ミョンチョンスサンは、江原特別自治道束草市農工団地2ギル49に位置する水産物加工食品卸売業者です。チャン・ソンミ代表が率いており、主にコダリの加工および流通を専門としています。現在、34名の従業員が勤務しています。

事業分野

• コダリ加工: ミョンチョンスサンは年間360万匹のコダリを処理し、前処理から乾燥まで専門的な加工工程を経ています。特に冬の繁忙期には、コダリ工場は非常に忙しく稼働します。
• 水産物加工食品卸売: 加工されたコダリおよびその他の水産加工食品を卸売流通する事業を営んでいます。これには飲食店や業務用大容量製品が含まれます。

生産品

• 半乾燥コダリ: ミョンチョンスサンは、新鮮なスケトウダラを前処理し、室内熱風乾燥室で4時間、300〜400度で乾燥させ、高品質の半乾燥コダリを生産しています。
• 加工コダリ製品: 様々な形に加工されたコダリ製品を卸売流通しており、これには飲食店や業務用大容量製品が含まれる場合があります。

特記事項

• コダリの専門性と大規模生産能力: ミョンチョンスサンは、年間360万匹のスケトウダラを処理してコダリを生産する専門性を持ち、室内熱風乾燥室を通じて安定した大規模生産が可能です。
• 衛生的な加工環境: コダリの乾燥時、屋外乾燥方式とは異なり、室内熱風乾燥室を使用することで、衛生的で均一な品質の製品を生産しています。

💡 JobPloyから一言
ミョンチョンスサンはコダリの加工および卸売を専門とする企業であり、水産物加工工場の特性上、衛生と清潔が非常に重要です。主にコダリの処理、乾燥、包装などの業務が行われる可能性があり、冬場は繁忙期で業務量が多くなることがあります。几帳面さや誠実さが求められる職務が多いため、これらの点を考慮して応募することをお勧めします。