Jusikhoesa Godeungeo Ssam-bap — Jeju maxsus o'zini o'zi boshqarish provinsiyasi, Jeju shahri, Aewol-eup, Ilju-seo-ro manzilida joylashgan koreys taomlari umumiy ovqatlanish korxonasi bo'lib, mahalliy taomlar bo'yicha yetakchi restoran bo'lgan Lee Chun-ok Wonjo Godeungeo Ssam-bapni boshqaradi. Mukeunji (eski kimchi) skumbriya dimlamasi va yangi sabzavotli ssam (o'ram) kombinatsiyasidan iborat skumbriya ssam-bapdan tashqari, butun holda qovurilgan qilichbaliq, abalon sho'rvasi kabi turli xil dengiz mahsulotlari taomlarini taqdim etadi. Aewol qirg'oq yo'li bo'yida joylashganligi sababli, dengiz manzarasi bilan birga ovqatlanish mumkin bo'lgan Jeju Aewolning vakillik mahalliy taomlar restoranidir.

"Lee Chun-ok Wonjo Godeungeo Ssam-bap — bu yaxshi pishgan mukeunji va skumbriyani mazali qilib tayyorlaydigan mukeunji dimlamasi bo'yicha ixtisoslashgan restoran. Olle 17-yo'nalishi qirg'oq yo'li bo'yida joylashganligi sababli okean manzarasidan bahramand bo'lish mumkin."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlari umumiy ovqatlanish xizmati: Skumbriya mukeunji dimlamasini (skumbriya ssam-bap) asosiy menyu sifatida qabul qilib, butun holda qovurilgan qilichbaliq, abalon sho'rvasi kabi Jeju mahalliy koreys taomlarini tayyorlash va sotish bo'yicha ixtisoslashgan umumiy ovqatlanish biznesini yuritadi.
• Sayyohlik hududida ovqatlanish va mijozlarga xizmat ko'rsatish: Jeju Aewol qirg'oq yo'liga tashrif buyuruvchi sayyohlar va guruh mijozlari uchun okean manzarali terassa o'rindiqlarini bron qilish va do'kon ichida ovqatlanish xizmatlarini taqdim etadi.

Mahsulotlar

• Skumbriya mukeunji dimlamasi (Skumbriya ssam-bap): Yaxshi pishgan mukeunji va qalin skumbriyani sekin olovda dimlab, yangi sabzavotli ssam bilan birga iste'mol qilinadigan do'konning asosiy imzo taomidir.
• Butun holda qovurilgan qilichbaliq: Jeju qilichbalig'ini butunligicha qovurib, tashqi tomoni qarsildoq, ichi esa yumshoq bo'lgan mashhur koreys taomidir.
• Abalon sho'rvasi: Yangi abalon va dengiz mahsulotlarini qo'shib, tetiklantiruvchi va achchiq qilib qaynatilgan sopol idishdagi sho'rva taomidir.

Maxsus jihatlar

• Asl Mukeunji skumbriya ssam-bap menyusining raqobatbardoshligi: Baliq hididan xoli bo'lgan to'liq skumbriya va yaxshi pishgan mukeunjining uyg'unligi tufayli ko'plab teleko'rsatuvlar va ommaviy axborot vositalarida asl mazali taomlar maskani sifatida tan olingan va yuqori obro'ga ega.
• Aewol qirg'oq yo'lidagi okean manzarali joylashuv: Olle 17-yo'nalishi qirg'og'iga yaqin joylashganligi sababli, do'konning katta derazalari va terassa o'rindiqlari orqali Jeju dengizining keng manzarasini tomosha qilib ovqatlanish imkonini beruvchi ajoyib joylashuv sharoitiga ega.
• Barqaror sayyohlar tashrifi talabi: Aeroport yaqinidagi Aewol qirg'oq yo'lining muhim sayyohlik yo'nalishi sifatida o'rnashib olganligi sababli, nafaqat mahalliy aholi, balki mahalliy va xorijiy sayyohlarning doimiy tashrifi va guruh mijozlarini jalb qilish imkoniyati mavjud.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Zalda xizmat ko'rsatish (mijozlar bilan ishlash, xizmat sifatini boshqarish, zal gigienasini boshqarish, bron qilishni boshqarish), oshxona yordamchisi va oshpazlik
• Imtiyozlar: 4 turdagi sug'urta, ovqat bilan ta'minlash va h.k.

💡 JOBPLOY’dan bir so‘z
Jusikhoesa Godeungeo Ssam-bap — Jeju Aewol qirg'oq yo'lida joylashgan mashhur koreys restorani bo'lib, asosan zalda xizmat ko'rsatish, mijozlar bilan ishlash, do'kon gigienasini boshqarish va oshxona ishlarini bajaradigan xodimlarni yollaydi. Sayyohlar va guruh mijozlari ko'p tashrif buyuradigan mashhur do'kon bo'lganligi sababli, tushlik va kechki ovqat vaqtlarida do'kon gavjum va band bo'lishi mumkin, shuning uchun koreys tilida buyurtma qabul qilish bo'yicha asosiy muloqot qobiliyati, mijozlarga xizmat ko'rsatishning yaxshi munosabati va jismoniy chidamlilik talab etiladi. JOBPLOY orqali murojaat qiling.