(주)대산푸드 지점은 충북 음성군 삼성면에 위치한 축산물처리장으로, 박우현 대표이사가 이끌고 있습니다. 주로 소와 돼지를 도축하고 육가공하는 사업을 영위하며, 고객의 건강과 안전을 최우선 가치로 삼는 축산전문 식품회사입니다.

"(주)대산푸드 지점은 충북 음성군 삼성면에 위치한 축산물처리장을 기반으로, 고객의 건강과 안전을 최우선으로 하는 축산전문 식품회사를 지향합니다. 2025년까지 연간 45만 마리의 돼지를 도축 처리하고 매출액 2,500억 원을 달성하는 것을 목표로 하고 있으며, 안정적인 원료돈 조달과 차별화된 생산기지 구축을 중요한 전략으로 삼고 있습니다. 또한, 인공지능(AI)과 블록체인 기술을 접목하여 축산물의 개체 식별부터 가공, 판매에 이르는 전 과정을 투명하게 관리하는 시스템을 구축하며 국내 축산업의 디지털 전환을 선도하고 있습니다."

사업분야

• 축산물 도축 및 육가공: 소와 돼지 등 육류를 도축하고 2차 가공하여 양념육 제조 및 부분육 생산을 포함한 다양한 육가공 제품을 생산합니다.
• 축산물 유통 및 판매: 가공된 육류 제품을 식육점 등 다양한 거래처에 납품하며, 자체 브랜드 '정담한돈'을 통해 온오프라인 유통 및 프랜차이즈 사업을 확장하고 있습니다.
• AI·블록체인 기반 축산물 이력 관리: AI와 블록체인 기술을 활용하여 가축의 개체 식별부터 가공, 판매까지 전 과정의 이력을 투명하게 관리하는 시스템을 구축하여 제품의 신뢰성을 높이고 있습니다.

생산품

• 도축육 및 부분육: 소와 돼지를 도축하여 신선한 지육 및 다양한 부분육 형태로 가공하여 유통합니다.
• 양념육 및 가공육: 삼겹살, 목살 등 가공된 고기를 포함한 양념육 제품을 제조하여 식육점 등에 납품하고 있습니다.
• 정담한돈 브랜드육 및 프랜차이즈: 자체 브랜드 '정담한돈'을 통해 프리미엄 돼지고기를 선보이며, '청년냉삼집'과 같은 프랜차이즈 신규 사업을 통해 소비자 접점을 확대하고 있습니다.

특장점

• 철저한 위생 및 품질 관리: 도축장 및 가공장의 식품안전관리인증(HACCP)을 획득하여 농장 산지부터 제품 전 과정에 걸쳐 엄격한 식품 안전 관리를 시행하고 있습니다.
• 첨단 기술 기반의 투명한 이력 관리: AI와 블록체인 기술을 접목한 축산물 이력 관리 시스템을 구축하여 제품의 품질 신뢰성을 극대화하고, 유통 과정의 투명성을 확보합니다.
• 지속적인 투자와 사업 확장: 도축장 인수 후 설비 개보수 및 리모델링에 지속적으로 투자했으며, 육가공장 신규 투자와 프랜차이즈 사업 진출을 통해 성장을 모색하고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 배송 및 출고 관리자, 배송 사원 등 육류 제품의 입출고 관리 및 배송 직무를 채용합니다. 또한 육류 2차 가공 및 양념육 제조와 관련된 직무도 포함될 수 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
대산푸드 지점은 육류 도축 및 가공을 전문으로 하는 회사입니다. 이 분야의 업무는 위생과 안전을 매우 중요하게 여기며, 육체적으로 힘든 작업이 있을 수 있습니다. 신선한 육류를 다루는 만큼 청결 유지와 정해진 작업 절차를 준수하는 것이 중요합니다. 동료들과의 협업이 많으므로 원활한 소통과 팀워크가 요구됩니다. 안전 수칙을 철저히 지키고 꾸준히 배우려는 자세를 갖춘다면 좋은 성과를 낼 수 있을 것입니다.