Andong Hakgasan Ma Kkakdugi Kimchi qishloq xo'jaligi kooperativi 2008-yilda tashkil etilgan agro-oziq-ovqat mahsulotlari bo'yicha ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, Andongning mahalliy mahsuloti bo'lgan yams (ma)ni qo'shib, premium kimchi ishlab chiqaradi. Ushbu kompaniya 'Hakgasan Ma Kkakdugi Kimchi' brendi orqali mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarining qo'shimcha qiymatini oshirmoqda va 6-chi sanoat sertifikatini olib, o'zining professionalligini tasdiqladi.

"Andong Hakgasan Ma Kkakdugi Kimchi qishloq xo'jaligi kooperativi 2008-yilda tashkil etilganidan beri Andongning mahalliy mahsuloti bo'lgan yams (ma)ni qo'shib, premium kimchi ishlab chiqarish orqali o'ziga xos mavqega ega bo'lgan agro-oziq-ovqat mahsulotlari bo'yicha ixtisoslashgan kompaniyadir. 'Hakgasan Ma Kkakdugi Kimchi' brendi orqali mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarining qo'shimcha qiymatini oshirmoqda va ishlab chiqarishdan tortib tarqatishgacha bo'lgan 6-chi sanoat sertifikatini olib, o'zining professionalligini tasdiqladi. Iste'molchilarning sog'lom turmush tarziga bo'lgan ehtiyojlarini qondirish uchun faqat 100% mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan foydalanib, xomashyo yetkazib berishdan tortib qayta ishlashgacha bo'lgan qattiq sifat nazorati orqali rentabellikni oshirmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Andong yamsidan foydalangan holda ixtisoslashgan kimchi ishlab chiqarish va qayta ishlash: Andong hududida yetishtirilgan yuqori sifatli yamsni xomashyo sifatida ishlatib, patentlangan usul va o'ziga xos retsept bo'yicha 'Ma Kkakdugi Kimchi' ishlab chiqarish bo'yicha asosiy biznesni yuritadi. Yamsning yopishqoq tarkibiy qismlari kimchining fermentatsiyasiga yordam beradi va uning qarsillashini maksimal darajada oshirib, premium mahsulotlar qatorini tashkil etadi.
• 6-chi sanoat sertifikati orqali ishlab chiqarish va tarqatish: Mintaqaviy qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish, qayta ishlash, tarqatish, tajribaviy turizm kabi qishloq xo'jaligining 1-chi, 2-chi va 3-chi sanoatlarini birlashtirib, qo'shimcha qiymat yaratadigan 6-chi sanoat sertifikatini oldi. Bu mahalliy fermerlar bilan o'zaro manfaatli hamkorlik orqali amalga oshiriladi va xomashyo yetkazib berishdan tortib qayta ishlashgacha bo'lgan qattiq sifat nazoratini amalga oshiradi.

Mahsulotlar

• Hakgasan Ma Kkakdugi Kimchi: Andongning mahalliy mahsuloti bo'lgan yamsdan foydalanib, patentlangan usul va o'ziga xos retsept bo'yicha tayyorlangan premium kkakdugi. Yamsning yopishqoq tarkibiy qismlari kimchining fermentatsiyasiga yordam beradi va uning qarsillashini maksimal darajada oshiradi.
• Hakgasan Pogi Kimchi: Onaning qo'l mehnati bilan, mahalliy xomashyodan tayyorlangan an'anaviy pogi kimchi. Baland tog' karamidan foydalanilganligi sababli yangi va qarsillagan ta'mga ega.
• Hakgasan Kkakdugi: Barcha ingredientlar mahalliy bo'lib, onaning qo'l mehnati bilan tayyorlangan kkakdugi.

Maxsus jihatlar

• Andong yamsidan foydalangan holda farqlangan mahsulotlar: Andongning mahalliy mahsuloti bo'lgan yamsni kimchiga qo'shib, o'ziga xos retsept va patentlangan usul bilan premium kimchi ishlab chiqariladi. Bu mavjud kimchi mahsulotlari qatoridan farqli raqobat ustunligini ta'minlaydi.
• Qattiq sifat nazorati va sertifikatlash: Faqat 100% mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan foydalanib, xomashyo yetkazib berishdan tortib qayta ishlashgacha bo'lgan qattiq sifat nazorati orqali HACCP, ISO9001, ISO14001 sertifikatlari olingan.
• Barqaror o'sish va tashqi ishonchlilik: 2024-yil holatiga ko'ra, taxminan 21,8 milliard von miqdorida sotuvga erishib, o'sish sur'atlarini qayd etmoqda va 2023-yilda NH Nonghyup Bankining 'Faxrli agro-oziq-ovqat kompaniyasi mukofoti'ni, 2016-yilda Kimchi baholash tanlovida bosh mukofotni qo'lga kiritish orqali tashqi ishonchliligini isbotladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Andong Hakgasan Ma Kkakdugi Kimchi qishloq xo'jaligi kooperativi Andongning mahalliy mahsuloti bo'lgan yamsdan foydalangan holda kimchi ishlab chiqarish orqali o'sib borayotgan agro-oziq-ovqat kompaniyasidir. Asosan kimchi ishlab chiqarish, qayta ishlash, qadoqlash kabi vazifalar bo'lishi mumkin va mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlari bilan ishlashda gigiena va sifat nazoratini tushunish muhimdir. Bu yerda mahalliy fermerlar bilan hamkorlik qilib, Koreya kimchisini dunyoga tanitishga hissa qo'shishdan mamnun bo'lish mumkin.