営農組合法人安東鶴駕山マカクテギキムチは、2008年に設立された農食品専門企業で、安東の特産品であるマ（山芋）を組み合わせたプレミアムキムチを製造しています。この企業は「鶴駕山マカクテギキムチ」ブランドを通じて地域農産物の付加価値を高めており、6次産業認証を取得して専門性が認められています。

"営農組合法人安東鶴駕山マカクテギキムチは、2008年の設立以来、安東の特産品であるマ（山芋）を組み合わせたプレミアムキムチを製造し、独自の地位を確立した農食品専門企業です。「鶴駕山マカクテギキムチ」というブランドを通じて地域農産物の付加価値を高めており、生産から流通までを網羅する6次産業認証を取得して専門性が認められています。消費者の健康志向のニーズを満たすため、100%国産農産物のみにこだわり、原材料の調達から加工まで厳格な品質管理を通じて収益性を向上させています。"

事業分野

• 安東マを活用した特化キムチの製造および加工: 安東地域で生産される高品質なマ（山芋）を原材料として使用し、特許取得済みの製法と独自のレシピで「マカクテギキムチ」を製造する中核ビジネスを運営しています。マの粘性成分がキムチの発酵を助け、シャキシャキとした食感を最大限に引き出し、プレミアムラインナップを構成しています。
• 6次産業認証を通じた生産および流通: 地域農産物の生産、加工、流通、体験観光など、農業の1次、2次、3次産業を融合・複合して付加価値を創出する6次産業認証を取得しました。これは地域農家との共生協力を通じて行われ、原材料の調達から加工まで厳格な品質管理を実施しています。

生産品

• 鶴駕山マカクテギキムチ: 安東の特産品であるマ（山芋）を活用し、特許取得済みの製法と独自のレシピで製造されたプレミアムカクテギです。マの粘性成分がキムチの発酵を助け、シャキシャキとした食感を最大限に引き出します。
• 鶴駕山ポギキムチ: 母の味そのままに国産材料で作られた伝統的なポギキムチです。高冷地白菜を使用しており、新鮮でシャキシャキとした食感が特徴です。
• 鶴駕山カクテギ: 全ての材料が国産で、母の味そのままに作られたカクテギです。

特記事項

• 安東マを活用した差別化された製品: 安東の特産品であるマ（山芋）をキムチに組み合わせ、独自のレシピと特許取得済みの製法でプレミアムキムチを製造しています。これにより、既存のキムチ製品群とは差別化された競争優位性を確保しています。
• 厳格な品質管理と認証取得: 100%国産農産物のみにこだわり、原材料の調達から加工まで厳格な品質管理を通じてHACCP、ISO9001、ISO14001認証を取得しました。
• 持続的な成長と対外的な信頼性: 2024年時点で売上高約218億ウォンを達成し成長を続けており、2023年にはNH農協銀行「誇らしい農食品企業賞」受賞、2016年にはキムチ品評会大賞受賞などを通じて対外的な信頼性を証明しました。

💡 JobPloyから一言
営農組合法人安東鶴駕山マカクテギキムチは、安東の特産品であるマ（山芋）を活用したキムチ製造を通じて成長している農食品企業です。主にキムチの生産、加工、包装などの職務があり、国産農産物を扱うため、衛生と品質管理に関する理解が重要です。地域農家と共生し、韓国キムチの国際化に貢献するやりがいを感じられる場所です。