Санганго ХХК нь Кёнгидо мужийн Ёнгин-си дүүргийн Сүжи-гү, Гоги-ро дүүрэг, 126 тоотод байрладаг Солонгосын ерөнхий рестораны бизнес юм. Тус компани нь 'Сан-евроган Годеунгео' брэндийн нэрэмжит эргэлдэгч зууханд шарсан загасны мах бэлтгэдэг Солонгосын анхны тусгай рестораныг ажиллуулдаг бөгөөд 31 ажилтантай.

Сан-евроган Годеунгео нь Ёнгин мужийн Сүжи хотын Гоги-ро дахь Наксаенг усан сангийн үүдэнд байрладаг модоор галладаг шарсан загасны тусгай ресторан юм. 25 жилийн турш макрелийн түгээлтээр мэргэшсэн макрелийн мэргэжилтэн ажиллуулдаг тус ресторан нь Солонгос хоолны өвөрмөц үнэт зүйлсийг орчин үеийн амьдралын хэв маягт тохирсон тансаг, эрүүл өдөр тутмын хоол болгон хөгжүүлдэг. Барууны түргэн хоолноос ялгаатай нь бид эрүүл, тансаг хоолны туршлагыг санал болгодог түргэн хоолыг судалж, санал болгодог.

Бизнесийн салбарууд

• Модон гал дээр шарсан загасны тусгай рестораны үйл ажиллагаа: Бид шинэхэн загасыг 400 градусаас дээш температурт модоор галладаг зууханд ердөө 5 минутын дотор шарж, гадна тал нь шаржигнуур, дотор тал нь зөөлөн, шүүсийг нь хадгалсан хамгийн сайн шарсан загасыг бэлтгэдэг.
• Солонгос хачир болон хоолоор үйлчилдэг: Бид хагас солонгос хоолны тусгай ресторан бөгөөд үйлчлүүлэгчдийнхээ эрүүл мэндэд анхаарал хандуулан бэлтгэсэн хачир, тухайлбал шарсан загастай сайн зохицдог Гондре шар буурцгийн нухаштай шөл, шинэхэн жимсний холимогоор хийсэн Алтари кимчи, амталсан бөмбөлөг цэцгийн үндэс, хуурсан зэрлэг ногоонууд, даршилсан зэрлэг ногоонуудтай сайн зохицдог. Түүнчлэн, хязгааргүй хэмжээгээр дахин дүүргэх боломжтой олон төрлийн хачир байдаг тул үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж өндөр байдаг.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Шарсан скумбрия: Энэ бол 500°C өндөр температурт шарах шүүгээнд шарсан, гадна тал нь шаржигнуур, дотор тал нь чийглэг хоол юм.
• Төрөл бүрийн шарсан загас: Шарсан скумбрижээс гадна бид үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг өргөжүүлэхийн тулд Номхон далайн сагамхай загас, Испанийн скумбриж, үсний сүүл зэрэг төрөл бүрийн шарсан загасыг санал болгож байна.
• Шарсан гахайн мах: Шарсан гахайн махыг шарсан загастай хамт идэж болох тул олон төрлийн амтыг илүүд үздэг хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл байдаг.

Тусгай онцлогууд

• Эргэлдэгч зууханд хийх зориулалттай тусгай зориулалтын арга: Бид загасыг 400-500 градусын өндөр температурт шарах зууханд шарж, гадна тал нь шаржигнуур, дотор тал нь чийглэг болж, өвөрмөц амтыг мэдрүүлдэг патентлагдсан тусгай технологитой.
• Шинэхэн орц найрлага болон чин сэтгэлийн Солонгос хачир: 25 жилийн турш зөвхөн скумбрия загас түгээж буй мэргэжилтний сайтар сонгосон Шинан далайн давс, улирлын чанартай загасаар амталсан бид төрөл бүрийн зэрлэг ногооны хачир, бэлэн болсон жапча зэрэг чин сэтгэлийн хачираар үйлчилдэг.
• Үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж өндөр, алдартай: Энэ нь Ёнгин мужийн Гоги-ри дүүрэгт байрладаг гайхалтай ресторан гэдгээрээ алдартай бөгөөд амралтын өдрүүдэд нэг цагаас илүү хүлээх шаардлагатай олон үйлчлүүлэгчдийн зочилдог алдартай ресторан юм.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Зуухны тогооч, тогооч, олон нийттэй харилцах ажилтан/маркетингийн ажилтан
• Давуу талууд: Өдрийн хоолоор хангана

💡 Jobploy-оос нэг үг
Sangango Co., Ltd. нь алдартай модоор галладаг шарсан загасны тусгай ресторан болох 'San-eurogan Godeungeo'-г ажиллуулдаг бөгөөд та тэнд эрч хүчтэй хоолны үйлчилгээний орчинд ажиллах болно. Үүрэгт голчлон хоол хийх, танхимын үйлчилгээ орно, багийн ажиллагаа, үр ашигтай ажил боловсруулах нь чухал юм. Үдийн хоолоор хангагдсан бөгөөд модоор галладаг шарсан загасыг эргүүлэх өвөрмөц салбарт мэргэшүүлэх боломжтой. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа эелдэг байдал, эерэг хандлага чухал бөгөөд амралтын өдрүүд гэх мэт оргил цагаар завгүй байж болохыг анхаарах нь зүйтэй. Тус компани шууд удирддаг салбаруудаа өргөжүүлэхээр төлөвлөж байгаа тул өсөлтийн боломж бас харагдаж байна.