Naju Susang Co., Ltd. Janubiy Jeolla provinsiyasining Naju shahrida joylashgan dengiz mahsulotlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, ayniqsa hong-eo (fermentlangan skat)ni qayta ishlash va tarqatish sohasida o'ziga xos mavqega ega. Ishlab chiqarishga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash kompaniyasi sifatida turli xil qayta ishlangan dengiz mahsulotlarini ulgurji va chakana savdoda taklif etadi.

"Naju Susang 2009 yilda tashkil etilgan dengiz mahsulotlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan kompaniya bo'lib, ayniqsa hong-eo (fermentlangan skat)ni qayta ishlash va tarqatish sohasida o'ziga xos mavqega ega. Janubiy Jeolla provinsiyasining Naju shahrida joylashgan ushbu kompaniya 'eman bochkada fermentatsiya' va 'uzoqlashgan infraqizil fermentatsiya' kabi bir qator patentlangan texnologiyalarga asoslanib, hong-eoning o'ziga xos kuchli hidini nazorat qiladi va ta'mini maksimal darajada oshiradigan differensial mahsulotlar ishlab chiqaradi. Kompaniya oddiy xomashyo yetkazib berishdan tashqari, hong-eo sikxae (fermentlangan skat salatasi) va hong-eo yog'i kabi yuqori qo'shimcha qiymatli qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlariga o'z biznes sohasini kengaytirmoqda va an'anaviy hong-eo mahsulotini ilmiy asoslash va ommalashtirishga yetakchilik qilmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Patentga asoslangan fermentlangan hong-eo ishlab chiqarish va tarqatish: Naju Susang patentlangan fermentatsiya texnologiyalarini qo'llagan holda yuqori sifatli fermentlangan hong-eo ishlab chiqaradi va tarqatadi. Eman bochkalari va uzoqlashgan infraqizil nurlar kabi ilmiy usullar orqali hong-eoning sifati standartlashtiriladi hamda ta'mi va hidi yaxshilanadi.
• Yuqori qo'shimcha qiymatli dengiz mahsulotlarini qayta ishlash mahsulotlarini ishlab chiqish: An'anaviy hong-eo mahsulotini ilmiy asoslash va ommalashtirish maqsadida, hong-eo sikxae va hong-eo yog'i kabi yuqori qo'shimcha qiymatli qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlariga biznes sohasini kengaytirmoqda. Bu orqali dengiz mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida innovatsiyalarga yetakchilik qilmoqda.
• Mahalliy va xalqaro dengiz mahsulotlarini ulgurji va chakana sotish: Hong-eo va skat kabi turli xil dengiz mahsulotlarini mahalliy restoranlar, distribyutorlar kabi B2B kanallari orqali hamda o'zining onlayn do'koni orqali B2C savdosini birgalikda olib borib, barqaror daromad tuzilmasini ta'minlamoqda. Mahalliy va Argentinadan keltirilgan hong-eoni sotadi.

Mahsulotlar

• Deo Ilpum Hong-eo (tana go'shti, qanot go'shti, aralash): Bu mahalliy va Argentinadan keltirilgan hong-eoni eman bochkalari, uzoqlashgan infraqizil nurlar kabi patentlangan texnologiyalar yordamida fermentatsiya qilib tayyorlangan hong-eo xoe (xom skat) mahsulotidir. U o'rtacha fermentatsiya darajasi kabi turli xil fermentatsiya darajalarida taqdim etiladi.
• Muzlatilgan skat xoe: Bu Argentinaning toza dengizlaridan keltirilgan yangi skatni qayta ishlash orqali taqdim etiladigan muzlatilgan skat xoe mahsulotidir.
• Hong-eo qo'shimcha mahsulotlari: Hong-eo jigari va hong-eo terisi kabi hong-eo qo'shimcha mahsulotlaridan foydalangan holda qayta ishlangan mahsulotlar ishlab chiqariladi. Bularga hong-eo jigari sho'rvasi uchun hong-eo jigari va hong-eo muk (jeli) uchun hong-eo terisi kiradi.

Maxsus jihatlar

• Hong-eo sanoatida Koreyada birinchi HACCP sertifikati: Naju Susang hong-eo qayta ishlash kompaniyasi sifatida Koreyada birinchi bo'lib HACCP sertifikatini oldi, bu ishlab chiqarishdan tortib tarqatishgacha bo'lgan butun jarayonning gigienasi, xavfsizligi va sifatini kafolatlaydi. Bu iste'molchilar ishonchini oshiradigan muhim kuchli tomon hisoblanadi.
• Noyob patentlangan fermentatsiya texnologiyasi: Kompaniya 'eman bochkada fermentatsiya' va 'uzoqlashgan infraqizil fermentatsiya' kabi bir qator patentlangan texnologiyalarga ega bo'lib, hong-eoning o'ziga xos kuchli hidini nazorat qiladi va ta'mini maksimal darajada oshiradigan differensial mahsulotlar ishlab chiqaradi.
• Bosh direktor Li Gye-okning Bosh vazir mukofotini olishi: Bosh direktor Li Gye-ok Kichik va o'rta biznesni birlashtirishni rag'batlantirish bo'yicha mukofotlash marosimida milliy sanoatni rivojlantirishga qo'shgan hissasi uchun Bosh vazir mukofotiga sazovor bo'ldi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan mahalliy dengiz mahsulotlarini tarqatish va savdo bo'limiga yangi xodimlar va ishlab chiqarish ishchilari (hong-eo qayta ishlash xonasida xoe kesish ishlari) ishga qabul qilinadi.
• Imtiyozlar: Milliy pensiya, sog'liqni saqlash sug'urtasi, ishsizlik sug'urtasi, sanoat baxtsiz hodisalari sug'urtasi kabi 4 ta asosiy sug'urta turini taqdim etadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Naju Susang Co., Ltd. hong-eo (fermentlangan skat)ni qayta ishlash va tarqatishga ixtisoslashgan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyadir. Asosan ishlab chiqarish ishchilari yoki tarqatish va savdo lavozimlari bo'lishi mumkin, va ish oziq-ovqat gigienasi va sifat nazorati muhim bo'lgan muhitda amalga oshiriladi. Hong-eoning o'ziga xos hidiga moslashish talab qilinishi mumkin va gigiena standartlariga qat'iy rioya qilish muhimdir.