가음당은 경남 양산시 동면에 위치한 일식 음식점으로, 황재복 대표가 운영하는 부부 식당입니다. 2020년 10월에 문을 열었으며, 자가제면 우동과 수제 돈카츠로 잘 알려져 있습니다.

"가음당이라는 상호는 '가족을 생각하며 음식을 만드는 식당'이라는 의미를 담고 있습니다. 조용한 주택가 골목에 자리 잡고 있으며, 양산시가 인정한 안심식당으로 위생과 맛을 모두 갖춘 곳입니다."

사업분야

• 일식 음식점 운영: 가음당은 우동, 돈카츠, 메밀 등 다양한 일식 메뉴를 제공하는 일반 음식점입니다. 특히 자가제면 방식을 통해 면 요리의 품질을 높이고 있습니다.

생산품

• 붓가케우동: 쫄깃한 자가제면 면발이 특징인 붓가케우동은 간장 소스, 반숙 계란, 우동 국물, 샐러드와 함께 제공됩니다. 면의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 수제등심돈카츠: 바삭한 식감과 풍부한 육즙을 자랑하는 수제등심돈카츠는 가음당의 인기 메뉴 중 하나입니다. 많은 손님들에게 사랑받는 대표적인 돈카츠입니다.
• 가케우동: 다시마, 멸치, 디포리로 우려낸 육수에 자가제면 면을 넣어 만든 일본식 우동입니다. 기호에 따라 고춧가루를 추가하여 칼칼하게 즐길 수 있습니다.

특장점

• 자가제면 우동: 매장에서 직접 면을 뽑는 자가제면 방식을 고수하여, 쫄깃하고 신선한 면발의 우동을 제공합니다. 이는 가음당 우동의 특별한 맛을 내는 비법입니다.
• 수제 돈카츠: 수제로 만든 돈카츠는 바삭한 튀김옷과 부드러운 속살, 풍부한 육즙이 조화를 이룹니다. 고품질의 재료와 정성으로 만들어 고객 만족도가 높습니다.
• 양산시 안심식당 선정: 양산시로부터 위생적이고 안전한 '안심식당'으로 지정되어 고객들이 안심하고 식사할 수 있는 환경을 제공합니다. 이는 청결과 서비스에 대한 신뢰를 보여줍니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 주방 업무(재료 준비 및 음식 세팅) 직무를 채용합니다.

💡 잡플로이의 한마디
가음당은 자가제면 우동과 수제 돈카츠를 제공하는 일식 음식점입니다. 주방 직무는 재료 준비와 음식 세팅을 담당하며, 경력 무관하게 지원 가능합니다. 한국어 중급 수준의 의사소통 능력이 필요하며, 성실함과 책임감이 중요합니다.