주식회사알앤제이푸드는 2018년에 설립되어 경상남도 창원시 마산합포구 구산면에 본사를 둔 식료품 제조업체입니다. 자체 브랜드인 '젓갈쟁이'를 중심으로 다양한 젓갈류와 절임 반찬류를 전문적으로 제조 및 유통하고 있습니다. 철저한 품질 관리와 신선한 원재료를 바탕으로 건강하고 정직한 먹거리를 온·오프라인 시장에 공급하고 있습니다.

"㈜알앤제이푸드는 자연을 통하여 우리의 건강을 유지하고 보존하고 있으므로, 자연이 베푸는 소중한 선물을 감사하게 여기고, 첫 시작으로 젓갈 반찬류를 직접 제조로 신선한 제품을 제공하여 우리 먹거리를 통한 건강을 지키려는 마음으로 법인 회사를 설립하여, 늘 고객들의 입장에서 더 정직하고 더 건강한 제품을 선보이고자 끊임없는 연구와 아낌없는 투자, 개발에 매진하고 있습니다."

사업분야

• 젓갈 및 반찬류 제조: 신선한 수산물과 원재료를 엄선하여 명란젓, 창란젓, 오징어젓, 낙지젓, 갈치속젓 등 다채로운 전통 젓갈류와 반찬류를 직접 가공 및 제조합니다. 현대인의 입맛과 건강 트렌드에 맞춘 저염 숙성 기법과 엄격한 위생 관리를 통해 제품을 생산합니다.
• 식품 유통 및 판매: 자체 식품 브랜드인 '젓갈쟁이'를 필두로 온·오프라인 채널 및 식자재 유통망을 통해 가공식품을 유통합니다. 가정용 소포장 반찬부터 대용량 식자재 납품 및 명절 선물세트 기획까지 다양한 판로를 개척하여 판매를 전개하고 있습니다.

생산품

• 명란젓 (백명란젓 / 무색명란젓): 신선한 명태알만을 선별하여 저염 방식으로 숙성시켜 짜지 않고 담백하며 고소한 감칠맛을 살린 대표 제품입니다. 알이 꽉 차 있어 원재료 본연의 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.
• 양념 및 비빔 젓갈류 (오징어젓 / 낙지젓 / 갈치속젓 등): 신선한 오징어, 낙지, 갈치 내장 등을 깨끗하게 손질하여 고유의 감칠맛 양념으로 숙성시킨 밥반찬용 젓갈입니다. 통 형태뿐만 아니라 간편하게 밥에 비벼 먹기 좋은 다진 비빔 형태로도 제공됩니다.
• 프리미엄 젓갈 선물세트: 인기 젓갈 품목들을 엄선하여 정갈하고 고급스럽게 포장한 기획 선물세트입니다. 명절이나 특별한 선물용으로 적합하며 고객 요청에 맞춘 구성 변경도 가능합니다.

특장점

• 자체 브랜드 기반의 저염 숙성 노하우: '젓갈쟁이'라는 고유 브랜드를 운영하며 전통 젓갈 제조 기법에 저염 숙성 기술을 결합하여 현대인의 입맛을 사로잡고 있습니다. 남녀노소 부담 없이 섭취할 수 있는 균형 잡힌 맛과 품질을 유지합니다.
• 위생적인 생산 인프라 및 HACCP 기준 관리: 신축 제조시설 구축 및 Smart HACCP 도입을 추진하며 철저한 위생 관리 체계를 구축해 왔습니다. 원료 검수부터 가공, 소분, 밀봉 포장에 이르는 전 과정을 체계적으로 관리하여 안전한 먹거리를 생산합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 단순 식품 제조 소분원 (젓갈류 및 반찬류 제조 소분, 포장, 작업장 위생 관리 및 정리)
• 복리후생: 주 5일 근무, 4대보험 (국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험)

💡 잡플로이의 한마디
주식회사알앤제이푸드는 젓갈 및 절임 반찬류를 직접 제조하고 소분하는 소규모 식품 제조업체입니다. 주요 업무는 식재료의 세척, 양념 혼합, 포장 용기 소분 및 라벨링, 작업장 청소와 소독 등입니다. 신선도 유지가 필요한 식품 특성상 작업장이 다소 서늘하거나 물을 다루는 작업이 많으므로 방수 장화와 장갑, 방한복 착용 등 개인 건강 및 안전관리에 유념해야 합니다. 또한 정해진 위생 수칙과 레시피 규격을 꼼꼼하게 지키는 성실한 태도가 중요합니다.