บริษัท Sambojukyeom จำกัด เป็นบริษัทผลิตและจำหน่ายซอลต์เบดและเต้าเจี้ยว/ซีอิ๊วซอลต์เบด ตั้งอยู่ในเมืองโคชาง จังหวัดชอลลาบุกโด นำโดยประธานคิม อินซอก บริษัทผลิตซอลต์เบดคุณภาพสูงด้วยวิธีดั้งเดิม โดยได้รับการถ่ายทอดความรู้จากผู้สืบทอดการผลิตซอลต์เบดที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของจังหวัดชอลลาบุกโดที่ 23 เป็นบริษัทขนาดเล็กที่มีพนักงานประมาณ 9 คน

"บริษัท Sambojukyeom จำกัด เป็นบริษัทที่ผลิตซอลต์เบดด้วยวิธีดั้งเดิม โดยได้รับการถ่ายทอดความรู้จากผู้สืบทอดการผลิตซอลต์เบดที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของจังหวัดชอลลาบุกโดที่ 23 บริษัทมุ่งมั่นที่จะผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ส่งเสริมสุขภาพของลูกค้า และสืบทอดคุณค่าของซอลต์เบดแบบดั้งเดิมของเกาหลีโดยการสืบทอดเทคนิคการผลิตมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้"

ประเภทธุรกิจ

• การผลิตซอลต์เบดแบบดั้งเดิม: ผลิตซอลต์เบดด้วยวิธีดั้งเดิม โดยการเผา 9 ครั้งในเตาเผาโคลนที่อุณหภูมิ 850℃~1000℃ โดยใช้เกลือทะเลจากชายฝั่งตะวันตก ไม้ไผ่สด ดินเหนียว และฟืนจากไม้สน
• การผลิตผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารโดยใช้ซอลต์เบด: ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบดั้งเดิม เช่น เต้าเจี้ยวซอลต์เบด ซีอิ๊วซอลต์เบด โดยใช้วัตถุดิบถั่วเหลืองเกาหลี 100% และน้ำบาดาลใต้ดิน
• การวิจัยและพัฒนาซอลต์เบดเพื่อสุขภาพและอาหารแบบผสมผสาน: พัฒนาผลิตภัณฑ์ซอลต์เบดเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย เช่น สำหรับปรุงอาหาร สำหรับความงาม/แปรงฟัน และสำหรับนักกีฬา พร้อมทั้งดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพแบบผสมผสานที่ใช้ซอลต์เบด

ผลิตภัณฑ์

• ซอลต์เบดสีม่วง (Jajukyeom): เป็นซอลต์เบดระดับพรีเมียมที่มีสีม่วง ผลิตด้วยความร้อนสูง 1500℃~2000℃ ผ่านกระบวนการหลอม 9 ครั้ง มีจำหน่ายในรูปแบบผลึก ผง และแท่ง
• ซอลต์เบดสำหรับปรุงอาหารและซอลต์เบดสำหรับความงาม/แปรงฟัน: เป็นซอลต์เบดที่ผ่านการเผา 1 หรือ 3 ครั้ง ใช้สำหรับปรุงรสอาหาร หรือใช้สำหรับการนวดผิวและแปรงฟันในชีวิตประจำวัน
• เต้าเจี้ยว/ซีอิ๊วซอลต์เบดจองกึมพึน: เป็นผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบดั้งเดิมที่หมักตามธรรมชาติด้วยถั่วเหลืองเกาหลี 100% และน้ำบาดาลใต้ดิน โดยใช้ซอลต์เบด Sambojukyeom ที่ผลิตด้วยการถ่ายทอดความรู้จากผู้ผลิตซอลต์เบดที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรม

จุดเด่นพิเศษ

• วิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้: ผลิตซอลต์เบดด้วยเคล็ดลับดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์กว่า 1,300 ปี โดยได้รับการถ่ายทอดความรู้จากผู้สืบทอดการผลิตซอลต์เบดที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของจังหวัดชอลลาบุกโดที่ 23
• วัตถุดิบคุณภาพสูงและประสิทธิภาพทางวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี เช่น เกลือทะเลจากชายฝั่งตะวันตกและไม้ไผ่สด และมีผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และฤทธิ์ลดแรงตึงผิวของซอลต์เบด
• ช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลายและการขยายสู่ตลาดต่างประเทศ: มีประสบการณ์ในการวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ เช่น Lotte, Shinsegae, Hyundai Department Store และการขายผ่านโฮมช้อปปิ้งของ CJ, GS รวมถึงได้ขยายสู่ตลาดต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา มาเลเซีย และจีน

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ฝ่ายผลิต

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
บริษัท Sambojukyeom จำกัด เป็นบริษัทผลิตอาหารขนาดเล็กที่ผลิตซอลต์เบดและผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารแบบดั้งเดิม โดยใช้เทคนิคการผลิตมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของจังหวัดชอลลาบุกโด อาจมีตำแหน่งงานฝ่ายผลิตเป็นหลัก กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมอาจต้องใช้ความละเอียดและความสม่ำเสมอ การควบคุมสุขอนามัยและคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ และจำเป็นต้องมีทัศนคติที่เคารพความเข้าใจในอาหารดั้งเดิมของเกาหลีและจิตวิญญาณของช่างฝีมือ นี่อาจเป็นโอกาสในการทำงานและเรียนรู้วัฒนธรรมดั้งเดิมของเกาหลีในสภาพแวดล้อมที่มั่นคง