Nuejong là một nhà hàng chuyên về bữa sáng muộn (brunch) nằm gần bến tàu Gueup, quận Yeongjong, thành phố Incheon. Chúng tôi cung cấp các món brunch thủ công, cà phê và đồ uống trong một không gian có tầm nhìn ra biển. Đây là một cửa hàng ẩm thực đầy cảm xúc được vận hành bởi một đội ngũ nhỏ dưới sự dẫn dắt của đại diện Shim Soo-young.

Nuejong là một quán cà phê brunch nằm trên tầng 2 của khách sạn Ocean Soleview ở đảo Yeongjong, nơi bạn có thể thưởng thức các món brunch thủ công và đồ uống trong khi ngắm nhìn khung cảnh biển.

Lĩnh vực kinh doanh

Chế biến và bán đồ ăn thức uống (Brunch): Sản xuất và bán các thực đơn brunch kiểu phương Tây như Shakshuka, Breakfast, mì Ý, bánh mì sandwich cùng với cà phê và đồ uống.

Vận hành cửa hàng ẩm thực và dịch vụ khách hàng: Cung cấp không gian ăn uống với tầm nhìn ra biển thoải mái tại khu thương mại ven biển đảo Yeongjong, đồng thời thực hiện dịch vụ tại sảnh và quản lý cửa hàng.

Sản phẩm chính

Set Brunch Nuejong & Shakshuka : Đây là thực đơn brunch đặc trưng tiêu biểu của Nuejong, bao gồm Shakshuka và bữa sáng với cá hồi/thịt xông khói.

Các món mì Ý và bánh mì nướng: Các món ăn brunch sử dụng nguyên liệu tươi ngon như mì Ý Pomodoro Stracciatella, bánh mì nướng bơ.

Cà phê và đồ uống đặc trưng: Các loại cà phê bao gồm Creme Brulee Latte và nhiều loại đồ uống đa dạng khác tại quán.

Ưu điểm nổi bật

Vị trí có tầm nhìn ra biển thoáng đãng: Tọa lạc tại tầng 2 của khách sạn ven biển bến tàu Gueup, nơi đây sở hữu tầm nhìn tuyệt vời để bạn có thể vừa ngắm biển vừa thưởng thức bữa ăn một cách thư thái.

Thực đơn brunch có độ hoàn thiện cao: Sở hữu cách trình bày các món brunch thủ công chỉn chu, đẹp mắt cùng hương vị tuyệt vời và dòng đồ uống đặc trưng.

Phân tích thông báo tuyển dụng

Vị trí tuyển dụng chính: Đầu bếp quán cà phê brunch (chế biến), phụ bếp, phục vụ sảnh và nhân viên pha chế (barista).

Mô hình tuyển dụng: Tuyển dụng thường xuyên tập trung vào những người có kinh nghiệm nấu nướng và bổ sung nhân sự dựa trên tinh thần làm việc nhóm quy mô nhỏ.

💡 Một lời từ JOBPLOY

Là một cơ sở kinh doanh quán cà phê brunch quy mô nhỏ, bạn cần phối hợp linh hoạt trong nhiều công việc thực tế như nấu nướng, phụ bếp, quản lý nguyên liệu và vệ sinh sảnh. Do đặc thù của khu du lịch đảo Yeongjong là lượng khách tập trung đông vào cuối tuần và ngày lễ, việc quản lý lịch làm việc là rất cần thiết, đồng thời năng lực tiếng Hàn cơ bản sẽ giúp ích cho việc giao tiếp công việc trôi chảy trong cửa hàng.