株式会社ヤンロクF&Bは、2020年8月27日にソウル江南区清潭洞に設立されたF&B企業で、イム・ヨンジェ代表の経営のもと、プレミアム和食ブランドを運営し、ハイエンドダイニング市場で独自の美食価値を提供しています。2023年には51億ウォン以上の売上を達成するなど、堅調な成長を見せています。

株式会社ヤンロクF&Bは、2020年にソウル江南区清潭洞に設立された和食専門のF&B企業で、ハイエンドダイニング市場で独自の美食価値を提案しています。イム・ヨンジェ代表の経営のもと、プレミアム和食ブランドを運営し、季節ごとの最高級食材の調達と精巧な調理技術を組み合わせることで、高所得層の顧客に差別化された食文化体験を提供しています。設立当初と比較して飛躍的な売上成長を記録し、2023年には51億ウォン以上の売上を達成するなど、堅調な成長を維持しています。単なる料理の提供にとどまらず、空間の美学と品格あるサービスを通じて清潭洞商圏内で強力な地位を確立しており、徹底した品質管理とVIP顧客マーケティングを通じて持続可能な成長を図っている、実力のある中小企業です。

事業分野

プレミアム和食ダイニング：ソウル江南区清潭洞に位置するハイエンド和食レストランを運営し、高付加価値の外食サービスを提供しています。厳選された季節ごとの最高級食材を使用したおまかせやコース料理を主力とし、プライベートな空間構成と細やかなサービスを通じて、客単価の高い優良顧客層を確保しています。

多様な外食ブランド運営：過去の採用情報から、和食とんかつ専門店「ホシカツ」や手作りバーガー専門店「ファイヤーベル」などの外食ブランドを運営していたことがわかります。

熟成直火焼き専門店：最近、汝矣島に熟成直火焼き専門店「チェソンド」をオープンしたようです。オープンして間もないですが、高い評価と肯定的なレビューで地域の人気店として定着しています。

👉🏻 汝矣島 熟成直火焼き専門店 チェソンド 

主要製品

プレミアム和食コースおよびおまかせサービス：季節ごとに厳選された最高の食材を使用し、シェフが直接構成するハイエンド和食コースメニューを提供します。素材本来の味を活かす伝統的な技法と現代的な感覚を組み合わせたメニュー開発を通じて、お客様に訪れるたびに新しい美食体験を提供します。特に産地直送システムにより鮮度を最大限に高めた海鮮や特殊部位を活用した料理は、ブランドの象徴的な競争力となっています。

特長

ハイエンド美食価値：ハイエンドダイニング市場で独自の美食価値を提案し、季節ごとの最高級食材の調達と精巧な調理技術を通じて、差別化された食文化体験を提供します。

プレミアム空間とサービス：プライベートな空間構成と品格あるきめ細やかなサービスを通じて、高所得層の顧客に満足度の高い外食体験を提供し、清潭洞商圏内で強力な地位を確立しています。

堅調な成長：設立当初と比較して飛躍的な売上成長を記録し、2023年には51億ウォン以上の売上を達成するなど、安定した収益構造を証明しています。

公募分析

主な採用職務：主に調理師、料理人、キッチン補助、ホールスタッフなどの職務を採用しました。

平均年俸水準：平均年俸は約3,842万ウォン水準で、3,000万ウォン以上～5,000万ウォン未満と推定されます。

雇用パターン：過去の採用情報を見ると、新卒および経験者を募集しており、多様な外食ブランドで継続的に採用を行ってきた実績があります。

💡 ジョブフロイからの一言

株式会社ヤンロクF&Bは、プレミアム和食ダイニングを含む多様な外食ブランドを運営する企業です。主に調理、厨房、ホールサービスの職務で外国人労働者を採用する可能性があります。高級レストラン環境への理解と顧客サービス能力が重要であり、韓国語でのコミュニケーション能力とチームワークを発揮する姿勢が必要です。衛生と清潔に対する徹底した意識が求められます。