Eobangga là một nhà hàng chuyên về cá sống và các món hải sản, tọa lạc gần cảng Jisepo, Ilun-myeon, thành phố Geoje, tỉnh Gyeongsangnam-do. Chúng tôi cung cấp dịch vụ ăn uống cho người dân địa phương và khách du lịch với các món chính như gỏi cá tươi theo mùa và món gỏi cá sống (Mulhoe) được chế biến bằng nước sốt đặc biệt. Đây là một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có vị trí thuận tiện, gần các điểm du lịch lớn như Sono Calm Geoje.

"Nhà hàng cá sống Eobangga tại Geoje tọa lạc tại cảng Jisepo gần Sono Calm Geoje và là một nhà hàng được người dân địa phương vô cùng yêu mến. 'Eobangga' có nghĩa là ngôi làng đánh bắt cá, tại đây chúng tôi phục vụ các món cá sống tươi ngon, hải sản cùng món gỏi cá sống (Mulhoe) trộn và gỏi cá sống đá bào tốt cho sức khỏe được làm từ enzyme tảo bẹ và nước cốt mơ vàng."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh dịch vụ ăn uống cá sống và hải sản: Cung cấp các bàn ăn cá sống tươi theo mùa và đa dạng các loại hải sản cho khách hàng tại nhà hàng. Chúng tôi vận hành dịch vụ ăn uống hải sản sạch sẽ và chỉn chu dựa trên các loại thủy hải sản được tuyển chọn kỹ lưỡng.
• Chế biến thực đơn đặc biệt Mulhoe và món ăn chính: Chuyên chế biến món gỏi cá sống (Mulhoe) trộn và gỏi cá sống đá bào với công thức gia vị bí truyền sử dụng enzyme tảo bẹ và nước cốt mơ vàng. Cung cấp các bữa ăn phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng cùng với các thực đơn hải sản khác.

Sản phẩm

• Eobangga Special: Đây là thực đơn set tiêu biểu của Eobangga, bao gồm cá sống theo mùa, các loại hải sản đa dạng và nhiều món ăn kèm phong phú. Bạn có thể thưởng thức trọn vẹn các nguyên liệu hải sản tươi ngon trong một bàn ăn đầy ắp.
• Gỏi cá sống (Mulhoe) trộn và gỏi cá sống đá bào: Đây là thực đơn đặc trưng với hương vị chua ngọt và đậm đà, được kết hợp từ cá tươi, hải sản, rau củ cùng nước dùng gia vị lên men tự nhiên. Món ăn này luôn nhận được sự yêu thích của khách hàng quanh năm.

Điểm đặc biệt

• Vị trí đắc địa gần các điểm du lịch nổi tiếng: Nằm gần cảng Jisepo và các khu nghỉ dưỡng lớn tại Geoje, thuận tiện cho khách du lịch và các gia đình ghé thăm. Nhà hàng cung cấp không gian ăn uống tiện nghi với bãi đậu xe rộng rãi và khu vực sảnh thoáng mát.
• Gia vị lên men khác biệt và nguyên liệu tươi ngon: Chúng tôi tạo ra hương vị đậm đà bằng cách kết hợp các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như enzyme tảo bẹ và nước cốt mơ vàng vào gia vị. Chúng tôi nâng cao sự hài lòng của khách hàng bằng cách sơ chế sạch sẽ các loại cá sống và hải sản luôn giữ được độ tươi ngon.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Đầu bếp, phụ bếp, phục vụ sảnh và quản lý cửa hàng

💡 Một lời từ JOBPLOY
Eobangga là một nhà hàng cá sống tiêu biểu gần cảng Jisepo, đảo Geoje, nơi bạn có thể trải nghiệm thực tế toàn bộ dịch vụ ăn uống như hỗ trợ sơ chế cá sống và hải sản, nấu ăn trong bếp và phục vụ tại sảnh. Do đặc thù của ngành kinh doanh hải sản, việc quản lý vệ sinh và duy trì độ tươi ngon là vô cùng quan trọng. Vào mùa cao điểm du lịch hoặc cuối tuần, lượng đơn hàng tập trung đông đúc nên đòi hỏi sự nhanh nhẹn và thể lực tốt. Điều quan trọng là phải nắm vững các quy tắc nấu nướng cơ bản và quy trình sắp xếp nguyên liệu, đồng thời giao tiếp và hợp tác vui vẻ với đồng nghiệp.