Мёнчон Сусан нь Ганвон тусгай өөртөө засах мужийн Сокчо хотын Нонгонданжи 2-р гудамж 49-т байрлах загас, далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах хүнсний бөөний худалдааны компани юм. Жан Сон-ми захирал удирддаг бөгөөд голчлон кодари боловсруулах, түгээх чиглэлээр мэргэшсэн. Одоогоор 34 ажилтантай.

Бизнесийн чиглэл

• Кодари боловсруулах: Мёнчон Сусан нь жилд 3.6 сая кодариг боловсруулдаг бөгөөд урьдчилан боловсруулахаас эхлээд хатаах хүртэлх мэргэжлийн боловсруулалтын үе шатыг дамждаг. Ялангуяа өвлийн улирлын оргил үед кодари үйлдвэр маш завгүй ажилладаг.
• Загас, далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах хүнсний бөөний худалдаа: Боловсруулсан кодари болон бусад загас, далайн бүтээгдэхүүнийг бөөний худалдаагаар түгээх бизнесийг эрхэлдэг. Үүнд ресторан болон аж ахуйн нэгжийн зориулалттай том хэмжээний бүтээгдэхүүн багтана.

Бүтээгдэхүүн

• Хагас хатаасан кодари: Мёнчон Сусан нь шинэ минтай загасыг урьдчилан боловсруулж, доторх халуун агаараар хатаах өрөөнд 4 цагийн турш 300-400 хэмд хатааж, өндөр чанартай хагас хатаасан кодари үйлдвэрлэдэг.
• Боловсруулсан кодари бүтээгдэхүүн: Төрөл бүрийн хэлбэрээр боловсруулсан кодари бүтээгдэхүүнийг бөөний худалдаагаар түгээдэг бөгөөд үүнд ресторан болон аж ахуйн нэгжийн зориулалттай том хэмжээний бүтээгдэхүүн багтаж болно.

Онцлох зүйл

• Кодарийн мэргэшсэн байдал ба том хэмжээний үйлдвэрлэлийн чадавхи: Мёнчон Сусан нь жилд 3.6 сая минтай загасыг боловсруулж, кодари үйлдвэрлэх мэргэшсэн чадвартай бөгөөд доторх халуун агаараар хатаах өрөөгөөр дамжуулан тогтвортой, том хэмжээний үйлдвэрлэл хийх боломжтой.
• Ариун цэврийн шаардлага хангасан боловсруулах орчин: Кодари хатаахдаа гадаа хатаах аргаас ялгаатай нь доторх халуун агаараар хатаах өрөөг ашиглан ариун цэврийн шаардлага хангасан, жигд чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мёнчон Сусан нь кодари боловсруулах, бөөний худалдаагаар мэргэшсэн компани бөгөөд загас, далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэрийн онцлогоос шалтгаалан ариун цэвэр, цэвэр байдал маш чухал. Голчлон кодари цэвэрлэх, хатаах, савлах зэрэг ажлууд хийгдэх бөгөөд өвлийн улиралд оргил үе байдаг тул ажлын ачаалал их байж болно. Нарийвчлал, хичээл зүтгэл шаардсан ажлын байрууд олон байдаг тул эдгээр зүйлийг анхаарч өргөдөл гаргавал сайн.