株式会社トレチャンは、全羅南道光州広域市光山区平동산丹7番路82に位置するキムチ類製造業者です。ユン・ギョンミ代表が率いるこの企業は、10名の従業員で韓国伝統の発酵キムチと未来型機能性キムチを生産し、食品製造業分野で活動しています。

"トレチャンは、韓国伝統の発酵キムチの世界化を目標に、伝統的な製造方式を基本として健康なキムチと未来型機能性キムチを生産するキムチ専門製造企業です。特に、腸内有益菌の増殖及び排便活動を助ける大韓民国初の機能性表示キムチを開発し、国内外市場に披露しています。"

事業分野

• キムチ類製造: 韓国伝統の発酵キムチ及び機能性キムチを専門的に生産します。厳選された材料と伝統方式を固守し、深い味と品質を誇ります。
• キムチ輸出: 台湾、中国、米国、オーストラリア、ヨーロッパ（ハンガリー）、ニュージーランドなど、世界中の多くの国にキムチを輸出し、K-フードの世界化に貢献しています。キムチ熟成遅延菌技術を適用し、海外でも新鮮なキムチの味を維持します。
• 研究開発: キムチ熟成遅延菌技術、機能性包装材、カビ抑制技術など、キムチの品質向上と賞味期限延長のための研究開発に力を入れています。これにより、機能性表示キムチのような革新的な製品を披露します。

生産品

• 麹発酵キムチ: 米麹発酵塩と直接漬けた塩辛を使用し、深い旨味と爽やかでシャキシャキした食感が特徴の伝統発酵キムチです。白菜キムチ、갓김치（갓キムチ）、チャクチキムチなど、様々な種類があります。
• 機能性表示キムチ: フラクトオリゴ糖を含有し、腸内有益菌の増殖及び排便活動を助ける大韓民国初の機能性表示白菜キムチを披露します。健康を考える消費者のためのプレミアムキムチです。
• 多様なキムチ及び塩辛類: 白菜キムチ、갓김치（갓キムチ）、チャクチキムチ、ヨルムキムチ、熟成白菜キムチなど、様々なキムチ類と8種類の塩辛類を生産、販売しています。消費者の多様な好みに満足させる製品群を備えています。

特記事項

• 独自の醗酵技術及び特許: 米麹発酵塩と麹発酵キムチの特許を保有しており、キムチの熟成遅延菌技術を通じて海外輸出時にも新鮮なキムチの味を維持します。これはトレチャンキムチの差別化された競争力です。
• 厳格な品質管理及び認証: HACCP（食品安全管理認証基準）認証、農林畜産食品部伝統食品認証、原産地表示優秀業者選定などを通じて製品の衛生と安全性を確保しています。消費者に信頼できる食料を提供します。
• グローバル市場開拓及び受賞: 2014年から海外輸出を開始し、現在12カ国以上に輸出しており、機能性キムチ開発及び輸出市場開拓の功労で国務総理表彰を受賞しました。韓国キムチの世界化をリードしています。

採用情報

• 主な採用職種: 主にキムチ生産従事者、生産製造職務を募集します。
• 福利厚生: 4大保険（国民年金、健康保険、雇用保険、労災保険）を提供し、昼食を支援します。

💡 JOBPLOYから一言
株式会社トレチャンは、キムチ生産を主軸とする食品製造業者です。主にキムチ生産関連の職務を担当することになるため、食品衛生及び安全基準を徹底して遵守することが重要です。また、キムチ製造過程の特性上、反復的な作業や肉体的な労働が必要となる場合がありますので、この点を留意して応募することが推奨されます。韓国の伝統発酵食品を作るやりがいを感じられる機会となるでしょう。