다미오목장은 경기 이천시 모가면에 위치한 젖소 사육 및 유제품 생산 전문 목장입니다. 대표자 이상균을 중심으로 1988년부터 2대째 이어져 오며 신선한 원유를 생산하고 있습니다.

"다미오목장은 1986년 송아지 6마리로 시작하여 1987년부터 우유를 생산하기 시작했으며, 2022년 기준 197마리의 젖소에서 매일 약 2.5톤의 우유를 생산하는 규모로 성장했습니다. 축산물안전관리인증원으로부터 HACCP(식품안전관리인증) 인증을 받았고, (사)한국종축개량협회로부터 신규 엑셀런트 생산목장으로 선정되어 우수한 품질과 위생을 인정받았습니다."

사업분야

• 젖소 사육 및 원유 생산: 1986년부터 젖소를 사육하며 원유를 생산하고 있습니다. 2022년 기준 197마리의 젖소에서 매일 약 2.5톤의 우유를 생산하여 서울우유에 납품하고 있습니다.
• 유제품 및 베이커리 원료 공급: 생산된 원유의 일부는 베이커리 카페 '명장시대'에 공급되어 우유, 요거트, 리코타 치즈 등 유제품과 빵의 주재료로 사용됩니다.

생산품

• 원유 (신선한 우유): 매일 새벽 생산되는 신선한 우유는 서울우유에 납품되며, 일부는 자체 베이커리 카페의 제품 생산에 활용됩니다.
• 요거트 및 리코타 치즈: 다미오목장에서 생산된 우유를 주재료로 하여 요거트와 리코타 치즈를 직접 생산하고 있습니다.

특장점

• 신선하고 안전한 유제품 생산: 당일 생산된 우유를 사용하며, 축산물안전관리인증원으로부터 HACCP 인증을 받아 위생적이고 안전한 제품을 제공합니다.
• 우수한 품질의 젖소 사육: (사)한국종축개량협회로부터 신규 엑셀런트 생산목장으로 선정되어 우수한 품질의 젖소를 사육하고 있음을 인정받았습니다.
• 가족 경영의 전통과 전문성: 1988년부터 2대째 이어오는 가족 목장으로, 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 안정적인 목장 운영과 제품 생산을 하고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
젖소 사육 및 유제품 생산을 주력으로 하는 다미오목장은 소규모 가족 경영 농장입니다. 주로 축산 관련 업무를 수행하게 되며, 신선한 우유와 유제품 생산을 위한 성실함과 책임감이 중요합니다. 농장 환경에 대한 이해와 동물에 대한 애정이 있다면 업무에 잘 적응할 수 있을 것입니다.