주식회사고등어쌈밥은 제주특별자치도 제주시 애월읍 일주서로에 위치한 한식 일반 음식점업 기업으로, 대표 향토음식점인 이춘옥원조고등어쌈밥을 운영하고 있습니다. 묵은지고등어찜과 신선한 쌈채소를 조합한 고등어쌈밥을 필두로 통갈치구이, 전복뚝배기 등 다양한 해산물 요리를 선보이고 있습니다. 애월 해안도로변에 위치하여 바다 조망과 함께 식사할 수 있는 제주 애월의 대표적인 향토음식 외식 기업입니다.

"이춘옥 원조 고등어 쌈밥은 잘 익은 묵은지와 고등어를 맛깔나게 조리하는 묵은지 찜 전문점이다. 올레 17코스 해안 도로변에 있어 오션뷰를 즐길 수 있다."

사업분야

• 한식 일반 음식점 운영: 고등어묵은지찜(고등어쌈밥)을 주메뉴로 하여 통갈치구이, 전복뚝배기 등 제주 향토 한식 메뉴를 조리 및 판매하는 전문 외식업을 영위합니다.
• 관광지 외식 및 고객 접객 서비스: 제주 애월 해안도로를 찾는 관광객과 단체 고객을 대상으로 오션뷰 테라스 좌석 예약 및 매장 내 외식 서비스를 제공합니다.

생산품

• 고등어묵은지찜 (고등어쌈밥): 잘 익은 묵은지와 두툼한 고등어를 자작하게 졸여 신선한 쌈채소와 함께 즐기는 매장의 대표 시그니처 메뉴입니다.
• 통갈치구이: 제주산 갈치를 통째로 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 제공하는 인기 한식 메뉴입니다.
• 전복뚝배기: 신선한 전복과 해산물을 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여낸 뚝배기 탕 요리입니다.

특장점

• 원조 묵은지 고등어쌈밥 메뉴 경쟁력: 비린내를 잡은 통통한 고등어와 푹 익은 묵은지의 조화로 다수의 방송 프로그램 및 언론에 소개되며 원조 맛집으로서 높은 인지도를 갖추고 있습니다.
• 애월 해안도로 오션뷰 입지: 올레 17코스 해안가에 인접해 매장 통창 및 테라스 좌석을 통해 탁 트인 제주 바다를 조망하며 식사할 수 있는 우수한 입지 여건을 보유하고 있습니다.
• 안정적인 관광객 방문 수요: 공항 인근 애월 해안도로의 필수 관광 코스로 자리 잡아 도민뿐 아니라 국내외 여행객의 꾸준한 방문과 단체 고객 유치가 이루어집니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 홀서비스(고객 응대, 서비스 품질 관리, 홀 위생관리, 예약 관리), 주방 보조 및 조리
• 복리후생: 4대 보험, 식사 제공 등

💡 잡플로이의 한마디
주식회사고등어쌈밥은 제주 애월 해안도로에 위치한 유명 한식당으로, 주로 홀 서빙 및 고객 응대, 매장 위생 관리, 주방 업무를 담당할 인력을 채용합니다. 관광객과 단체 손님이 많이 찾는 인기 매장 특성상 점심 및 저녁 식사 시간대에 매장이 혼잡하고 바쁠 수 있으므로, 기본적인 한국어 주문 소통 능력과 원활한 대인 서비스 태도, 체력 관리가 필수적입니다.