ダミオ牧場は、京畿道利川市処仁区処仁邑にあるホルスタイン牛の飼育および乳製品生産専門牧場です。代表のイ・サングンを中心に1988年から2代にわたり、新鮮な原乳を生産しています。

"ダミオ牧場は1986年に子牛6頭でスタートし、1987年から牛乳の生産を開始しました。2022年基準で197頭のホルスタイン牛から毎日約2.5トンの牛乳を生産する規模に成長しました。畜産物安全管理認証院からHACCP（食品安全管理認証）認証を受け、(社)韓国種畜改良協会から新規エクセレント生産牧場に選定され、優れた品質と衛生面を認められました。"

事業分野

• ホルスタイン牛の飼育と原乳生産: 1986年からホルスタイン牛を飼育し、原乳を生産しています。2022年基準で197頭のホルスタイン牛から毎日約2.5トンの牛乳を生産し、ソウル牛乳に納品しています。
• 乳製品およびベーカリー原料の供給: 生産された原乳の一部は、ベーカリーカフェ「ミョンジャムシデ」に供給され、牛乳、ヨーグルト、リコッタチーズなどの乳製品やパンの主原料として使用されます。

生産品

• 原乳（新鮮な牛乳）: 毎日早朝に生産される新鮮な牛乳はソウル牛乳に納品され、一部は自社ベーカリーカフェの製品生産に活用されます。
• ヨーグルトとリコッタチーズ: ダミオ牧場で生産された牛乳を主原料として、ヨーグルトとリコッタチーズを直接生産しています。

特記事項

• 新鮮で安全な乳製品の生産: 当日生産された牛乳を使用し、畜産物安全管理認証院からHACCP認証を受けており、衛生的で安全な製品を提供します。
• 優れた品質のホルスタイン牛の飼育: (社)韓国種畜改良協会から新規エクセレント生産牧場に選定され、優れた品質のホルスタイン牛を飼育していることを認められました。
• 家族経営の伝統と専門性: 1988年から2代続く家族経営の牧場として、長年の経験とノウハウに基づき、安定した牧場運営と製品生産を行っています。

💡 JobPloyから一言
ホルスタイン牛の飼育と乳製品生産を主軸とするダミオ牧場は、小規模な家族経営農場です。主に畜産関連業務を担当することになり、新鮮な牛乳と乳製品生産のための誠実さと責任感が重要です。農場環境への理解と動物への愛情があれば、業務にうまく適応できるでしょう。