Dohwa Mill là một doanh nghiệp chuyên nghiền ngũ cốc đặt tại Wonju, tỉnh Gangwon, đã kế thừa công việc kinh doanh gia đình qua ba thế hệ và sản xuất nhiều loại sản phẩm ngũ cốc, bao gồm cả kiều mạch. Đặc biệt, dựa trên công nghệ nghiền kiều mạch, chúng tôi giới thiệu các sản phẩm làm nổi bật đặc trưng của địa phương.

"Dohwa Mill đã kế thừa công việc kinh doanh gia đình qua ba thế hệ dựa trên tinh thần thủ công, và là một doanh nghiệp chuyên về kiều mạch đã gìn giữ kỹ thuật nghiền ngũ cốc giữ trọn hương vị nguyên bản trong suốt ba thế hệ. Từ bột chiên kiều mạch tượng trưng cho hương vị mộc mạc nhưng sâu lắng của Gangwon, đến bột makguksu, bột naengmyeon và các loại sốt chuyên dụng, chúng tôi hoạt động dựa trên nguyên liệu chính trực và bí quyết lành nghề. Chúng tôi không chỉ đơn thuần là một công ty sản xuất bột, mà còn có tầm nhìn trở thành một đối tác đáng tin cậy gìn giữ hương vị sâu lắng trong ký ức của mọi người."

Lĩnh vực kinh doanh

• Nghiền và chế biến ngũ cốc: Chúng tôi sản xuất các sản phẩm bột bằng cách sử dụng kỹ thuật nghiền nhiều loại ngũ cốc, lấy kiều mạch làm chủ lực, và chế biến các loại bột chiên, bột makguksu, bột naengmyeon sử dụng chúng. Ngoài ra, chúng tôi cũng phát triển và bán các loại sốt liên quan.

Sản phẩm

• Bột chiên kiều mạch: Là bột chiên kiều mạch mang hương vị của Gangwon, một trong những sản phẩm tiêu biểu của Dohwa Mill.
• Bột kiều mạch Dohwa (trong nước): Là bột kiều mạch được làm từ kiều mạch trồng trong nước, có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
• Bột makguksu Dohwa và bột naengmyeon Hamhung: Là sản phẩm bột chuyên dụng để chế biến makguksu và naengmyeon, được sử dụng tại các nhà hàng mì chuyên nghiệp hoặc trong gia đình.

Điểm đặc biệt

• Tinh thần thủ công và kỹ thuật nghiền ngũ cốc được truyền qua ba thế hệ: Dựa trên bí quyết nghiền kiều mạch được tích lũy qua ba thế hệ kể từ năm 1958, chúng tôi sở hữu kỹ thuật giữ trọn hương vị nguyên bản của ngũ cốc.
• Sản phẩm làm nổi bật đặc trưng của vùng Gangwon: Chúng tôi nhấn mạnh đặc trưng địa phương bằng cách sản xuất chủ yếu các sản phẩm kiều mạch tượng trưng cho hương vị mộc mạc nhưng sâu lắng của Gangwon.
• Nguyên liệu chính trực và bí quyết lành nghề: Chúng tôi nỗ lực cung cấp các sản phẩm có chất lượng không đổi thông qua việc sử dụng nguyên liệu chính trực và bí quyết lành nghề có được từ kinh nghiệm lâu năm.

💡 Một lời từ JobPloy
Dohwa Mill là một doanh nghiệp gia đình quy mô nhỏ đã kế thừa nghề nghiền kiều mạch qua ba thế hệ. Bạn sẽ chủ yếu đảm nhận các công việc liên quan đến chế biến ngũ cốc và sản xuất thực phẩm, vì vậy điều quan trọng là phải hiểu văn hóa coi trọng phương pháp sản xuất truyền thống và duy trì chất lượng dựa trên tinh thần thủ công. Sự quan tâm đến quy trình sản xuất thực phẩm truyền thống của Hàn Quốc và sự tỉ mỉ sẽ hữu ích cho việc thích ứng với công việc với tư cách là một lao động nước ngoài.