Дэгаболтэги нь Кёнги мужийн Куанмён хотын Чолсандонд байрлах Солонгос хоолны ресторан бөгөөд цэвэр загасны шөлний анхдагч гэдгээрээ алдартай. Гүйцэтгэх захирал нь Ким Сүк-хён бөгөөд цэвэр загасны бууз, цэвэр загасны шөл зэрэг төрөл бүрийн цэвэр загасны хоолыг мэргэшсэн байдлаар санал болгодог.

"Кёнги мужийн Куанмён хотын Чолсандонд байрлах Чолсан худалдааны бүсэд 15 жил (2020 оны байдлаар) тогтвортой амтыг хадгалж ирсэн цэвэр загасны шөлний анхдагч 'Дэгаболтэги'-г танилцуулж байна. 2004 онд SBS телевизийн 'Шийдэл, Мөнгө харагдаж байна' нэвтрүүлэгт амжилттай газар хэмээн танилцуулагдаж, дэлгүүрийн нууц жор болон бизнесийн ноу-хауг хүнд хэцүү хөршүүдэд дэмжлэг болгон өгч байсан газар юм. Сэрүүн, цэвэрхэн тунгалаг шөлтэй цэвэр загасны буузтай шөл нь гэр бүлийнхэнд санал болгох хоол бөгөөд халуун ногоотой, цэвэрхэн хоолны хачир болох цэвэр загасны буузтай хуурга, мөн согтууруулах ундааны хордлого тайлахад тохиромжтой, сэргэг, цэвэрхэн цэвэр загасны шөл нь энэ газрын алдартай хоол юм. Шинэ Зеландын цэвэр далайн уснаас барьсан цэвэр загасыг ашиглан онцгой жороор цэвэрхэн, сэргэг амттай загасны хоолны дээд амтыг мэдрэх боломжтой."

Бизнесийн чиглэл

• Ердийн ресторан ажиллуулах: Солонгос хоолны мэргэшсэн ресторан бөгөөд цэвэр загасны хоолыг голлон төрөл бүрийн хоолны цэс санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай хооллох орчин бүрдүүлдэг.
• Цэвэр загасны хоолны мэргэшсэн: Шинэ Зеландын цэвэр далайн уснаас барьсан цэвэр загасыг ашиглан цэвэр загасны шөл, цэвэр загасны буузтай хуурга зэрэг онцгой, шинэхэн загасны хоолыг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Цэвэр загасны буузтай хуурга: Халуун ногоотой, цэвэрхэн амттай Дэгаболтэги-гийн гол хоолны нэг юм. Хоолны хачир болгон олон үйлчлүүлэгчдийн дунд алдартай.
• Цэвэр загасны буузтай шөл: Сэрүүн, цэвэрхэн шөлний амттай тул гэр бүлийн үйлчлүүлэгчдэд санал болгодог хоол юм. Цэвэр загасны шөлний анхдагч гэдгээрээ алдартай.
• Цэвэр загасны шөл (хордлого тайлах): Согтууруулах ундааны хордлого тайлахад сайн, сэргэг, цэвэрхэн амттай тул олон үйлчлүүлэгчдийн хайж байдаг алдартай хоол юм. Ходоодыг тайвшруулахад сайн.

Онцлох зүйл

• Урт удаан уламжлал ба амт: Куанмён хотын Чолсандонд 15 гаруй жил (2020 оны байдлаар) тогтвортой амтыг хадгалж ирсэн цэвэр загасны шөлний анхдагч бөгөөд орон нутгийн оршин суугчдын хайрыг татсан амтат хоолны газар юм.
• Телевизийн нэвтрүүлгээр батлагдсан амтат хоолны газар: 2004 онд SBS телевизийн 'Шийдэл, Мөнгө харагдаж байна' нэвтрүүлэгт амжилттай газар хэмээн танилцуулагдаж, амт болон бизнесийн ноу-хаугаа хүлээн зөвшөөрүүлсэн.
• Шинэхэн орц найрлага ба онцгой жор: Шинэ Зеландын цэвэр далайн уснаас барьсан цэвэр загасыг ашиглан цэвэрхэн, сэргэг загасны хоол санал болгодог бөгөөд орц найрлагын шинэлэг байдлыг чухалчилдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, зөөгч зэрэг ердийн ресторанд шаардлагатай ажлын байруудыг голчлон авах төлөвтэй байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дэгаболтэги нь Солонгос хоолны ресторан үйлчилгээ эрхэлдэг жижиг хэмжээний компани юм. Ихэвчлэн гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээ зэрэг ажлын байрыг гүйцэтгэх боломжтой. Солонгос хэлээр харилцах чадвар болон үйлчлүүлэгчтэй харилцах хандлага чухал бөгөөд рестораны онцлогоос хамааран амралтын өдрүүд эсвэл баярын өдрүүдэд ажиллах шаардлага гарч болзошгүй тул үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.