Янрок F&B ХХК нь 2020 оны 8-р сарын 27-нд Сөүл хотын Ганнам-гу, Чондам-дон-д байгуулагдсан F&B компани бөгөөд гүйцэтгэх захирал Им Ён-жэгийн удирдлага дор дээд зэрэглэлийн Японы хоолны брэндийг ажиллуулж, өндөр зэрэглэлийн хоолны зах зээлд өвөрмөц амт чанарыг санал болгож байна. 2023 онд 5.1 тэрбум воноос дээш борлуулалт хийж, тогтвортой өсөлтийг харуулсан.
Янрок F&B ХХК нь 2020 онд Сөүл хотын Ганнам-гу, Чондам-дон-д байгуулагдсан Японы хоолны мэргэжлийн F&B компани бөгөөд өндөр зэрэглэлийн хоолны зах зээлд өвөрмөц амт чанарыг санал болгож байна. Гүйцэтгэх захирал Им Ён-жэгийн удирдлага дор дээд зэрэглэлийн Японы хоолны брэндийг ажиллуулж, улирлын чанартай шилдэг орц найрлагыг нийлүүлэлт, нарийн боловсруулсан хоол хийх технологийг хослуулан өндөр орлоготой үйлчлүүлэгчдэд ялгаатай хоолны соёлын туршлагыг санал болгодог. Байгуулагдсан цагаас хойш борлуулалт нь огцом өсөж, 2023 онд 5.1 тэрбум воноос дээш борлуулалт хийж, тогтвортой өсөлтийг хадгалж байна. Зүгээр нэг хоол өгөхөөс гадна орон зайн гоо зүй, чанартай үйлчилгээгээрээ Чондам-донгийн худалдааны бүсэд хүчтэй байр суурийг эзэлж, чанарын хатуу хяналт, VIP үйлчлүүлэгчдийн маркетингаар дамжуулан тогтвортой өсөлтийг дэмжиж буй дотоодын жижиг, дунд бизнес юм.
Бизнесийн чиглэл
Дээд зэрэглэлийн Японы хоолны газар: Сөүл хотын Ганнам-гу, Чондам-дон-д байрлах өндөр зэрэглэлийн Японы хоолны газрыг ажиллуулж, өндөр нэмүү өртөгтэй хоолны үйлчилгээг үзүүлдэг. Улирлын чанартай шилдэг орц найрлагыг ашиглан омакасэ болон багц хоолыг голлон санал болгож, хувийн орон зайн зохион байгуулалт, нарийн үйлчилгээгээр дамжуулан нэг үйлчлүүлэгчийн зардал өндөр, чанартай үйлчлүүлэгчдийн баазыг бүрдүүлсэн.
Олон төрлийн хоолны брэндийг ажиллуулах: Өмнөх ажлын байрны заруудаас харахад Японы донкац мэргэжлийн ресторан 'Хошикац' болон гар хийцийн бургерын мэргэжлийн ресторан 'Файрбелл' зэрэг хоолны брэндийг ажиллуулж байсан нь тодорхой байна.
Боловсруулсан шууд шарах махны мэргэжлийн ресторан: Саяхан Ёыйдод боловсруулсан шууд шарах махны мэргэжлийн ресторан Чойсондог нээсэн бололтой. Нээгдээд удаагүй ч өндөр үнэлгээ, эерэг сэтгэгдлүүдээрээ тухайн бүсийн алдартай ресторан болж чадсан.
👉🏻 Ёыйдогийн боловсруулсан шууд шарах махны мэргэжлийн ресторан Чойсондо
Үндсэн бүтээгдэхүүн
Дээд зэрэглэлийн Японы багц хоол болон омакасэ үйлчилгээ: Улирлын чанартай шилдэг орц найрлагыг ашиглан тогооч өөрөө зохион байгуулсан өндөр зэрэглэлийн Японы багц хоолны цэсийг санал болгодог. Орц найрлагын өөрийн амтыг хадгалсан уламжлалт арга барил, орчин үеийн мэдрэмжийг хослуулсан цэс боловсруулалтаар дамжуулан үйлчлүүлэгчдэд зочлох бүрт шинэ амт чанарын туршлагыг бэлэглэдэг. Ялангуяа, газар дээрээс шууд хүргэх системээр дамжуулан шинэ чанарыг дээд зэргээр хангасан далайн хоол болон тусгай хэсгийг ашигласан хоол нь брэндийн бэлгэ тэмдэг болсон өрсөлдөх чадвар болж чадсан.
Давуу тал
Өндөр зэрэглэлийн амт чанар: Өндөр зэрэглэлийн хоолны зах зээлд өвөрмөц амт чанарыг санал болгож, улирлын чанартай шилдэг орц найрлагыг нийлүүлэлт, нарийн боловсруулсан хоол хийх технологиор дамжуулан ялгаатай хоолны соёлын туршлагыг санал болгодог.
Дээд зэрэглэлийн орон зай ба үйлчилгээ: Хувийн орон зайн зохион байгуулалт, чанартай, нарийн үйлчилгээгээр дамжуулан өндөр орлоготой үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоолны туршлагыг санал болгож, Чондам-донгийн худалдааны бүсэд хүчтэй байр суурийг эзэлсэн.
Тогтвортой өсөлт: Байгуулагдсан цагаас хойш борлуулалт нь огцом өсөж, 2023 онд 5.1 тэрбум воноос дээш борлуулалт хийж, тогтвортой орлогын бүтцийг баталж байна.
Зар сурталчилгааны шинжилгээ
Үндсэн ажлын байр: Голчлон тогооч, тогоочийн туслах, гал тогооны туслах, танхимын үйлчлэгч зэрэг ажлын байрыг авч ажиллуулсан.
Дундаж жилийн цалингийн түвшин: Дундаж жилийн цалин нь ойролцоогоор 38.42 сая вон бөгөөд 30 сая воноос дээш ~ 50 сая воноос доош гэж тооцогдож байна.
Ажлын байрны хэв маяг: Өмнөх ажлын байрны заруудаас харахад шинэ болон туршлагатай ажилтнуудыг элсүүлж, олон төрлийн хоолны брэндүүдэд тогтмол ажилтан авч байсан түүхтэй.
💡 Жобфлойгийн нэг үг
Янрок F&B ХХК нь дээд зэрэглэлийн Японы хоолны газрыг багтаасан олон төрлийн хоолны брэндийг ажиллуулдаг компани юм. Голчлон тогооч, гал тогоо, танхимын үйлчилгээний ажлын байранд гадаад ажилчдыг авах боломжтой. Дээд зэрэглэлийн рестораны орчныг ойлгох, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх чадвар чухал бөгөөд солонгос хэлээр харилцах чадвар, багийн ажиллагааг харуулах хандлага шаардлагатай. Ариун цэвэр, цэвэрлэгээний талаар хатуу ойлголттой байхыг шаарддаг.
