大山食品(株)分公司是位于忠北阴城郡三星面的畜产品处理场,由朴宇贤代表理事领导。主要从事牛和猪的屠宰和肉类加工业务,是一家将顾客健康和安全置于首位的畜产专业食品公司。
"大山食品(株)分公司以位于忠北阴城郡三星面的畜产品处理场为基础,致力于成为一家将顾客健康和安全置于首位的畜产专业食品公司。目标是到2025年每年屠宰处理45万头猪,实现2500亿韩元的销售额,并将稳定采购原料猪和建设差异化生产基地作为重要战略。此外,通过融合人工智能(AI)和区块链技术,构建了从畜产品个体识别到加工、销售全过程的透明管理系统,引领着韩国畜牧业的数字化转型。"
业务领域
- 畜产品屠宰及肉类加工: 屠宰牛和猪等肉类,进行二次加工,生产包括调味肉制造和分割肉生产在内的各种肉类加工产品。
- 畜产品流通及销售: 将加工肉制品供应给肉店等各种客户,并通过自有品牌“正谈韩猪”拓展线上线下流通及特许经营业务。
- 基于AI·区块链的畜产品溯源管理: 利用AI和区块链技术,构建了从牲畜个体识别到加工、销售全过程的透明溯源管理系统,提高了产品的可靠性。
产品
- 屠宰肉和分割肉: 屠宰牛和猪,加工成新鲜的胴体肉和各种分割肉形式进行流通。
- 调味肉和加工肉: 生产包括五花肉、猪颈肉等加工肉在内的调味肉产品,并供应给肉店等。
- 正谈韩猪品牌肉及特许经营: 通过自有品牌“正谈韩猪”推出高端猪肉,并通过“青年冷冻五花肉店”等特许经营新业务扩大与消费者的接触点。
特别事项
- 严格的卫生和质量管理: 获得屠宰场和加工场的食品安全管理认证(HACCP),从农场产地到产品全过程实施严格的食品安全管理。
- 基于先进技术的透明溯源管理: 构建融合AI和区块链技术的畜产品溯源管理系统,最大限度地提高产品质量可靠性,确保流通过程的透明度。
- 持续投资和业务拓展: 收购屠宰场后,持续投资设备改造和翻新,并通过肉类加工厂的新投资和进军特许经营业务来寻求增长。
招聘信息
- 主要招聘岗位: 主要招聘肉类产品的入库出库管理及配送职位,如配送及出库管理员、配送员等。此外,也可能包括与肉类二次加工和调味肉制造相关的职位。
💡 JobPloy 的一句话
大山食品分公司是专业从事肉类屠宰和加工的公司。该领域的工作非常重视卫生和安全,可能存在体力劳动。由于处理新鲜肉类,保持清洁和遵守规定的操作程序至关重要。由于与同事的协作较多,因此需要顺畅的沟通和团队合作。如果严格遵守安全规定并保持持续学习的态度,就能取得良好的成果。
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