчин үеийн байдлаар дахин тайлбарлаж, олон нийтэд таалагдах амтыг санал болгож, төрөл бүрийн солонгос хоолны цэсийг хүргэдэг. Сонгсу салбар болон Хонг Конгийн салбаруудыг мөн ажиллуулж, бизнесийн цар хүрээгээ тэлж байна.

"Дэёп Улжироо салбар нь 'Нэг аяга Пёнъян хүйтэн гоймонгийн хүндэтгэл' гэсэн уриатайгаар, сэтгэлээ шингээсэн хоолны ширээг санал болгодог Улжироогийн тэргүүлэх амтат хоолны газар юм. Солонгос үхрийн махны шөлний гүн амт, грек хивсний бүдүүн ширхэгтэй мэдрэмжтэй уламжлалт Пёнъян хүйтэн гоймонгийн уламжлалыг хадгалахын зэрэгцээ, орчин үеийн амтанд тохируулан нарийн тохируулсан жор нь сэтгэл татам юм. MZ үеийнхэн болон ажилчдын амтыг нэгэн зэрэг онилж, өргөн хүрээний үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татаж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Пёнъян хүйтэн гоймонг голлон, төрөл бүрийн уламжлалт солонгос хоолны цэсийг санал болгодог хоолны бизнесийг эрхэлдэг. Хоолны хамт архи уух боломжтой хоолны цэсүүд ч өргөн хүрээтэй байдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Пёнъян хүйтэн гоймон: Солонгос үхрийн махны шөлний гүн амт, грек хивсний бүдүүн ширхэгтэй мэдрэмжээрээ онцлог болсон үндсэн цэс юм. Анхлан ирсэн хүмүүс ч санаа зовохгүйгээр амтлах боломжтойгоор амтлагдсан бөгөөд шийтаке мөөгний цуутай хамт өөр амтыг мэдрэх боломжтой.
• Пёнъян гар банш ба шарсан банш: Дотор нь дүүргэсэн гар баншийг чанаж эсвэл шарж хийсэн цэс юм. Хүйтэн гоймонтой хамт идэхэд тохиромжтой бөгөөд хагас таваг захиалах боломжтой тул олон төрлийн хоолыг амтлах боломжтой.
• Гахайн мах/Үхрийн мах ба Пёнъян согтуу будаа: Зөөлөн гахайн мах болон үхрийн мах нь хүйтэн гоймонтой хамт идэхэд тохиромжтой хоол юм. Халуун, амттай шөлөнд будаа хийж иддэг Пёнъян согтуу будаа нь мөн алдартай хоолны цэс юм.

Онцлох зүйл

• Алдарт тогоочийн удирдлага ба олон нийтийн дуртай Пёнъян хүйтэн гоймон: Netflix-ийн 'Хар цагаан тогооч' нэвтрүүлэгт оролцсон тогооч Го Сок Хён удирддаг нь итгэлцлийг нэмэгдүүлж байна. Уламжлалт Пёнъян хүйтэн гоймонгийн амтыг хадгалахын зэрэгцээ олон нийтэд таалагдах амтыг нэмж, өргөн хүрээний үйлчлүүлэгчдийн дунд алдартай.
• Төрөл бүрийн солонгос хоолны цэс ба тав тухтай байдал: Пёнъян хүйтэн гоймонгоос гадна банш, гахайн мах, чанасан үхрийн мах, юкгэжан, галбитан зэрэг олон төрлийн солонгос хоолны цэсийг санал болгож, хоол болон уулзалтын аль алийг нь хангадаг. Улжироо 3-га галт тэрэгний буудлаас ойрхон, 2 давхар том талбайтай, бүлгийн суудал болон захиалга авах боломжтой нь тав тухыг хангана.
• Дэлхийн зах зээлд нэвтрэх: Дотоодын Сонгсу болон Улжироо салбаруудын дараа саяхан Хонг Конгт салбараа нээж, дэлхийн зах зээлд бизнесийн цар хүрээгээ тэлж байна. Энэ нь брэндийн өсөлтийн боломж болон танигдсан байдлыг харуулж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, эрүүл мэндийн даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалд хамрагдах ба хоол (2 удаа) олгоно. Туршилтын хугацааны дараа цагийн хөлс нэмэгдэх боломжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дэёп Улжироо салбар нь Пёнъян хүйтэн гоймон зэрэг олон төрлийн солонгос хоолыг санал болгодог алдартай ресторан юм. Гал тогооны туслахын үүрэг гүйцэтгэх тохиолдолд, голчлон хүнсний материал менежмент болон гал тогооны үйл ажиллагааг дэмжих ажлыг хийх болно. Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, хурдан хөдөлгөөн, багийн гишүүдтэйгээ сайн харилцах чадвар чухал. Завгүй цагуудад хурдан бөгөөд үнэн зөв ажил гүйцэтгэх шаардлагатай байж болох тул, эрч хүчтэй орчинд ажиллахыг илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой. Нийгмийн даатгалын 4 төрлийн даатгал болон хоол олгогддог тул тогтвортой ажиллах боломжтой.