(주)더램미트는 2019년에 설립된 부산 소재의 양고기 전문 기업입니다. 호주 청정 지역의 1년 미만 어린 양(Lamb)을 직수입하여 국내에 공급하며, 자체 HACCP 인증 시설을 통해 위생적인 가공 공정을 거쳐 다양한 양고기 제품을 유통합니다.

"(주)더램미트는 새로운 식품 문화를 선도하는 양고기 전문 수입, 가공, 유통 기업입니다. 호주 청정지역에서 자란 1년 미만의 어린 양고기(Lamb)를 직수입, 가공하여 최고급 양고기를 합리적인 가격에 유통하고 있습니다. 영양과 맛, 품질을 우선으로 보다 안전한 먹거리를 추구합니다."

사업분야

• 호주 청정 양고기 직수입 및 유통: 호주 현지 생산업체와의 직접 계약을 통해 중간 유통 단계를 생략하고 프리미엄급 어린 양고기를 합리적인 가격에 수입 및 유통합니다. 1년 미만의 램(Lamb)만을 고집하여 양고기 특유의 냄새를 줄이고 육질의 부드러움을 확보합니다.
• 식육포장처리업: 자체 HACCP 인증 시설을 통해 수입된 양고기를 위생적으로 가공하여 숄더랙, 프렌치랙 등 다양한 부위의 포장육 및 냉동육을 생산합니다. 육절기, 하이쵸퍼, 골절기, 열성형자동포장기 등 전문 설비를 갖추고 있습니다.
• 온/오프라인 판매: B2B(도매), B2C(소매) 등 다양한 채널을 통해 양고기 제품을 판매합니다. 마트, 식당, 학교급식, 프랜차이즈 등에 공급하며, 쿠팡 등 주요 이커머스 채널에서도 소비자들의 높은 신뢰를 받고 있습니다.

생산품

• 프리미엄 호주산 숄더랙/프렌치랙: 더램미트의 대표 제품으로, 호주산 어린 양의 숄더랙과 프렌치랙을 포함한 프리미엄 부위입니다. 구이, 스테이크 등 다양한 요리에 활용되며, 신선하고 깨끗한 환경에서 자란 건강한 양고기를 제공합니다.
• 양고기 정형/세절육: 작업 어깨살, 어깨살 스틱, 어깨살 샤브샤브용, 어깨살 큐브 등 다양한 형태로 정형 및 세절된 양고기 제품을 제공합니다. 꼬치용, 샤브샤브용 등 용도에 맞게 가공되어 편리하게 사용할 수 있습니다.
• 양고기 부산물: 양 사골뼈, 양 목뼈, 양 위, 양 족, 양 꼬리 등 다양한 양고기 부산물도 취급합니다. 이들 부산물은 탕, 볶음, 구이 등 여러 요리에 활용될 수 있습니다.

특장점

• 합리적인 가격: 호주 청정 양고기를 직수입하고 직접 가공하여 중간 유통 단계를 줄임으로써 가격 경쟁력을 확보하고 있습니다. 이를 통해 소비자들에게 최고급 양고기를 합리적인 가격에 제공합니다.
• 최상의 품질 관리: HACCP 인증 시설을 통해 수입 원료 입고에서부터 제품 생산까지 체계적인 위생 및 품질 관리를 실시합니다. 신선하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 엄격한 기준을 준수합니다.
• 빠르고 정확한 배송: 고기의 신선도를 최우선으로 생각하여 자가 차량 및 냉동/냉장 설비를 갖춘 차량을 통해 안전하게 제품을 공급합니다. 이를 통해 고객에게 신선한 양고기를 빠르고 정확하게 배송합니다.

💡 잡플로이의 한마디
(주)더램미트는 양고기 수입, 가공, 유통을 전문으로 하는 기업입니다. 외국인 근로자들은 주로 육류 가공, 포장, 품질 관리, 물류 등의 직무를 수행할 수 있습니다. 위생 기준(HACCP) 준수가 매우 중요하며, 냉장/냉동 환경에서의 작업과 육체적인 업무가 수반될 수 있으니 이 점을 유념해야 합니다.