यंगनोङजोहापबबिन अन्डोङ हाकगासान माक्काक्टुगी किम्ची सन् २००८ मा स्थापित कृषि खाद्य विशेषज्ञ कम्पनी हो, जसले अन्डोङको विशेष उत्पादन यामलाई प्रयोग गरी प्रिमियम किम्ची उत्पादन गर्दछ। यो कम्पनीले 'हाकगासान माक्काक्टुगी किम्ची' ब्रान्ड मार्फत स्थानीय कृषि उत्पादनहरूको मूल्य अभिवृद्धि गरिरहेको छ र छैटौं उद्योग प्रमाणीकरण प्राप्त गरी आफ्नो विशेषज्ञता प्रमाणित गरेको छ।

"यंगनोङजोहापबबिन अन्डोङ हाकगासान माक्काक्टुगी किम्ची सन् २००८ मा स्थापना भएदेखि अन्डोङको विशेष उत्पादन यामलाई प्रयोग गरी प्रिमियम किम्ची उत्पादन गर्दै अद्वितीय स्थान बनाएको कृषि खाद्य विशेषज्ञ कम्पनी हो। 'हाकगासान माक्काक्टुगी किम्ची' ब्रान्ड मार्फत यसले स्थानीय कृषि उत्पादनहरूको मूल्य अभिवृद्धि गरिरहेको छ, र उत्पादनदेखि वितरणसम्म समेट्ने छैटौं उद्योग प्रमाणीकरण प्राप्त गरी विशेषज्ञता प्रमाणित गरेको छ। उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य-उन्मुख आवश्यकताहरू पूरा गर्न, यसले १००% घरेलु कृषि उत्पादनहरू मात्र प्रयोग गर्दछ, र कच्चा मालको आपूर्तिदेखि प्रशोधनसम्म कडा गुणस्तर नियन्त्रण मार्फत नाफा बढाउँदैछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• अन्डोङ याम प्रयोग गरी विशेष किम्ची उत्पादन र प्रशोधन: अन्डोङ क्षेत्रमा उत्पादित उच्च गुणस्तरको यामलाई कच्चा मालको रूपमा प्रयोग गरी पेटेन्टेड विधि र अद्वितीय रेसिपीबाट 'याम काकदुगी किम्ची' उत्पादन गर्ने मुख्य व्यवसाय सञ्चालन गर्दछ। यामको चिपचिपापनले किम्चीको किण्वनमा मद्दत गर्दछ र क्रिस्पी बनावटलाई अधिकतम बनाउँदै प्रिमियम लाइनअप बनाउँछ।
• छैटौं उद्योग प्रमाणीकरण मार्फत उत्पादन र वितरण: स्थानीय कृषि उत्पादन, प्रशोधन, वितरण, अनुभव पर्यटन जस्ता कृषि क्षेत्रको पहिलो, दोस्रो र तेस्रो उद्योगलाई एकीकृत गरी मूल्य अभिवृद्धि गर्ने छैटौं उद्योग प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ। यो स्थानीय किसानहरूसँगको सहकार्य मार्फत हासिल गरिन्छ, र कच्चा मालको आपूर्तिदेखि प्रशोधनसम्म कडा गुणस्तर नियन्त्रण गरिन्छ।

उत्पादन

• हाकगासान याम काकदुगी किम्ची: अन्डोङको विशेष उत्पादन याम प्रयोग गरी पेटेन्टेड विधि र अद्वितीय रेसिपीबाट बनाइएको प्रिमियम काकदुगी हो। यामको चिपचिपापनले किम्चीको किण्वनमा मद्दत गर्दछ र क्रिस्पी बनावटलाई अधिकतम बनाउँछ।
• हाकगासान फोगी किम्ची: आमाको हातको स्वाद जस्तै, घरेलु सामग्रीबाट बनेको परम्परागत फोगी किम्ची हो। उच्च पहाडी बन्दागोभी प्रयोग गरी ताजा र क्रिस्पी स्वाद यसको विशेषता हो।
• हाकगासान काकदुगी: सबै सामग्री घरेलु हुन्, र आमाको हातको स्वाद जस्तै बनाइएको काकदुगी हो।

विशेष बिन्दु

• अन्डोङ याम प्रयोग गरी भिन्न उत्पादन: अन्डोङको विशेष उत्पादन यामलाई किम्चीमा मिसाएर, अद्वितीय रेसिपी र पेटेन्टेड विधि प्रयोग गरी प्रिमियम किम्ची उत्पादन गरिन्छ। यसले अवस्थित किम्ची उत्पादनहरूको तुलनामा भिन्न प्रतिस्पर्धात्मक लाभ सुनिश्चित गर्दछ।
• कडा गुणस्तर नियन्त्रण र प्रमाणीकरण प्राप्ति: १००% घरेलु कृषि उत्पादनहरू मात्र प्रयोग गरिन्छ, र कच्चा मालको आपूर्तिदेखि प्रशोधनसम्म कडा गुणस्तर नियन्त्रण मार्फत HACCP, ISO9001, ISO14001 प्रमाणीकरण प्राप्त गरिएको छ।
• निरन्तर वृद्धि र बाह्य विश्वसनीयता: सन् २०२४ सम्ममा लगभग २१८ बिलियन वोनको बिक्री हासिल गर्दै वृद्धि गरिरहेको छ, र सन् २०२३ मा NH नोंगह्योप बैंकको 'गर्विलो कृषि खाद्य कम्पनी पुरस्कार' र सन् २०१६ मा किम्ची मूल्याङ्कन प्रतियोगितामा ग्रान्ड प्राइज जस्ता पुरस्कारहरू मार्फत बाह्य विश्वसनीयता प्रमाणित गरेको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
यंगनोङजोहापबबिन अन्डोङ हाकगासान माक्काक्टुगी किम्ची अन्डोङको विशेष उत्पादन याम प्रयोग गरी किम्ची उत्पादन मार्फत बढिरहेको कृषि खाद्य कम्पनी हो। मुख्यतया किम्ची उत्पादन, प्रशोधन, प्याकेजिङ जस्ता कार्यहरू हुन सक्छन्, र घरेलु कृषि उत्पादनहरू ह्यान्डल गर्ने भएकाले सरसफाइ र गुणस्तर नियन्त्रणको बुझाइ महत्त्वपूर्ण छ। यो एक यस्तो ठाउँ हो जहाँ स्थानीय किसानहरूसँग सहकार्य गर्दै कोरियाली किम्चीको विश्वव्यापीकरणमा योगदान पुर्‍याउने सन्तुष्टि महसुस गर्न सकिन्छ।