Хьюнжин Хүнс Хөдөө Аж Ахуйн Хоршооллын Корпораци нь 2019 оны 7-р сард байгуулагдсан, Чолланам-ду мужийн Муан-гүн хотод байрладаг кимчи үйлдвэрлэгч юм. Тус компанийг Гүйцэтгэх захирал Жэ Вун Жон удирддаг бөгөөд кимчи боловсруулах, түгээх үндсэн бизнесийг эрхэлдэг.

Хьюжин Фүүдс нь Жолла-до кимчи үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн компани бөгөөд танил болсон уламжлал, амтаа үргэлжлүүлэхийн тулд 2017 онд байгуулагдсан. Бид HACCP-ийн гэрчилгээтэй байгууламжуудад тусгайлан гар аргаар үйлдвэрлэсэн кимчигээр хэрэглэгчдийн ширээнд амт, тэжээллэг чанарыг бэлэглэхийг зорьдог.

Бизнесийн салбарууд

• Кимчи үйлдвэрлэл ба түгээлт: Бид төрөл бүрийн кимчи үйлдвэрлэж, дотоодын болон олон улсын зах зээлд түгээдэг.
• Даршилсан байцаа болон хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний түгээлт: Бид кимчи үйлдвэрлэхэд шаардлагатай даршилсан байцаа болон бусад шинэ хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, түгээдэг.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Хёнжин бүхэл байцаатай кимчи: Уламжлалт аргаар хийсэн, гүн гүнзгий амттай, бүтэн байцаатай кимчиг төлөөлдөг.
• Хёнжин байцаатай бүхэл байцаатай кимчи (Мүгүүнжи): Энэ бол удаан хугацааны турш боловсруулалтын явцад гүн гүнзгий, сэргэг амтыг бий болгодог боловсруулсан кимчи бүтээгдэхүүн юм.
• Хёнжин Амтат Кимчи: Хялбархан идэхэд тохиромжтой хэрчсэн, савласан амттай кимчи.

Тусгай онцлогууд

• HACCP гэрчилгээтэй ариун цэврийн байгууламж: Бид HACCP (Аюулын шинжилгээ ба чухал хяналтын цэгүүд) гэрчилгээ авсан ариун цэврийн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн байгууламжид аюулгүй кимчи үйлдвэрлэдэг.
• Шинэхэн гэрийн орц найрлагыг ашиглах нь: Бид кимчи үйлдвэрлэхэд ашигладаг бүх хүнсний бүтээгдэхүүнд зөвхөн шинэхэн, өндөр чанартай гэрийн орц найрлагыг нямбай сонгож, ашигладаг.
• Уламжлалт амт ба гар урлал: Бид Жолла-до кимчигийн уламжлалт амтыг өвлөн авч, чин сэтгэлээсээ гар аргаар кимчи хийдэг.

💡 Jobploy-оос нэг үг
Хьюнжин Хүнсний Фермийн Хоршоо нь кимчи үйлдвэрлэх, түгээх үйл ажиллагаа эрхэлдэг хүнсний компани бөгөөд гадаадын ажилчид хүнсний эрүүл ахуйн дүрэм журмыг чанд мөрдөх нь чухал юм. Кимчи үйлдвэрлэх үйл явц нь ихээхэн хэмжээний гар хөдөлмөр шаарддаг тул нямбай, хичээнгүй байдал шаарддаг. Хэрэв та уламжлалт Солонгос хоол хийх урлагийг ойлгож, бахархаж ажиллавал энэ нь үнэ цэнэтэй туршлага болно.