株式会社東洋食品は、釜山広域市江西区の緑山国家産業団地に位置する、ムクおよびこんにゃく加工食品専門の製造メーカーです。ドトリムク（どんぐり寒天）、メミルムク（そば寒天）などの伝統的なムク類や、糸こんにゃく、ご飯用こんにゃくなど、多様な低カロリーこんにゃく製品を専門的に生産しています。徹底した品質および衛生管理体制に基づき、安全で健康的な食生活のための食品を供給しています。

"東洋食品は、食品医薬品安全処のHACCP認証企業として徹底した衛生管理を遵守し、安全で健康的なムクおよびこんにゃく製品を研究・生産しています。"

事業分野

• 伝統ムク類の加工および製造: ドトリムク、メミルムク、ドンブムクなど、多様な原料に基づいた伝統的なムク製品を製造します。蓄積された製造ノウハウと現代的な加工設備を融合させ、衛生的な生産を行っています。
• こんにゃく加工食品の生産: 板こんにゃく、糸こんにゃく、ご飯用こんにゃくなど、現代人の食生活に合わせた多様な規格と用途のこんにゃく加工食品を研究・開発および生産しています。多様な料理に活用できる低カロリー代替食品群を構築しています。

生産品

• ドトリムクおよびメミルムク: 原料本来の味と弾力のある食感を活かし、衛生的に加工した伝統的なムク製品です。食材用および家庭用食生活の原料として供給されます。
• こんにゃく加工製品（こんにゃくムク、糸こんにゃく、麺こんにゃく）: 水分と食物繊維が豊富なこんにゃくを原料として製作された低カロリー加工食品です。麺料理や炒め物、鍋料理など、多様な調理用として供給されます。

特記事項

• 食品安全管理認証（HACCP）に基づく生産: HACCP基準に合わせた厳格な衛生管理と、原料配合および製造工程を遵守し、安定した品質の製品を生産しています。
• ムクおよびこんにゃく専門の生産ノウハウ: 長年蓄積された配合技術と成形工程のノウハウに基づき、ムク特有のモチモチとした食感と鮮度を維持する生産技術力を備えています。

採用情報

• 主な採用職種: 食品製造および生産加工、完成品の梱包および積載、現場衛生管理

💡 JOBPLOYから一言
株式会社東洋食品は、こんにゃくムクやドトリムクなどの新鮮なムク類を生産する食品製造メーカーです。食品製造現場の特性上、衛生服の着用、清潔の維持、設備管理など、食品衛生規則を徹底して守ることが基本です。原料の配合、加熱および成形、梱包作業などが周期的に続くため、同僚との円滑なコミュニケーションと誠実な作業態度が重要です。