Daegaboltegi Gyeonggi viloyati, Gwangmyeong shahri, Cheolsan-dongda joylashgan Koreys oshxonasi bo'lib, tiniq cod sho'rvasining asl manbai sifatida tanilgan. Vakil Kim Suk-hyun bo'lib, u cod baliqlarining turli xil taomlarini, masalan, cod bug'lamasi va cod sho'rvasini taklif etadi.

"Gyeonggi viloyati, Gwangmyeong shahri, Cheolsan-dongdagi Cheolsan savdo hududida 15 yil (2020 yil holatiga ko'ra) davomida o'zgarmas ta'mni saqlab kelayotgan tiniq cod sho'rvasining asl manbai 'Daegaboltegi'ni tanishtiramiz. 2004 yilda SBS telekanalining 'Yechim, pul ko'rinadi' ko'rsatuvida muvaffaqiyatli restoran sifatida tanishtirilgan va o'zining sirlari va biznes nou-xaularini qiyin ahvoldagi qo'shnilarga yordam berish uchun ishlatgan joydir. Salqin va toza tiniq sho'rvali cod baliq sho'rvasi oilaviy mijozlarga tavsiya etiladi, achchiq va toza ta'mli cod baliq bug'lamasi ovqat va gazak sifatida mashhur, shuningdek, mastlikni ketkazish uchun ajoyib bo'lgan tetiklantiruvchi va toza cod baliq sho'rvasi bu joyning mashhur menyusidir. Yangi Zelandiyaning toza dengizlarida ovlangan toza cod baliqlaridan foydalanib, maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan toza va tetiklantiruvchi cod taomlarining eng yaxshisini tatib ko'rishingiz mumkin."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Umumiy ovqatlanish joyini boshqarish: Koreys oshxonasi sifatida, cod baliq taomlariga e'tibor qaratgan holda turli xil ovqat menyularini taklif etadi va mijozlarga qulay ovqatlanish joyini taqdim etadi.
• Cod baliq taomlari bo'yicha mutaxassis: Yangi Zelandiyaning toza dengizlaridan olingan cod baliqlaridan foydalanib, tiniq cod sho'rvasi, cod baliq bug'lamasi kabi o'ziga xos va yangi cod taomlarini taqdim etadi.

Mahsulotlar

• Cod baliq bug'lamasi: Achchiq va toza ta'mi bilan ajralib turadigan Daegaboltegining asosiy menyularidan biridir. Ovqat va gazak sifatida ko'plab mijozlar orasida mashhur.
• Cod baliq sho'rvasi: Salqin va toza sho'rva ta'mi bilan oilaviy mijozlarga tavsiya etiladigan menyu. Tiniq cod sho'rvasining asl manbai sifatida tanilgan.
• Cod baliq sho'rvasi (mastlikni ketkazuvchi): Mastlikni ketkazish uchun yaxshi bo'lgan tetiklantiruvchi va toza ta'mi bilan ko'plab mijozlar tomonidan qidiriladigan mashhur menyu. Oshqozonni tinchlantirish uchun yaxshi.

Maxsus jihatlar

• Uzoq an'ana va ta'm: Gwangmyeong shahri, Cheolsan-dongda 15 yildan ortiq (2020 yil holatiga ko'ra) o'zgarmas ta'mni saqlab kelayotgan tiniq cod sho'rvasining asl manbai bo'lib, mahalliy aholi tomonidan sevilgan mashhur restorandir.
• Televideniye orqali tasdiqlangan mashhur restoran: 2004 yilda SBS telekanalining 'Yechim, pul ko'rinadi' ko'rsatuvida muvaffaqiyatli restoran sifatida tanishtirilgan va uning ta'mi hamda biznes nou-xaulari tan olingan.
• Yangi ingredientlar va maxsus retsept: Yangi Zelandiyaning toza dengizlarida ovlangan toza cod baliqlaridan foydalanib, toza va tetiklantiruvchi cod taomlarini taklif etadi va ingredientlarning yangiligiga katta e'tibor beradi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan oshxona yordamchisi, zalda xizmat ko'rsatish, ofitsiantlik kabi umumiy ovqatlanish joylarida zarur bo'lgan lavozimlarga ishga qabul qilinishi kutilmoqda.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Daegaboltegi Koreys oshxonasi sohasida faoliyat yurituvchi kichik korxonadir. Asosan oshxona yordamchisi yoki zalda xizmat ko'rsatish kabi vazifalarni bajarishingiz mumkin. Koreys tilida muloqot qilish qobiliyati va mijozlarga xizmat ko'rsatish munosabati muhimdir, shuningdek, restoran xususiyatlariga ko'ra dam olish kunlari yoki bayramlarda ishlashga to'g'ri kelishi mumkinligini yodda tutish kerak.