(주)डेसान फूड शाखा चुङबुक प्रान्तको उमसेओंग-गनको सामसेओंग-म्योनमा अवस्थित पशुधन प्रशोधन केन्द्र हो, जसको नेतृत्व सीईओ पार्क वू-ह्युनले गर्नुहुन्छ। यसले मुख्यतया गाई र सुँगुरको वध र मासु प्रशोधनको व्यवसाय सञ्चालन गर्दछ, र ग्राहकहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षालाई सर्वोच्च प्राथमिकता दिने पशुधन-विशेष खाद्य कम्पनी हो।

"(주)डेसान फूड शाखा चुङबुक प्रान्तको उमसेओंग-गनको सामसेओंग-म्योनमा अवस्थित पशुधन प्रशोधन केन्द्रमा आधारित छ, र ग्राहकहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षालाई सर्वोच्च प्राथमिकता दिने पशुधन-विशेष खाद्य कम्पनी बन्ने लक्ष्य राख्दछ। यसले सन् २०२५ सम्ममा वार्षिक ४,५०,००० सुँगुरको वध र प्रशोधन गर्ने र २५० अर्ब वोनको बिक्री राजस्व हासिल गर्ने लक्ष्य राखेको छ, र स्थिर कच्चा माल सुँगुरको आपूर्ति र एक भिन्न उत्पादन आधारको स्थापनालाई महत्त्वपूर्ण रणनीति मान्दछ। यसबाहेक, यसले कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) र ब्लकचेन प्रविधिहरूलाई एकीकृत गरी पशुधन उत्पादनको व्यक्तिगत पहिचानदेखि प्रशोधन र बिक्रीसम्मको सम्पूर्ण प्रक्रियालाई पारदर्शी रूपमा व्यवस्थापन गर्ने प्रणाली स्थापना गर्दै, कोरियाली पशुधन उद्योगको डिजिटल रूपान्तरणको नेतृत्व गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• पशुधन वध र मासु प्रशोधन: गाई र सुँगुर जस्ता मासुको वध गरी दोस्रो प्रशोधन मार्फत मसलादार मासु उत्पादन र भाग गरिएको मासु उत्पादन सहित विभिन्न मासु प्रशोधित उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ।
• पशुधन उत्पादन वितरण र बिक्री: प्रशोधित मासु उत्पादनहरू मासु पसलहरू र अन्य विभिन्न ग्राहकहरूलाई आपूर्ति गरिन्छ, र आफ्नै ब्रान्ड 'जियोङदाम हानडोन' मार्फत अनलाइन र अफलाइन वितरण तथा फ्रान्चाइजी व्यवसाय विस्तार गरिँदैछ।
• एआई र ब्लकचेनमा आधारित पशुधन उत्पादन ट्रेसिबिलिटी व्यवस्थापन: एआई र ब्लकचेन प्रविधिहरूको प्रयोग गरी पशुधनको व्यक्तिगत पहिचानदेखि प्रशोधन र बिक्रीसम्मको सम्पूर्ण प्रक्रियाको इतिहासलाई पारदर्शी रूपमा व्यवस्थापन गर्ने प्रणाली स्थापना गरी उत्पादनको विश्वसनीयता बढाइँदैछ।

उत्पादन

• वध गरिएको मासु र भाग गरिएको मासु: गाई र सुँगुरको वध गरी ताजा मासु र विभिन्न भाग गरिएको मासुको रूपमा प्रशोधन गरी वितरण गरिन्छ।
• मसलादार मासु र प्रशोधित मासु: सामग्योप्सल (पोर्क बेली), मोक्साल (पोर्क नेक) जस्ता प्रशोधित मासु सहित मसलादार मासु उत्पादनहरू उत्पादन गरी मासु पसलहरूमा आपूर्ति गरिन्छ।
• जियोङदाम हानडोन ब्रान्ड मासु र फ्रान्चाइजी: आफ्नै ब्रान्ड 'जियोङदाम हानडोन' मार्फत प्रिमियम सुँगुरको मासु प्रस्तुत गर्दै, 'चेओङन्योन नेङसाम्जिप' जस्ता नयाँ फ्रान्चाइजी व्यवसायहरू मार्फत उपभोक्ता पहुँच विस्तार गर्दैछ।

विशेष बिन्दु

• कडा सरसफाइ र गुणस्तर व्यवस्थापन: वधशाला र प्रशोधन प्लान्टका लागि खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रमाणीकरण (HACCP) प्राप्त गरी, फार्मदेखि उत्पादनको सम्पूर्ण प्रक्रियामा कडा खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन लागू गरिएको छ।
• उच्च प्रविधिमा आधारित पारदर्शी ट्रेसिबिलिटी व्यवस्थापन: एआई र ब्लकचेन प्रविधिहरूलाई एकीकृत गरी पशुधन उत्पादन ट्रेसिबिलिटी व्यवस्थापन प्रणाली स्थापना गरिएको छ, जसले उत्पादनको गुणस्तर विश्वसनीयतालाई अधिकतम बनाउँछ र वितरण प्रक्रियामा पारदर्शिता सुनिश्चित गर्दछ।
• निरन्तर लगानी र व्यवसाय विस्तार: वधशाला अधिग्रहण गरेपछि, उपकरण मर्मत र नवीकरणमा निरन्तर लगानी गरिएको छ, र नयाँ मासु प्रशोधन प्लान्टमा लगानी र फ्रान्चाइजी व्यवसायमा प्रवेश मार्फत वृद्धि खोजिएको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया डेलिभरी र डिस्प्याच प्रबन्धकहरू, डेलिभरी कर्मचारीहरू जस्ता मासु उत्पादनहरूको इनबाउन्ड/आउटबाउन्ड व्यवस्थापन र डेलिभरी कार्यहरूका लागि भर्ती गरिन्छ। यसमा मासुको दोस्रो प्रशोधन र मसलादार मासु उत्पादनसँग सम्बन्धित कार्यहरू पनि समावेश हुन सक्छन्।

💡 JobPloy को एक शब्द
डेसान फूड शाखा मासु वध र प्रशोधनमा विशेषज्ञता हासिल गरेको कम्पनी हो। यस क्षेत्रको काममा सरसफाइ र सुरक्षालाई अत्यन्तै महत्त्वपूर्ण मानिन्छ, र शारीरिक रूपमा कठिन कामहरू हुन सक्छन्। ताजा मासुसँग काम गर्ने भएकाले सरसफाइ कायम राख्नु र निर्धारित कार्य प्रक्रियाहरू पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। सहकर्मीहरूसँग धेरै सहकार्य हुने भएकाले सहज सञ्चार र टिमवर्क आवश्यक छ। सुरक्षा नियमहरू कडाईका साथ पालना गर्ने र निरन्तर सिक्ने इच्छा राख्ने हो भने राम्रो नतिजा हासिल गर्न सकिन्छ।