株式会社マルグンムルエは1997年に設立された豆腐および類似食品メーカーで、全羅南道和順郡に本社を置いています。国産大豆を主原料に豆腐、納豆、もやしなど様々な豆加工食品を生産し、「マルグンムルエ」という自社ブランドを通じてプレミアムな健康食品を提供しています。キム・ソグォン代表理事が率いており、全国的な生産および流通網を持つ食品専門企業です。

"株式会社マルグンムルエは、1997年の設立以来25年以上にわたり、ひたすら豆加工食品の製造という道を歩んできた職人企業です。「きれいな水と正直な原料」という経営哲学のもと、国産大豆を活用した豆腐、納豆、もやしなどを生産し、自社ブランド「マルグンムルエ」は消費者にとってプレミアムな健康食品の象徴として定着しました。キム・ソグォン代表理事は中小企業中央会副会長を歴任し、業界の発展をリードしており、2019年には豆腐製造工程にIoTシステムを導入し、伝統産業のデジタル転換を成功裏に導きました。"

事業分野

• 国産大豆ベースのプレミアム健康食品製造および流通: 株式会社マルグンムルエは、100%国産大豆を主原料として、豆腐、納豆、もやしなど様々な豆加工食品を自社で製造しています。原料選別から包装まで垂直統合された生産体制を通じて製品の鮮度を維持し、高付加価値食品市場を攻略しています。生産された製品は、大手スーパーマーケットおよびオンライン自社モール、流通系列会社を通じて全国的に供給されます。
• スマート製造システムの導入および運営: 伝統的な豆腐製造産業にIoT（モノのインターネット）システムを導入し、生産工程の効率性と品質管理を強化しました。これにより、スマート製造環境を構築し、厳格なHACCP品質管理を実践して消費者の信頼を確保しています。

生産品

• 豆腐: 様々な種類の豆腐を生産しており、鍋物用、焼き物用、絹ごし豆腐、カップ豆腐、包み豆腐、麺豆腐など、消費者の用途に合わせて様々な製品を提供しています。国産大豆を使用し、豆腐本来の香ばしさと滑らかな食感を強調しているのが特徴です。
• 納豆: 日本の伝統発酵食品である納豆を、国内消費者の好みに合わせて開発、生産しています。納豆特有の香りを最小限に抑え、栄養成分を保持し、手軽に楽しめる納豆エネルギーバーなどの新製品開発にも力を入れています。
• もやしおよびその他の豆加工食品: 豆腐と納豆の他にも、国産もやし、緑豆もやし、豆乳、チョングッチャン（清麹醤）など、様々な豆加工食品を生産しています。特にもやしは、GAP農産物優秀管理認証を受けた製品も提供し、鮮度と安全性を高めています。

特記事項

• 25年以上の豆加工食品の専門性: 1997年の設立以来、豆加工食品の製造に25年以上集中してきた職人企業であり、豆に対する深い理解と技術力を基に高品質の製品を生産しています。これは、大企業中心の練り製品市場においても独自の競争優位性を確保する原動力となっています。
• 国産大豆の使用と厳格な品質管理: 「きれいな水と正直な原料」という経営哲学のもと、100%国産大豆を主原料として使用しています。南堤川農協などとの戦略的提携を通じて国産大豆の供給安定性を確保し、HACCP認証を通じて衛生的で安全な製品を提供しています。
• 全国規模の生産および流通網: 全羅南道和順の本社を皮切りに、忠清北道陰城、鎮川、江原道東海など全国7つの製造法人を運営し、全国規模の生産施設を備えています。これにより、全国のオンライン・オフライン流通チャネルに安定的に製品を供給し、市場シェアを拡大しています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に豆腐生産機械操作および食品分野の生産工程管理職務の生産職社員を募集しており、食堂および清掃業務の職務も募集しています。
• 福利厚生: 4大保険加入、昼食提供、退職金支給、祝日賞与金支給などの福利厚生を提供します。

💡 JobPloyから一言
株式会社マルグンムルエは、豆腐、納豆などの豆加工食品を生産する食品メーカーです。主に生産職の職務が多く、清潔な環境で衛生基準を遵守し、誠実に働くことが重要です。4大保険、昼食提供、退職金、祝日賞与金など基本的な福利厚生が整っているため、安定した環境で食品生産技術を学びたい外国人労働者にとって良い機会となるでしょう。