Андонг Хаггасан Макактуги Кимчи Хөдөө аж ахуйн хоршоо нь 2008 онд байгуулагдсан хөдөө аж ахуйн хүнсний мэргэжлийн компани бөгөөд Андонгын онцгой бүтээгдэхүүн болох ямсыг ашиглан дээд зэрэглэлийн кимчи үйлдвэрлэдэг. Энэхүү компани нь 'Хаггасан Макактуги Кимчи' брэндийгээрээ дамжуулан орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний нэмүү өртгийг нэмэгдүүлж, 6-р салбарын гэрчилгээг авч, мэргэжлийн ур чадвараа хүлээн зөвшөөрүүлсэн.

"Андонг Хаггасан Макактуги Кимчи Хөдөө аж ахуйн хоршоо нь 2008 онд байгуулагдсанаасаа хойш Андонгын онцгой бүтээгдэхүүн болох ямсыг ашиглан дээд зэрэглэлийн кимчи үйлдвэрлэж, өвөрмөц байр суурийг бий болгосон хөдөө аж ахуйн хүнсний мэргэжлийн компани юм. 'Хаггасан Макактуги Кимчи' брэндийгээрээ дамжуулан орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний нэмүү өртгийг нэмэгдүүлж, үйлдвэрлэлээс эхлээд түгээлт хүртэлх 6-р салбарын гэрчилгээг авч, мэргэжлийн ур чадвараа хүлээн зөвшөөрүүлсэн. Хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд чиглэсэн хэрэгцээг хангахын тулд зөвхөн 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж, түүхий эдээс эхлээд боловсруулалт хүртэлх хатуу чанарын хяналтаар ашигт ажиллагааг нэмэгдүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Андонгын ямсыг ашиглан тусгай кимчи үйлдвэрлэх ба боловсруулах: Андонг бүс нутагт үйлдвэрлэгддэг өндөр чанартай ямсыг түүхий эд болгон ашиглаж, патентлагдсан арга, өвөрмөц жортойгоор 'Макактуги Кимчи' үйлдвэрлэх үндсэн бизнесийг эрхэлдэг. Ямсны наалдамхай бүрэлдэхүүн нь кимчиний исэлтийг дэмжиж, амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлж, дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг.
• 6-р салбарын гэрчилгээгээр үйлдвэрлэл ба түгээлт: Орон нутгийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, боловсруулалт, түгээлт, аялал жуулчлал зэрэг хөдөө аж ахуйн 1, 2, 3-р салбарыг нэгтгэн нэмүү өртөг бий болгох 6-р салбарын гэрчилгээг авсан. Энэ нь орон нутгийн фермерүүдтэй харилцан ашигтай хамтран ажиллах замаар хэрэгжиж, түүхий эдээс эхлээд боловсруулалт хүртэлх хатуу чанарын хяналтыг хэрэгжүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Хаггасан Макактуги Кимчи: Андонгын онцгой бүтээгдэхүүн болох ямсыг ашиглан патентлагдсан арга, өвөрмөц жортойгоор үйлдвэрлэсэн дээд зэрэглэлийн кактуги юм. Ямсны наалдамхай бүрэлдэхүүн нь кимчиний исэлтийг дэмжиж, амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг.
• Хаггасан Поги Кимчи: Эхийн гараар хийсэн мэт, дотоодын түүхий эдээр хийсэн уламжлалт поги кимчи юм. Өндөр уулын байцааг ашигласан тул шинэхэн, амттай байдаг.
• Хаггасан Кактуги: Бүх түүхий эд нь дотоодынх бөгөөд эхийн гараар хийсэн мэт кактуги юм.

Онцлох зүйл

• Андонгын ямсыг ашигласан ялгаатай бүтээгдэхүүн: Андонгын онцгой бүтээгдэхүүн болох ямсыг кимчинд нэгтгэж, өвөрмөц жор, патентлагдсан аргаар дээд зэрэглэлийн кимчи үйлдвэрлэдэг. Энэ нь одоо байгаа кимчи бүтээгдэхүүнүүдээс ялгарах өрсөлдөх давуу талыг бий болгодог.
• Хатуу чанарын хяналт ба гэрчилгээ авах: Зөвхөн 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж, түүхий эдээс эхлээд боловсруулалт хүртэлх хатуу чанарын хяналтаар HACCP, ISO9001, ISO14001 гэрчилгээг авсан.
• Тогтвортой өсөлт ба гадаад нэр хүнд: 2024 оны байдлаар борлуулалтын орлого нь ойролцоогоор 21.8 тэрбум вонд хүрч, өсөлтийг харуулж байна. 2023 онд NH Nonghyup банкны 'Бахархалт хөдөө аж ахуйн хүнсний компани' шагналыг хүртэж, 2016 онд Кимчи үнэлгээний үзэсгэлэнгээс Гран При шагнал хүртсэнээр гадаад нэр хүндээ баталсан.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Андонг Хаггасан Макактуги Кимчи Хөдөө аж ахуйн хоршоо нь Андонгын онцгой бүтээгдэхүүн болох ямсыг ашиглан кимчи үйлдвэрлэх замаар өсөн нэмэгдэж буй хөдөө аж ахуйн хүнсний компани юм. Голчлон кимчи үйлдвэрлэл, боловсруулалт, сав баглаа боодол зэрэг ажлын байрууд байж болох бөгөөд дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг тул эрүүл ахуй, чанарын хяналтын талаарх ойлголт чухал юм. Энэ бол орон нутгийн фермерүүдтэй хамтран ажиллаж, Солонгос кимчиг дэлхийд таниулахад хувь нэмэр оруулах сэтгэл ханамжтай газар юм.