チャミマッカムジャタン仁川本店は、仁川広域市弥鄒忽区龍現洞にあるカムジャタンおよび韓国料理のスープ料理専門店です。フランチャイズブランド「チャミマッカムジャタン」の加盟店として、チャミマッカムジャタン、熟成キムチカムジャタン、ピョヘジャンクク（骨ヘジャンクク）、直火骨焼きなど、多様な肉料理やスープ料理を提供しています。弥鄒忽区の模範飲食店およびバリアフリー認証を取得しており、専用駐車場と即席釜飯施設を備え、顧客の利便性を高めています。
40余年の歴史を持つカムジャタン専門フランチャイズブランド「チャミマッ」の秘伝に基づき、柔らかい豚の背骨と、脂を丁寧に取り除いたスープを活用した多様なカムジャタンおよび食事メニューを提供します。ホールでの食事はもちろん、テイクアウトやデリバリーサービスも運営しており、快適で清潔な外食空間を目指しています。
事業分野
カムジャタンおよび骨料理の調理・販売：チャミマッカムジャタン、熟成キムチカムジャタン、辛口カムジャタン、直火骨焼き、チャミマッ背骨蒸しなど、豚の骨部位を活用したスープ、蒸し物、焼き料理の販売
韓国料理の食事およびスープメニューの提供： ピョヘジャンクク、スンデクク、牛肉キノコ鍋、カルビタン、参鶏湯など、1人前および鍋料理と即席釜飯の提供
主要製品
チャミマッカムジャタン： 柔らかい豚の骨にキノコと新鮮な野菜を加え、独自のノウハウで脂を取り除いた代表的なカムジャタン
熟成キムチカムジャタン： よく熟成されたキムチと淡白なスープが調和し、ピリ辛で深い味わいのスープが特徴のカムジャタンメニュー
ピョヘジャンクク： 柔らかい肉質の骨と濃厚なスープ、ウゴジ（干し菜）がたっぷり入った人気の1人前食事メニュー
チャミマッ背骨蒸しおよび直火骨焼き： 特製ソースと春雨、野菜を添えた背骨蒸しおよび、火の香りをまとわせた直火骨焼き料理
特長
自治体の模範飲食店およびバリアフリー認証： 仁川弥鄒忽区の衛生およびサービス優秀模範飲食店に選定されており、高齢者や障害者に配慮したバリアフリー施設を構築している
釜飯の提供および顧客利便施設： 電気釜飯システムを導入して炊きたての釜飯を提供し、専用駐車場と広い座席を完備している
求人分析
主な採用職種： ホール接客、厨房調理および調理補助、時間制パートタイマー（PT）
雇用パターン： 常時勤労者8名程度の規模で、求人プラットフォーム（アルバ天国、ジョブコリアなど）を通じて店舗運営スタッフを随時および必要に応じて採用する
💡 JOBPLOYの一言
韓国料理一般飲食店のホール接客および厨房調理補助職種は、基本的な接客と注文対応のための韓国語能力が求められます。また、接客や食材の取り扱いなど活動量が多いため、体力と勤怠管理が重要です。求職前に、自身が所持するビザの種類ごとの一般飲食店就業許可条件や週あたりの労働時間制限などを、関係法令に合わせて確認する必要があります。
