株式会社クギルF&B公州支店は、忠清南道公州市の炭川産業団地に位置する食肉加工および粉砕加工食品製造の専門企業です。トッカルビ、ハンバーグステーキ、ハンバーガーパティなど、多様な冷凍粉砕加工肉製品を専門的に生産し、流通および外食市場に供給しています。体系的な加熱および衛生加工設備に基づき、安全で新鮮な食肉加工食品を提供しています。

"当社クギルF&Bは、トッカルビ類、ステーキ類、ミートボール類、鶏胸肉ステーキなど、粉砕加工肉製品を専門的に生産・販売する会社であり、最高の食肉加工製品を提供するために絶え間ない研究開発と努力を重ね、直火グリル粉砕加工類およびハム類製品を開発して食肉加工産業の発展に寄与しています。"

事業分野

• 食肉粉砕加工食品製造: 新鮮な原料肉をベースに、トッカルビ、ハンバーグステーキ、ミートボールなど、多様な粉砕加工肉製品を加工・生産します。規格化された製造工程と衛生管理を通じて、一定の味と高品質の冷凍食肉加工品を大量供給します。
• 食品OEMおよびPBカスタマイズ流通: 外食フランチャイズ、食材流通企業、大型流通業者などを対象に、カスタマイズされたPB製品およびOEM委託加工サービスを提供します。顧客のニーズに合わせた配合比と加工形態を開発し、市場競争力のある製品を納品します。

生産品

• 直火トッカルビおよびハンバーグステーキ: 厳選された肉と特製タレを配合し、肉汁と食感を活かした代表的な冷凍粉砕加工肉製品です。直火グリル工程を経て深い風味を加え、給食、外食、家庭用簡便食として広く活用されています。
• バーガーパティおよびミートボール類: 用途と調理環境に合わせて多様な厚さと重量で成形されたパティおよびミートボール製品群です。一定の形状と豊かな肉汁を維持するように冷凍加工されており、バーガーや多様な料理の主材料として使われます。

特記事項

• 3段階加熱工程システム: スチーム煮込みライン、オーブンライン、直火グリルラインへと続く約30m規模の3段階加熱ラインを構築し、製品の深い味わいと食欲をそそるグリルマークを実現しています。多段加熱方式を通じて、安全性と食感を同時に確保しています。
• 粉砕加工肉専門の製造技術力: 長年蓄積された食肉加工の配合ノウハウと自動成形設備を通じて、均一な品質の製品を生産します。顧客のニーズに合わせた多様な新製品開発と、安定した納期遵守能力を備えています。

採用情報

• 主な採用職種: 食肉加工生産職、調理および加熱ラインオペレーター、製品包装および物流積載
• 福利厚生: 4大保険、退職金、勤務服支給、昼食提供

💡 JOBPLOYから一言
食肉加工および成形、加熱、冷凍包装ラインで勤務することになるため、作業場内での徹底した衛生服の着用と個人衛生規則の遵守が必須です。加熱設備周辺の熱気や冷凍保管室の低温環境に注意し、コンベアや包装設備を操作する際は、管理者の安全指針と操作規則を慎重に従うことが重要です。