株式会社明洞餃子（梨泰院支店）は、ソウル龍山区緑莎坪大路136に位置する明洞餃子の直営店で、2018年9月に開設されました。代表者PARK JAMES HWI JOONが運営し、カルグクスとマンドゥを主力とする簡易飲食店業を営んでいます。

"明洞餃子梨泰院店は、1966年に創業した明洞餃子の直営体制で運営されるカルグクス専門店で、2018年9月に梨泰院に初めて開設されました。明洞本店の混雑なく、ゆったりと快適な雰囲気で食事を楽しめるのが特徴です。"

事業分野

• 外食業運営: 株式会社明洞餃子（梨泰院支店）は、キンパおよびその他の簡易飲食店業を主な事業とし、特にカルグクスやマンドゥなどの粉食類を専門的に提供する外食事業を運営しています。

生産品

• カルグクス: 香ばしく濃厚な鶏だしスープに、なめらかな麺と具材が調和した明洞餃子の代表メニューです。ご飯と麺の追加が可能で、ボリューム満点の一食を提供します。
• マンドゥ: 中身が透けるほど薄い皮に、最高級の豚肉、野菜、ニラ、ごま油で作った餡を詰めた蒸しマンドゥです。カルグクスに入るマンドゥはソンピョン（韓国の餅）のような形で独特です。
• ビビンククスおよびコングクス: ピリ辛で甘酸っぱいヤンニョムジャンが特徴のビビンククスと、豆と黒豆をすり潰して作った豆乳にクロレラ麺を絡めて食べる栄養満点のコングクス（季節メニュー）を提供します。

特記事項

• ミシュラン ビブグルマン選定: 2017年からミシュランガイドのビブグルマンに継続的に選定され、味と品質が認められています。
• 快適で効率的な食事体験: 明洞本店に比べて待ち時間が少なく、キオスク注文システムを導入することで迅速かつ効率的なサービスを提供し、ゆったりとした雰囲気で食事が可能です。
• 独自の味と品質: 濃厚でバランスの取れたカルグクスのスープ、薄皮のマンドゥ、そしてニンニクの香りが強いキムチなど、明洞餃子ならではの独特で中毒性のある味でお客様に高い満足度を提供します。

採用情報

• 主な採用職種: 主にホールサービスおよびキッチン補助職を募集しており、店舗管理およびその他のサポート職も募集する場合があります。
• 福利厚生: 4大社会保険への加入を支援します。

💡 JobPloyから一言
株式会社明洞餃子（梨泰院支店）は、明洞餃子の直営店であり、韓国を代表するカルグクスとマンドゥの専門店です。10名規模の小規模な飲食店で、主にホールサービスおよびキッチン補助業務を担当していただきます。忙しい時間帯には迅速なサービスと顧客対応が重要であり、韓国の食文化への理解と親切な態度が求められます。4大社会保険が提供されるため、安定した勤務が可能であり、韓国の伝統的な人気店で働きながら経験を積む良い機会となるでしょう。