Godeungeo-ssambap Co., Ltd. нь Чежү арлын Чежү хотын Аэвол-ып, Илжүсо-ро гудамжинд байрладаг Солонгос хоолны ерөнхий ресторан бөгөөд орон нутгийн алдартай 'Lee Choon-ok Original Mackerel Ssam-bap' рестораныг ажиллуулдаг. Даршилсан кимчи болон макрель загасны ороомог (Godeungeo-ssambap) болон шинэхэн ногоог хослуулсан үндсэн хоолноос гадна бүхэлд нь шарсан сэлмэн загас, чихэвч хясааны шөл зэрэг далайн хоолны төрөл бүрийн цэсийг санал болгодог. Аэвол эргийн зам дагуу байрладаг тул далайн үзэмжийг харангаа хооллох боломжтой Чежүгийн Аэвол бүсийн төлөөлөх орон нутгийн хоолны компани юм.

"Lee Choon-ok Original Mackerel Ssam-bap нь сайн даршилсан кимчи болон макрель загасыг амттайгаар бэлтгэдэг даршилсан кимчиний шөлний мэргэжлийн газар юм. Олле 17-р маршрутын эргийн зам дагуу байрладаг тул далайн үзэмжийг таашаах боломжтой."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан ажиллуулах: Макрель загас болон даршилсан кимчиний шөл (Godeungeo-ssambap)-ийг үндсэн хоол болгон, бүхэлд нь шарсан сэлмэн загас, чихэвч хясааны шөл зэрэг Чежүгийн орон нутгийн Солонгос хоолыг бэлтгэж, борлуулах мэргэжлийн нийтийн хоолны үйлчилгээ эрхэлдэг.
• Аялал жуулчлалын бүсийн хоолны үйлчилгээ болон үйлчлүүлэгчдийн үйлчилгээ: Чежүгийн Аэвол эргийн замыг зорин ирэх жуулчид болон бүлгийн үйлчлүүлэгчдэд зориулан далайн үзэмжтэй террас суудлын захиалга болон рестораны доторх хоолны үйлчилгээг үзүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Макрель загас болон даршилсан кимчиний шөл (Godeungeo-ssambap): Сайн даршилсан кимчи болон зузаан макрель загасыг удаан хугацаанд буцалгаж, шинэхэн ногоотой хамт идэх рестораны төлөөлөх нэрийн хоол юм.
• Бүхэлд нь шарсан сэлмэн загас: Чежүгийн сэлмэн загасыг бүхлээр нь шарж, гадна тал нь шаржигнасан, дотор тал нь зөөлөн бүтэцтэй алдартай Солонгос хоол юм.
• Чихэвч хясааны шөл (Jeonbok-ttukbaegi): Шинэхэн чихэвч хясаа болон далайн бүтээгдэхүүн хийж, сэрүүн бөгөөд халуун ногоотойгоор чанасан шавар савтай шөл юм.

Онцлох зүйл

• Анхны даршилсан кимчи болон макрель загасны ороомог цэсийн өрсөлдөх чадвар: Загасны үнэрийг дарсан махлаг макрель загас болон сайн даршилсан кимчиний зохицол нь олон тооны телевизийн нэвтрүүлэг болон хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр танилцуулагдаж, жинхэнэ амттай газар гэдгээрээ өндөр нэр хүндтэй.
• Аэвол эргийн замын далайн үзэмжтэй байршил: Олле 17-р маршрутын эрэг орчимд байрладаг тул рестораны том цонх болон террас суудлаас Чежүгийн далайн үзэмжийг харан хооллох боломжтой маш сайн байршилтай.
• Жуулчдын тогтвортой урсгал: Нисэх онгоцны буудлын ойролцоох Аэвол эргийн замын заавал очих ёстой аялал жуулчлалын цэг болсон тул нутгийн иргэдээс гадна дотоод, гадаадын жуулчдын тасралтгүй ирэлт, бүлгийн үйлчлүүлэгчдийн таталт хийгддэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Танхимын үйлчилгээ (үйлчлүүлэгчдийн угталт, үйлчилгээний чанарын менежмент, танхимын эрүүл ахуйн менежмент, захиалгын менежмент), гал тогооны туслах болон хоол бэлтгэгч
• Хангамж: Нийгмийн даатгал, хоолны хангамж гэх мэт

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Godeungeo-ssambap Co., Ltd. нь Чежүгийн Аэвол эргийн замд байрладаг алдартай Солонгос ресторан бөгөөд голчлон танхимын үйлчилгээ, үйлчлүүлэгчдийн угталт, рестораны эрүүл ахуйн менежмент, гал тогооны ажилд туслах ажилтнуудыг авна. Жуулчид болон бүлгийн үйлчлүүлэгчид ихээр ирдэг алдартай ресторан тул өдрийн болон оройн хоолны цагаар ресторан хөл хөдөлгөөн ихтэй, завгүй байж болзошгүй. Тиймээс Солонгос хэлээр захиалга авах үндсэн чадвар, үйлчлүүлэгчдэд эелдэг хандах хандлага, биеийн тамирын тэсвэр хатуужил зайлшгүй шаардлагатай.