Dongyang Food Co., Ltd. нь Пусан хотын Кансо-гу дүүргийн Ноксан үндэсний аж үйлдвэрийн цогцолборт байрладаг мук (царцмаг) болон коняк боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн мэргэжлийн компани юм. Бид царсны царцмаг, гурвалжин будааны царцмаг зэрэг уламжлалт мук төрлийн бүтээгдэхүүн болон коняк гоймон, коняк будаа зэрэг төрөл бүрийн илчлэг багатай коняк бүтээгдэхүүнийг мэргэжлийн түвшинд үйлдвэрлэдэг. Чанарын болон эрүүл ахуйн хатуу хяналтын тогтолцоонд суурилан аюулгүй, эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангадаг.

"Dongyang Food нь Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын яамны HACCP гэрчилгээтэй компанийн хувьд эрүүл ахуйн хатуу хяналтыг мөрдөж, аюулгүй, эрүүл мук болон коняк бүтээгдэхүүнийг судалж, үйлдвэрлэдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт мук төрлийн бүтээгдэхүүний боловсруулалт болон үйлдвэрлэл: Царсны царцмаг, гурвалжин будааны царцмаг, донбу мук зэрэг төрөл бүрийн түүхий эдэд суурилсан уламжлалт мук бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Хуримтлуулсан үйлдвэрлэлийн ноу-хау болон орчин үеийн боловсруулах тоног төхөөрөмжийг хослуулан эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийг явуулдаг.
• Коняк боловсруулсан хүнсний үйлдвэрлэл: Хавтгай коняк, коняк гоймон, будааны коняк зэрэг орчин үеийн хүмүүсийн хооллолтын хэв маягт тохирсон төрөл бүрийн хэмжээ, зориулалттай коняк боловсруулсан хүнсийг судалж, хөгжүүлэн үйлдвэрлэдэг. Төрөл бүрийн хоолонд ашиглах боломжтой илчлэг багатай орлуулах хүнсний төрлийг бүрдүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Царсны царцмаг болон гурвалжин будааны царцмаг: Түүхий эдийн өвөрмөц амт болон уян хатан бүтцийг хадгалан эрүүл ахуйн шаардлага хангасан уламжлалт мук бүтээгдэхүүн юм. Хүнсний материал болон гэрийн хэрэглээний хүнсний түүхий эд болгон нийлүүлдэг.
• Коняк боловсруулсан бүтээгдэхүүн (Коняк мук, коняк гоймон, коняк гоймонгийн төрөл): Чийг болон эслэгийн агууламж өндөртэй конякыг түүхий эд болгон ашигласан илчлэг багатай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Гоймонтой хоол, хуурга, шөл зэрэг төрөл бүрийн хоол хийхэд зориулан нийлүүлдэг.

Онцлох зүйл

• Хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын гэрчилгээ (HACCP)-д суурилсан үйлдвэрлэл: HACCP стандартын дагуу эрүүл ахуйн хатуу хяналт, түүхий эдийн хольц болон үйлдвэрлэлийн процессыг мөрдөж, тогтвортой чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
• Мук болон коняк үйлдвэрлэлийн мэргэжлийн ноу-хау: Олон жилийн турш хуримтлуулсан хольцын технологи болон хэлбэржүүлэх процессын ноу-хау дээр үндэслэн мук-ны өвөрмөц зажлууртай бүтэц, шинэлэг байдлыг хадгалах үйлдвэрлэлийн технологийн чадавхитай.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Хүнс үйлдвэрлэл болон боловсруулалт, бэлэн бүтээгдэхүүн савлах болон ачих, талбайн эрүүл ахуйн хяналт

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг
Dongyang Food Co., Ltd. нь коняк мук болон царсны царцмаг зэрэг шинэхэн мук төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хүнсний үйлдвэрлэлийн компани юм. Хүнс үйлдвэрлэлийн талбайн онцлогоос шалтгаалан эрүүл ахуйн хувцас өмсөх, цэвэр байдлыг сахих, тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээ зэрэг хүнсний эрүүл ахуйн дүрмийг чанд мөрдөх нь үндсэн шаардлага юм. Түүхий эд холих, халаах, хэлбэржүүлэх, савлах ажил үе шаттайгаар үргэлжилдэг тул хамт олонтойгоо үр дүнтэй харилцах, ажилдаа чин сэтгэлээсээ хандах нь чухал юм.