Chi nhánh Gongju của Công ty Cổ phần Kukil F&B là doanh nghiệp chuyên sản xuất các sản phẩm thịt chế biến và thịt xay, tọa lạc tại Khu công nghiệp Tancheon, thành phố Gongju, tỉnh Chungcheongnam. Chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp các loại sản phẩm thịt xay đông lạnh đa dạng như tteokgalbi, bít tết hambak, chả burger cho thị trường phân phối và dịch vụ ăn uống. Dựa trên hệ thống gia nhiệt và thiết bị chế biến vệ sinh có hệ thống, chúng tôi mang đến những sản phẩm thịt chế biến an toàn và tươi ngon.

"Kukil F&B của chúng tôi là công ty chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm thịt xay chế biến như tteokgalbi, các loại bít tết, thịt viên, bít tết ức gà. Để cung cấp những sản phẩm thịt chế biến tốt nhất, chúng tôi không ngừng nghiên cứu, phát triển và nỗ lực tạo ra các sản phẩm thịt xay nướng trực tiếp và các sản phẩm giăm bông, góp phần vào sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến thịt."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất thực phẩm thịt xay chế biến: Dựa trên nguyên liệu thịt tươi, chúng tôi chế biến và sản xuất các sản phẩm thịt xay đa dạng như tteokgalbi, bít tết hambak, thịt viên. Thông qua quy trình sản xuất tiêu chuẩn hóa và quản lý vệ sinh, chúng tôi cung cấp số lượng lớn các sản phẩm thịt chế biến đông lạnh có hương vị đồng nhất và chất lượng cao.
• OEM thực phẩm và phân phối tùy chỉnh PB: Chúng tôi cung cấp dịch vụ gia công ủy thác OEM và sản phẩm PB tùy chỉnh cho các chuỗi nhà hàng, doanh nghiệp phân phối nguyên liệu thực phẩm và các nhà phân phối lớn. Chúng tôi phát triển tỷ lệ phối trộn và hình thức chế biến phù hợp với yêu cầu của khách hàng để cung cấp các sản phẩm có tính cạnh tranh trên thị trường.

Sản phẩm

• Tteokgalbi và bít tết Hambak nướng trực tiếp: Đây là sản phẩm thịt xay đông lạnh tiêu biểu, kết hợp giữa thịt được tuyển chọn kỹ lưỡng và gia vị đặc biệt để giữ trọn độ mọng nước và kết cấu. Sản phẩm được trải qua quy trình nướng trực tiếp để tăng thêm hương vị đậm đà, được sử dụng rộng rãi trong suất ăn công nghiệp, dịch vụ ăn uống và thực phẩm tiện lợi cho gia đình.
• Chả burger và các loại thịt viên: Đây là dòng sản phẩm chả và thịt viên được tạo hình với độ dày và trọng lượng đa dạng tùy theo mục đích sử dụng và môi trường chế biến. Sản phẩm được chế biến đông lạnh để duy trì hình dạng đồng nhất và độ mọng nước, được sử dụng làm nguyên liệu chính cho burger và nhiều món ăn khác.

Điểm đặc biệt

• Hệ thống quy trình gia nhiệt 3 giai đoạn: Chúng tôi đã xây dựng dây chuyền gia nhiệt 3 giai đoạn quy mô khoảng 30m, bao gồm dây chuyền hấp, dây chuyền lò nướng và dây chuyền nướng trực tiếp bằng lửa, nhằm tạo ra hương vị đậm đà và vết nướng hấp dẫn cho sản phẩm. Thông qua phương pháp gia nhiệt đa tầng, chúng tôi đảm bảo cả độ an toàn và kết cấu của sản phẩm.
• Năng lực kỹ thuật chuyên môn về thịt xay chế biến: Thông qua bí quyết phối trộn thịt được tích lũy trong thời gian dài và thiết bị tạo hình tự động, chúng tôi sản xuất các sản phẩm có chất lượng đồng nhất. Chúng tôi có năng lực phát triển các sản phẩm mới đa dạng theo yêu cầu của khách hàng và đảm bảo tiến độ giao hàng ổn định.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Nhân viên sản xuất thịt chế biến, vận hành dây chuyền nấu và gia nhiệt, đóng gói sản phẩm và xếp hàng hậu cần
• Phúc lợi: 4 loại bảo hiểm, trợ cấp thôi việc, cung cấp đồng phục làm việc, cung cấp bữa trưa

💡 Một lời từ JOBPLOY
Vì công việc diễn ra tại các dây chuyền chế biến, tạo hình, gia nhiệt và đóng gói đông lạnh thịt, việc mặc trang phục bảo hộ vệ sinh nghiêm ngặt và tuân thủ các quy tắc vệ sinh cá nhân tại nơi làm việc là bắt buộc. Cần lưu ý đến nhiệt độ cao xung quanh thiết bị gia nhiệt hoặc môi trường nhiệt độ thấp trong kho đông lạnh, đồng thời việc tuân thủ chặt chẽ các hướng dẫn an toàn và quy tắc vận hành của người quản lý khi vận hành băng tải và thiết bị đóng gói là rất quan trọng.