(주)ဒယ်ဆန်ဖုဒ် (Daesan Food) ဘဏ်ခွဲသည် ချွန်းဘွတ် (Chungbuk) ပြည်နယ်၊ အွမ်ဆောင်း (Eumseong) ခရိုင်၊ ဆမ်ဆောင်း (Samseong) မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံဖြစ်ပြီး CEO ပတ်ဝူဟျွန်း (Park Woo-hyun) က ဦးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် နွားနှင့် ဝက်များကို သတ်ဖြတ်ကာ အသားထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပြီး ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အမြင့်ဆုံးတန်ဖိုးထားသည့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် အထူးပြု စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။

"(주)ဒယ်ဆန်ဖုဒ် (Daesan Food) ဘဏ်ခွဲသည် ချွန်းဘွတ် (Chungbuk) ပြည်နယ်၊ အွမ်ဆောင်း (Eumseong) ခရိုင်၊ ဆမ်ဆောင်း (Samseong) မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံကို အခြေခံ၍ ဖောက်သည်များ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အမြင့်ဆုံး ဦးစားပေးသည့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် အထူးပြု စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်လာရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ၂၀၂၅ ခုနှစ်အထိ နှစ်စဉ် ဝက်ကောင်ရေ ၄၅၀,၀၀၀ ကို သတ်ဖြတ်ပြုပြင်ပြီး ရောင်းအား ဝမ် ၂၅၀ ဘီလီယံ ရရှိရန် ရည်မှန်းထားကာ တည်ငြိမ်သော ကုန်ကြမ်းဝက်များ ရရှိရေးနှင့် ကွဲပြားခြားနားသော ထုတ်လုပ်မှုအခြေခံအဆောက်အအုံ တည်ဆောက်ရေးတို့ကို အရေးကြီးသော မဟာဗျူဟာများအဖြစ် သတ်မှတ်ထားပါသည်။ ထို့အပြင် ဉာဏ်ရည်တု (AI) နှင့် Blockchain နည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်၍ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ၏ တစ်ကောင်ချင်းစီ ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်းမှစ၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ပွင့်လင်းမြင်သာစွာ စီမံခန့်ခွဲသည့် စနစ်ကို တည်ဆောက်ကာ ပြည်တွင်းတိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို ဦးဆောင်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် အသားထုတ်လုပ်မှု: နွားနှင့် ဝက်စသည့် အသားများကို သတ်ဖြတ်ပြီး ဒုတိယအဆင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ အရသာနယ်ထားသောအသား ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အပိုင်းလိုက်အသား ထုတ်လုပ်ခြင်းအပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော အသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: ပြုပြင်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များကို အသားဆိုင်များစသည့် အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းများသို့ ပေးပို့ပြီး ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် 'ဂျောင်ဒမ်ဟန်ဒွန် (Jeongdam Handon)' မှတစ်ဆင့် အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် Franchise လုပ်ငန်းများကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။
• AI·Blockchain အခြေခံ တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် မှတ်တမ်းစီမံခန့်ခွဲမှု: AI နှင့် Blockchain နည်းပညာများကို အသုံးပြု၍ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ တစ်ကောင်ချင်းစီ ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်းမှစ၍ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံး၏ မှတ်တမ်းများကို ပွင့်လင်းမြင်သာစွာ စီမံခန့်ခွဲသည့် စနစ်ကို တည်ဆောက်ခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ပေးလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• သတ်ပြီးသားအသားနှင့် အပိုင်းလိုက်အသား: နွားနှင့် ဝက်များကို သတ်ဖြတ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အသားလွှာများနှင့် အမျိုးမျိုးသော အပိုင်းလိုက်အသားပုံစံများဖြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ကာ ဖြန့်ဖြူးပါသည်။
• အရသာနယ်ထားသောအသားနှင့် ပြုပြင်ထားသောအသား: ဝက်သုံးထပ်သား၊ လည်ပင်းသားစသည့် ပြုပြင်ထားသောအသားများအပါအဝင် အရသာနယ်ထားသောအသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်၍ အသားဆိုင်များသို့ ပေးပို့လျက်ရှိပါသည်။
• ဂျောင်ဒမ်ဟန်ဒွန် (Jeongdam Handon) အမှတ်တံဆိပ်အသားနှင့် Franchise: ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် 'ဂျောင်ဒမ်ဟန်ဒွန် (Jeongdam Handon)' မှတစ်ဆင့် ပရီမီယံဝက်သားကို မိတ်ဆက်ပေးပြီး 'ချောင်းညွန်နဲင်ဆမ်ဂျစ် (Cheongnyeon Naengsamjip)' ကဲ့သို့သော Franchise လုပ်ငန်းအသစ်များမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများနှင့် ထိတွေ့မှုကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစွာ ထိန်းချုပ်ခြင်း: အသားသတ်စက်ရုံနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံတို့အတွက် အစားအသောက်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် (HACCP) ကို ရရှိထားပြီး လယ်ယာမှစ၍ ထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံး၏ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် တင်းကျပ်သော အစားအသောက်ဘေးကင်းလုံခြုံမှု စီမံခန့်ခွဲမှုကို ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။
• အဆင့်မြင့်နည်းပညာအခြေခံ ပွင့်လင်းမြင်သာသော မှတ်တမ်းစီမံခန့်ခွဲမှု: AI နှင့် Blockchain နည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်ထားသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် မှတ်တမ်းစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ကို တည်ဆောက်ခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေး ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ပေးပြီး ဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်းစဉ်၏ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုကို သေချာစေပါသည်။
• စဉ်ဆက်မပြတ် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် လုပ်ငန်းချဲ့ထွင်မှု: အသားသတ်စက်ရုံကို ဝယ်ယူပြီးနောက် စက်ပစ္စည်းများ ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့် ပြန်လည်ပြင်ဆင်ခြင်းတို့တွင် စဉ်ဆက်မပြတ် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့ပြီး အသားထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံအသစ်တွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းနှင့် Franchise လုပ်ငန်းသို့ ဝင်ရောက်ခြင်းဖြင့် ကြီးထွားမှုကို ရှာဖွေလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အသားထုတ်ကုန်များ၏ အဝင်အထွက် စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ပို့ဆောင်ရေးဆိုင်ရာ ရာထူးများဖြစ်သည့် ပို့ဆောင်ရေးနှင့် ထုတ်ကုန်ထုတ်ပေးမှု မန်နေဂျာ၊ ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်း စသည်တို့ကို ခန့်အပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် အသား ဒုတိယအဆင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အရသာနယ်ထားသောအသား ထုတ်လုပ်ခြင်းတို့နှင့် သက်ဆိုင်သော ရာထူးများလည်း ပါဝင်နိုင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဒယ်ဆန်ဖုဒ် (Daesan Food) ဘဏ်ခွဲသည် အသားသတ်ခြင်းနှင့် အသားထုတ်လုပ်ခြင်းကို အထူးပြုသော ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ ဤနယ်ပယ်ရှိ လုပ်ငန်းများသည် သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အလွန်အမင်း အလေးထားပြီး ကိုယ်ခန္ဓာပင်ပန်းသော အလုပ်များလည်း ရှိနိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သောအသားများကို ကိုင်တွယ်ရသောကြောင့် သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် သတ်မှတ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်များကို လိုက်နာခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများစွာ ရှိသောကြောင့် ချောမွေ့သော ဆက်သွယ်ရေးနှင့် အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်မှု လိုအပ်ပါသည်။ ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် သင်ယူလိုစိတ်ရှိပါက ကောင်းမွန်သော ရလဒ်များကို ရရှိနိုင်မည် ဖြစ်ပါသည်။